Gachas de maíz para niños: beneficios y daños

La comida para bebés requiere un viaje especial. Es muy importante que la dieta se centre en platos que son extremadamente valiosos en términos de la lista química de sustancias. Para aumentar los recursos energéticos y fortalecer el sistema inmunológico, se introducen varios tipos de cereales. El maíz es especialmente popular. Hoy analizaremos todo lo que está conectado con él, usted emitirá su propia opinión.

La composición de las gachas de maíz.

1. El valor energético está determinado por la lista química de compuestos presentes en la composición. Entonces, por porción pesa 0.1 kg. unos 70 gr. dado a los carbohidratos. Otro 1 gr. ocupar grasas, 8.5 g. - ardillas. También hay mucha fibra dietética, así como agua y cenizas. Por carbohidratos nos referimos a compuestos amiláceos y dextrinas; hay muy pocos sacáridos en el producto.
2. En cuanto a las grasas, son ácidos insaturados y saturados que requieren absolutamente todos los sistemas y órganos humanos. Vale la pena mencionar sobre compuestos de proteínas, aminoácidos. Los últimos son muchos, y la mayoría de los aminoácidos son insustituibles.
3. Ahora hablemos sobre el valor de la energía, que es 320 Kcal. Si prepara gachas de leche de acuerdo con todas las reglas basadas en leche natural alta en grasa, saturará el cuerpo del niño de 600 Kcal. Esto se basa en una porción que pesa 100 gramos, agrega azúcar y utiliza materias primas de alta calidad.
4. La lista de vitaminas de las sustancias también es bastante extensa. Las vitaminas del grupo B, compuestos minerales, tocoferoles, retinol, vitamina H, vitamina PP y otros tienen el mayor valor. De los minerales, tiene sentido identificar los elementos más significativos, como el zinc, el hierro, el fósforo y el potasio.
5. La principal característica positiva de las materias primas de maíz es la ausencia de gluten. En presencia de este compuesto de proteína natural, a menudo se desarrolla una reacción alérgica y otros problemas complejos. Por lo tanto, las personas con intolerancia al gluten pueden comer maíz.

Los beneficios de las gachas de maíz

1. Con una preparación adecuada, el plato traerá al cuerpo de un poco de beneficios solo gourmet, pero antes de ingresar al menú es recomendable obtener la aprobación de un pediatra. De particular valor son las vitaminas asignadas al grupo B. Forman el sistema nervioso central del niño y establecen un ambiente psicoemocional.
2. La papilla está óptimamente equilibrada cuando se ve desde el punto de vista del impacto en los niños. Tiene todo lo que necesita para aumentar los recursos energéticos. Con una ingesta dosificada, pero regular, se establece la motilidad intestinal y la actividad de todo el sistema digestivo en particular.
3. Una extensa lista de minerales tiene un efecto beneficioso sobre el músculo cardíaco y el sistema vascular. Se requiere hierro para un paciente pequeño que ha experimentado una disminución de la hemoglobina. Gachas es responsable de mejorar la calidad de la sangre.
4. La composición contiene vitamina H, que es necesaria para la transformación de nutrientes de los alimentos en reservas de energía. En paralelo con esto, la inmunidad se fortalece y todos los procesos metabólicos se fortalecen.
5. El plato presentado es útil para todos los niños. En el corazón de mucho fósforo con calcio. Estos minerales son necesarios para fortalecer el tejido óseo, el cartílago. También se mejora la estimulación de las neuronas cerebrales, se mejoran las funciones cognitivas.
6. Los ácidos grasos mejoran la condición del cuero cabelludo, la piel y las placas de las uñas. Son requeridos por el sistema circulatorio y el músculo cardíaco. Los antioxidantes limpian el hígado, eliminan los productos de descomposición. El tocoferol es necesario para mejorar la elasticidad de los canales sanguíneos.
7. La fibra dietética está dirigida a la liberación suave del tracto intestinal de la congestión. Los ácidos orgánicos ayudan a limpiar los vasos sanguíneos de los depósitos de colesterol en los niños propensos a un rápido aumento de peso. Todo esto previene la obesidad y los problemas relacionados.
8. El plato se satura rápidamente y se absorbe lenta pero completamente. Por lo tanto, se recomienda incluirlo en los desayunos para comenzar los procesos digestivos y todos los órganos y sistemas importantes del cuerpo humano.

La introducción de gachas en la dieta.

1. Si parte de las opiniones de los médicos, permiten que el producto ingrese al menú básico del niño cuando cumpla 8 meses de edad. Primero, se usa harina de maíz en la preparación, no granos enteros. La cocción se realiza en agua durante 30 minutos. En este caso, no se agrega azúcar granulada.
2. El primer conocido comienza con media cucharadita, luego la cantidad aumenta. Si no aparece una reacción impredecible durante todo el día, la porción se puede aumentar 2 veces en un día. No introduzca la dieta de gachas más de dos veces por semana.
3. Es necesario excluir las gachas de avena de la dieta del bebé durante aproximadamente 1,5 años, si, después de reunirse con el plato, aparecieron síntomas negativos. A menudo, los problemas pueden presentarse en forma de dolores de estómago, erupción cutánea, heces rotas. Antes de volver a administrar el producto, asegúrese de consultar a un especialista.
4. Antes de cocinar, enjuague siempre bien con materias primas. Remoje previamente el producto en agua fría durante media hora para que la papilla sea más ligera. Gracias a este procedimiento, el proceso de cocción se reduce significativamente. Intenta cocinar el plato con leche, para que la estructura resulte friable.
5. Se permite cocinar gachas con leche, siempre que el niño tenga más de 10 meses. Tan pronto como el bebé tenga más de 1 año, agregue una pequeña cantidad de vegetales o mantequilla al plato. Los senos pueden cocinar gachas con la adición de varios productos.
6. Mezcle puré de carne, pescado en el plato, si el bebé lo tolera bien. Siempre prepare una porción fresca de gachas antes de cada comida. En casos extremos, se permite almacenar el producto terminado en un recipiente sellado en el refrigerador. La vida útil no debe exceder 1 día. Caliente la papilla en un baño de vapor antes de alimentarla.
7. Alternativamente, puede comprar fácilmente gachas de maíz preparadas. Antes de comprar, siempre estudie cuidadosamente la composición y preste atención a la fecha de vencimiento. El producto no debe contener sal, conservantes, azúcar granulada, aceites de coco y colza, saborizantes.
8. Antes de comprar una nutrición preparada, se recomienda que primero consulte con un especialista. La ventaja del cereal comprado es que no necesita cocinarse. Vierta la cantidad requerida de la composición con agua tibia de acuerdo con las instrucciones. Se permite la adición de leche materna.

Hacer gachas para bebés

1. Tradicionalmente, las gachas están hechas de harina de maíz natural. Se puede comprar confeccionado o hecho de forma independiente. Esto se hace a partir de granos de maíz, que se lavan y secan previamente. Entonces solo queda pasar las materias primas a través de un molinillo de café.
2. Si hace esto usted mismo, entonces la papilla terminada como resultado será más fácil de digerir. Además, la composición no será grumos presentes. Al cocinar, use solo utensilios de cocina antiadherentes. Es suficiente verter los granos triturados hasta el estado del polvo con agua hirviendo. Ten mucho cuidado. A las 2 cucharadas. l la harina representa 125 ml. líquidos
3. Hervir la masa durante aproximadamente media hora. Enciende un fuego perezoso. Al mismo tiempo, durante toda la cocción, las gachas deben revolverse constantemente. Después de apagar la estufa, deje el plato debajo de la tapa durante unos minutos para insistir.Antes de alimentar a su bebé, dele una pequeña cantidad de leche materna. Se permite agregar puré de papas de manzanas, plátanos a las gachas. Esto mejorará el sabor del plato.

Daño a las gachas

1. A pesar de que el producto requiere una preparación bastante larga, la papilla es absorbida por el cuerpo del niño sin ningún problema. La ventaja de las materias primas es que no contiene sustancias nocivas ni carcinógenos.
2. A partir de esto, se debe concluir que el producto puede causar daños al cuerpo solo con un consumo excesivo. Por lo tanto, no le dé papillas al bebé con demasiada frecuencia, no exceda las normas de consumo prescritas. De lo contrario, el niño experimentará un malestar gastrointestinal.

Las gachas de maíz tienen muchas sustancias útiles. Por lo tanto, déselo regularmente al bebé en ausencia de una reacción negativa del cuerpo. Siga las mejores prácticas para evitar errores comunes.

Video: cómo cocinar gachas de maíz