Straipsnio turinys
Kaštonas yra augalas, augantis Šiaurės Graikijos ir Bulgarijos aukštumose, priklauso bukų šeimai. Dėl kaštono vaisiuose esančių naudingų medžiagų jo gydomosios savybės yra plačiai žinomos visame pasaulyje. Tuo pačiu metu šio augalo vaisiai gali būti valgomi kepti, kepti ar virti, jie taip pat dedami į tešlą gaminant įvairius bandeles ir kitus kepinius.
Tačiau jokiu būdu negalima supainioti kilnaus kaštono, kurį galima valgyti su nevalgomu arklio kaštonu. Skiriamasis valgomųjų kaštonų bruožas yra būdinga keteros dalis, esanti ant šio vaisiaus kūgio galo. Dažniausiai kaštonai kepami ant anglies, nes būtent tokiu būdu jie pasirodo skaniausi. Tuo atveju, jei netoliese nėra laužo, juos galima lengvai kepti įprastoje orkaitėje arba skrudinti keptuvėje ant silpnos ugnies. Kad kaštonas kepimo metu nesprogtų, jis turi būti įpjautas.
Naudingosios valgomųjų kaštonų savybės
Nepaisant puikių valgomųjų kaštonų skonio, didžiausias maistinių medžiagų ir elementų kiekis yra šio augalo lapuose, kuriuose gausu glikozido, pektinų ir taninų, taip pat vitamino K. Liaudies medicinoje kaštonų lapai naudojami kaip nuoviras ar užpilas. sustabdyti vidinį žmonių kraujavimą. Švieži kaštainiai taip pat naudojami žaizdoms gydyti, sutraukiantiems ir nuo nudegimo nuovirams bei gaminiams gaminti. Šviežių kaštonų žievė ir vaisiai taip pat yra būtini gydant ligas, susijusias su virškinimo traktu.
Kaštono medžio nuoviras puikiai gydo odos ligas, pavyzdžiui, virina.
Kenksmingos kaštonų savybės
Švieži kaštonai gali pakenkti kūnui tik tuo atveju, jei jais piktnaudžiaujama, ir negalima atmesti individualaus šio maisto produkto netoleravimo.
Taip pat vartojant vaistą galimas vidurių užkietėjimas, viduriavimas, taip pat kitos alerginės reakcijos.
Vaizdo įrašas: magiškos kaštono savybės
Pateikti