Ce se poate prepara din feijoa?

Feijoa aparține familiei de mirt, reprezentând o plantă de arbust sau un copac. Specialiștii care au studiat această cultură în toate detaliile au ajuns la concluzia că aceasta este extrem de valoroasă pentru corpul uman.

Descrierea și compoziția

1. Acest produs se referă la un făt care are un format alungit, o piele netedă și compactată, precum și o serie de compuși valoroși. Partea interioară concentrează carnea, care are un gust dulce cu o ușoară amabilitate.
2. Dacă te uiți la gust, atunci este oarecum similar în același timp cu felii de ananas coapte, felii de kiwi și căpșuni coapte de casă. De acord, combinația perfectă. Încurajează iubitorii nu numai să consume produsul din motive gustative, ci și să mențină funcționarea corpului la un nivel adecvat. Totul ține de lista compușilor importanți.
3. De asemenea, capacitatea de a determina maturitatea produsului nu va fi de prisos. Dacă interiorul este pigmentat în alb, este considerat copt și gata pentru consum. În cazurile în care carnea este pigmentată pe un ton maroniu, acest lucru sugerează că compoziția este supraîncărcată. Un fruct potrivit pentru aport are o structură translucidă în miez.
4. Acum vom analiza substanțele prezente în fructe. În primul rând, trebuie menționată partea leului de minerale. Nu are sens să le enumerăm pe toate, accentul se pune exclusiv pe iod, fosfor, calciu, magneziu, potasiu, zinc etc. Acești compuși susțin funcționarea tuturor celor mai importante sisteme și organe.
5. Produsul conține numeroși aminoacizi care nu sunt produși de corpul uman. Ar trebui să vină cu mâncare, de exemplu, cu fructele prezentate. Printre aceste substanțe, se izolează acizii aspartici și arginici. În ceea ce privește vitaminele, feijoa acumulează întregul grup B, retinol, acid ascorbic.

Efecte asupra organismului

1. Datorită includerii iodului într-o cantitate decentă, funcționarea glandei tiroide se îmbunătățește, dezechilibrul hormonilor dispare, persoana se simte mult mai bine. Putem spune în siguranță că acest făt sprijină activitatea întregului sistem endocrin.
2. Acumularea de vitamine din grupul B sugerează că compoziția în cel mai bun mod afectează sistemul nervos central al unei persoane. De asemenea, îmbunătățește somnul, ameliorează efectele stresului și anxietatea mare.
3. Desigur, fructele consolidează sistemul imunitar. Ele contribuie la producerea de globule albe, îmbunătățesc compoziția sângelui, cresc de mai multe ori circulația acestuia. Fierul menține hemoglobina la nivelul corect.
4. Efectul pozitiv are sens să includă capacitatea materiilor prime de a elimina depozitele de colesterol din cavitatea canalelor de sânge. Această calitate este apreciată de persoanele care au tendința de a dezvolta ateroscleroză.
5. Datorită includerii fibrelor alimentare într-un volum decent, sistemul digestiv se îmbunătățește. Substanțele speciale din compoziția produsului înfășoară membranele mucoase și reduc efectul negativ asupra acestora.
6. Fructele prezentate acționează ca un agent natural antiseptic și bactericid. Ele pot ucide microflora patogenă, prevenind astfel probabilitatea complicațiilor din fenomene patologice grave.

rețete

Kiwi Jam

1. Aceasta este cea mai populară variantă a tratamentului, care nu necesită mult efort în prepararea și componentele complexe. Aveți grijă imediat de prezența a 0,5 kg. produsul principal, 0,2 kg Kiwi, 0,1 kg. lămâi. Pregătiți fructele pentru acțiuni suplimentare, și anume clătiți și uscați.
2. Tăiați coaja, apoi scăpați de semințele din fructe citrice.Treceți toate componentele printr-un blender sau o mașină de tocat carne, transferați într-un vas refractar și adăugați zahăr după gust. De obicei este necesar 0,2 kg. Introduceți și 6 gr. lămâi și 0,15 litri. puțină apă.
3. Puneți recipientul pe arzător, încălziți componentele foarte încet. Nu fierbeți, altfel veți lipsi fructele compușilor benefici. Lasă-l să stea aproximativ zece minute, oprește-l și ambalează-l în recipiente.

Dulceata clasica

1. Majoritatea gospodinelor preferă să recolteze materii prime sub formă de gem. O astfel de delicatesă nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, piesa de prelucrat are o durată de valabilitate destul de lungă. De asemenea, un plus de tratamente este faptul că compoziția își păstrează complet toate proprietățile utile.
2. Gătitul este destul de simplu. Urmați tehnologia clasică. Luați o cantitate egală de fructe coapte și zahăr granulat. Dacă luați mai mult zahăr, atunci perioada de valabilitate va crește semnificativ. Cu toate acestea, merită să știți că gemul își va pierde gustul unic.
3. Pentru a pregăti bunătăți, spălați și uscați bine fructele. Eliminați toate inutile. Trimiteți materiile prime în bolul blenderului sau tocați-l folosind o mașină de tocat carne. Puneți masa într-un bol cu ​​acoperire emailată. Se toarnă zahăr granulat.
4. Continuați să agitați componentele până când cristalele sunt dizolvate complet. Turnați dulceața în recipiente de sticlă uscate și curate. Sigilați cu capacele sterilizate. Perioada de valabilitate a blocajelor la frig este de cel mult 3 luni.
5. Merită menționat că există o altă rețetă. În acest caz, mierea se folosește în locul zahărului granulat. Produsul apicol funcționează ca un conservant natural. Prin urmare, nu este recomandat să-l tratați termic.
6. Luați în considerare dacă tratamentul preparat cu zahăr este supus unui tratament termic, perioada de valabilitate va crește până la 1 an. În acest caz, adăugați încă 250 ml la rețetă. apă. Trebuie să fie fiert în recipiente cu acoperire emailată.
7. Apoi dizolvați zahărul în părți din această apă. Apoi, fructele râșnite se pun în siropul dulce. Continuați să frământați mâncarea cu o lingură de lemn. Se fierbe 10 minute. Nu uitați să îndepărtați sistematic spuma.
8. Pregătiți și sterilizați recipientul pentru depozitare. Întindeți un tratament și rulați-l folosind tehnologia clasică. Trimiteți-l în pivniță pentru depozitare. Dacă doriți, puteți adăuga pere, rădăcină de ghimbir, portocale și afine în acest gem.

Amestecă cu portocale

1. Pentru prepararea bunătăților aveți nevoie de 1 portocală și 0,4 kg. fructe considerate. Spălați și pregătiți mâncarea în mod corespunzător. Treceți materia primă printr-o mașină de tocat carne. Alternativ, utilizați un blender.
2. Introduceți 0,7 kg în suspensie. zahăr granulat. Amestecați și așteptați dizolvarea cristalelor. Trimiteți recipientul la aragaz și reglați la foc mediu. Continuă să lenevești, așteptând să apară primele bule. Turnați tratamentul peste borcane sterile. Rulează în sus.

gem

1. Pentru a găti un tratament cu adevărat neobișnuit și aromat, luați 0,6 kg. a discutat fructe de padure. Clătiți-le și tăiați tot excesul. Tăiați fructele în 2 părți. Trimiteți un blender și transformați-l într-un smoothie.
2. Amestecați un kilogram de zahăr granulat, 60 g. rădăcină de ghimbir rasă, suc și suc de 1 lămâie. Se toarnă în 0,5 litri. apa filtrată. Trimiteți piesa de prelucrat în sobă și gătiți până la îngroșare. Se toarnă gem în recipiente sterile și se rostogolește.

Alegerea

1. Înainte de a vă bucura de fructe, trebuie să le alegeți corect. Nu uitați că un produs sănătos și de calitate ar trebui să fie complet copt. Compoziția sa este formată, ceea ce înseamnă că substanțele importante intră în organism complet. Fructele sunt supuse colectării într-o formă necorespunzătoare. Ulterior, acestea sunt supuse procesării, transportului și livrării la rafturile magazinelor. Dacă întâlniți o astfel de instanță, trebuie să fie lăsat să se întindă o perioadă.
2. În timpul procesului de cumpărare, trebuie acordată atenție exclusiv epruvetelor mari. Se crede că sunt cât mai coapte, concentrează o mulțime de substanțe valoroase. Este important să selectați fructe care ating aproximativ 8 cm lungime. Apăsați pe piele dacă se îndoaie și apoi reveniți la forma sa inițială, puteți lua materiile prime. Acele copii care rămân încrețite nu merită să fie cumpărate.
3. Asigurați-vă că nu există stricăciuni, daune, pete de neînțeles, placă și tot ceea ce poate rezulta din calitatea precară. Alegeți acele produse care, cu tot aspectul lor, indică faptul că sunt complet coapte. Coaja de materii prime de înaltă calitate este omogenă, întreagă. Partea moale este compactă, punctele negre și calibrul mic sunt normale.
4. Dacă aveți un fruct potrivit pentru a mânca, dar se simte greu, lăsați-l să se coacă o perioadă. Îl puteți înfășura cu hârtie, apoi îl puteți pune pe pervazul împreună cu banane. În ceea ce privește fructele excesiv de coapte, acestea trebuie aruncate. Un astfel de produs începe să degradeze substanțe valoroase. Dacă este posibil să evaluați carnea, faceți-o.

Reguli de stocare

1. În ceea ce privește păstrarea fructelor, cel mai bine este să le depozitați proaspete pe raftul de jos al frigiderului. În acest caz, data de expirare va fi de aproximativ o semilună. În acest compartiment pentru materiile prime se va observa temperatura optimă.
2. Trebuie remarcat faptul că în timpul depozitării prelungite, fructele pierd o parte din umiditate. Din această caracteristică, câștigă doar mai multe dulciuri. Rețineți că, dacă intenționați să consumați produsul proaspăt, nu este recomandat să achiziționați mai mult de 1 kg simultan.
3. Fructele sunt păstrate la temperatura camerei numai dacă nu sunt coapte. În caz contrar, materiile prime sunt cel mai bine prelucrate pentru a crește durata de valabilitate. În acest caz, vă puteți bucura de o delicioasă toată iarna.

Este necesar să consumăm fructele prezentate cu intervale dese pentru a preveni fenomenele patologice grave. Baza produsului include minerale, lista de vitamine, esteri, fibre dietetice, volatile etc.

Video: compot feijoa - rețete de conservare