Gachas de cebada para niños: beneficios y daños

Los granos de cebada son cultivos de cereales que se consumen desde la antigüedad. Muchas personas han escuchado sobre el valor de la planta, pero no todos los padres son conscientes de su efecto en el cuerpo del niño. Una característica distintiva de la papilla es que se cocina a partir de granos sin pulir. Por lo tanto, el plato final tiene un valor mucho mayor en comparación con sus análogos. Analizaremos todo lo relacionado con la recepción de cereales por parte de los niños.

Los beneficios de las gachas de cebada

1. Los granos se obtienen moliendo granos de cebada, por lo que el producto retiene todas las sustancias útiles. Estos compuestos aseguran el correcto desarrollo del niño de acuerdo con su categoría de edad. En la composición hay muchas fibras dietéticas que aseguran el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
2. Para los niños propensos a desarrollar una reacción alérgica, esta papilla será una verdadera salvación. La fibra en combinación con antioxidantes expulsa de los sistemas y órganos tóxicos todas las sustancias tóxicas, toxinas, sales de metales pesados, etc. Gracias a la limpieza completa, el cuerpo funciona sin fallas, sin exponerse a alérgenos.
3. Si el producto se agrega correctamente a la nutrición del niño, será posible establecer las funciones del intestino, normalizar su microflora y aumentar la motilidad. Las gachas de avena se absorben por completo sin sobrecargar el tracto digestivo. No provoca flatulencia, sino que la elimina en poco tiempo.
4. El plato es útil para bebés que sufren de hemoglobina baja. La base de la célula contiene mucho hierro, lo que previene la probabilidad de anemia y mantiene la glucosa en la sangre.
5. Debido a su bajo contenido calórico y su rápida saturación, los cereales se preparan en agua para un niño con sobrepeso. El producto limpia rápidamente el sistema digestivo y también contribuye a una pérdida de peso cómoda sin estrés para el cuerpo.
6. Los expertos dicen por unanimidad que es simplemente necesario incluir gachas en el menú de niños que participan en deportes. La composición contiene proteína vegetal, que fortalece el corsé muscular y forma tejido óseo, haciéndolo más fuerte. Paralelamente, se restauran los recursos energéticos, el bebé se siente alerta, duerme mejor y está menos estresado.
7. También vale la pena decir que el producto aporta un valor innegable al músculo cardíaco y al sistema circulatorio. Los minerales presentes en la célula en su totalidad, establecen los latidos del corazón y fortalecen las paredes de los canales sanguíneos.
8. Gracias a los aminoácidos contenidos, se mejora la producción de carnitina. Esta sustancia tiene como objetivo suprimir los depósitos de colesterol y eliminar las placas de la cavidad de los canales sanguíneos. Esta papilla también concentra una sustancia mineral muy importante: el yodo, que normaliza la actividad de la glándula tiroides.
9. Los beneficios para los bebés traen gluten, que tiene un efecto envolvente. Protege las membranas mucosas del sistema digestivo de la irritación, evitando así la úlcera péptica y la gastritis. Las decocciones basadas en esta materia prima se usan para aliviar el dolor en el estómago.
10. Las vitaminas que pertenecen al grupo B son necesarias para el entorno psicoemocional. Gracias a ellos, el estado de ánimo mejora, aumenta la resistencia al estrés, el bebé se vuelve menos caprichoso, se enfoca más rápido. La recepción de gachas en su conjunto afecta favorablemente la salud de la generación más joven.

Selección y almacenamiento de cereales.

Al final, para obtener un plato realmente valioso, debe prestar atención a la elección del producto y almacenarlo correctamente. Discutiremos los criterios a considerar.

1. Entonces, antes de pagar por los bienes, realice una inspección visual. Es necesario asegurarse de que todos los granos estén pigmentados de la misma manera y que también tengan el mismo tamaño.
2. La uniformidad de los gránulos, así como la friabilidad de los cereales, son muy importantes. Si hay partículas pegadas en la composición, dichos productos deben desecharse. Este hecho indica violaciones de las reglas de seguridad.
3. Asegúrese de evaluar el embalaje y su integridad. En presencia de lugares dañados, la humedad y el aire ingresan al interior, lo que hace que el cereal no sea apto para la venta y la exposición prolongada. También evalúe la fecha de vencimiento.
4. Después de la compra, vierta el contenido en un recipiente de plástico u otro recipiente sellado. Deje el cereal exclusivamente en un lugar oscuro, no coloque alimentos con olor fuerte cerca. Asegúrese de que el gabinete de almacenamiento esté seco y ventilado. Sujeto a todas las condiciones, sostener la caja está permitido por un año.

Introducción de gachas de cebada a la dieta del niño.

1. La papilla en cuestión va bien con leche, frutas secas, frutas y bayas. Por lo tanto, este plato será un excelente desayuno saludable para un organismo en crecimiento activo. Los expertos aseguran que el producto presentado se introduce mejor en la dieta del bebé a partir de 1 año.
2. Si a la edad de un año, el niño todavía tiene cólicos o flatulencias regularmente, entonces es mejor posponer la papilla en la dieta hasta los 2 años. Por primera vez, administre el producto en una cantidad de más de 0.5 cucharaditas. Esto permitirá que el cuerpo se adapte a la nueva composición.
3. Antes de darle la papilla al bebé, pase las materias primas a través de un molinillo de café. Gracias a esta acción, un sistema digestivo debilitado facilitará la digestión de los alimentos. Hervir el producto en agua, no agregue nada superfluo. Tampoco se recomienda agregar edulcorantes.
4. Tenga en cuenta que durante dicho período está prohibido introducir nuevos productos. En este momento, debe averiguar si el cuerpo del niño percibe las gachas normalmente. Por lo tanto, después de reunirse con el producto, siga la reacción del niño. Una reacción alérgica es extremadamente rara. Muy a menudo, se produce picazón, enrojecimiento, hinchazón, dolor abdominal.
5. Si nota tales manifestaciones, deje de darle gachas al niño. En ausencia de tales manifestaciones, el bebé puede volver a ofrecer el producto después de 2 días. Esta vez, el niño ya puede dar 1 cucharadita. producto. Cada vez, aumente la porción, que se establece según la edad. Incluir gachas en el menú está permitido solo dos veces por semana.

Harina de gachas de cebada

1. La principal desventaja del producto es que contiene una cantidad bastante grande de gluten. Dicha proteína a menudo contribuye al desarrollo de una reacción alérgica en un organismo frágil. Algunos bebés experimentan intolerancia congénita al gluten. El cuerpo simplemente no puede descomponerlo.
2. Esta patología se llama enfermedad celíaca. Con esta enfermedad, está prohibido consumir no solo platos con cebada, sino también con cualquier producto que contenga gluten. Por lo tanto, prepárese para alguien que su bebé pueda tener intolerancia a esta proteína.

La papilla de cebada tiene muchas propiedades útiles que ayudarán al cuerpo del niño a desarrollarse por completo. Lo principal es introducir el producto en la dieta gradualmente y en una cantidad mínima. Mira la reacción del cuerpo. De lo contrario, no se recomienda combinar el producto con huevos duros. No debe agregar leche gorda y edulcorantes a la papilla en grandes cantidades.

Video: cómo cocinar gachas de cebada