Trufa de ciervo: descripción de dónde crece, hongo venenoso

Los gourmets aprecian todas las trufas porque son raras y bastante sabrosas. Pero en el artículo de hoy, estudiaremos un representante no comestible que pertenece a la familia de Elafomycetes y al género de Elaphomyces. Estamos hablando de la trufa de ciervo, un cuerpo fructífero de pequeño tamaño, que también se llama lluvia o granulado. La gente no consume estos hongos como alimento, pero a los representantes del mundo animal realmente les gustan. Las ardillas, los ciervos y las liebres yacen en las trufas, puede comenzar una verdadera batalla por los cuerpos fructíferos.

Descripción

1. Al igual que el resto de esta familia, las trufas crecen directamente en el suelo. Son pequeños, su diámetro crece hasta un máximo de 5 cm, pero en realidad hay muchos menos especímenes. En peso alcanzan 18 g. todos
2. En el proceso de tratamiento térmico (secado), la forma prácticamente no cambia. Permanece redondo o tuberoso. En características externas, estos cuerpos fructíferos se asemejan a nueces o avellanas. Se siente bastante compactado.
3. El cuerpo fructífero está cubierto con una corteza con tubérculos y la apariencia de verrugas. El grosor de esta corteza es de aproximadamente 3 mm. El color de los hongos es amarillo claro, marrón con manchas oxidadas, marrón-rojo, marrón-dorado. A principios de la primavera, a veces se encuentran especímenes bastante brillantes de un tono rojo.
4. Este representante no tiene razón. La parte blanda es dura, pintada radialmente, incluye varias capas. Los bordes son anaranjados, delgados, seguidos de un color blanquecino, luego manchas gruesas de color marrón grisáceo. La composición de la pulpa termina con una fina capa blanca, y en el centro del hongo es de color negro grisáceo.
5. En algunos casos, la parte central puede ser blanquecina, manchada con un tono gris oscuro. La parte suave es amarga, el aroma está prácticamente ausente, en algunos casos es simplemente desagradable.
6. En animales jóvenes, la parte suave está pintada en un tono de mármol claro. Ella es rojiza, con motas claras. Los cuerpos fructíferos maduros adquieren un tono púrpura o marrón-púrpura, y se forma polvo. Este polvo es una espora de color negro o marrón-negro.

Crecimiento

1. A menudo, los especímenes de frutas se pueden encontrar en franjas forestales en las que crecen pinos. También pueden vivir con abetos. Encuentra cuerpos fructíferos en alerce, cuadrados, áreas de parque. La arena se considera un suelo favorito para el crecimiento.
2. Los hongos no están directamente bajo tierra; prefieren asentarse más cerca de la superficie del suelo. Viven a poca profundidad, por ejemplo, debajo de un lecho de hojas, musgo o agujas.
3. Encontrar cuerpos fructíferos estará a una profundidad de 2 a 15 cm, pero la cifra promedio es de 5 cm. Los hongos se encuentran en el sistema de raíces de los árboles. Así es como se construye la micorriza. Las especies de árboles adecuadas para estos fines pueden ser muy diferentes.

Dobles

1. Las características externas de este cuerpo fructífero tienen ciertas similitudes. Un pariente cercano del hongo en discusión es la trufa espinosa. Tiene una cáscara pigmentada con un tono amarillo parduzco. Las trufas crecen en bosques de abedules o al lado de árboles individuales de esta raza.
2. Además, la variedad de cuerpos frutales en discusión tiene otro doble, que no se llama más que una trufa rojo-marrón. Es un tubérculo o racimo pequeño, que crece hasta 7 cm de diámetro y la superficie es de color marrón rojizo o marrón rojizo. La parte blanda huele bien, parece un cerebro.
3. El espécimen de ciervo se refiere a cuerpos frutales marsupiales que viven bajo tierra. No es como un verdadero manjar, a menudo fue utilizado por estafadores que dieron este cuerpo fructífero bajo la apariencia de un manjar.El género incluye unas veinte especies. Algunas especies crecen en la franja de coníferas, otras en los alerces de los países europeos.

Comestibilidad

1. Ya se ha mencionado que los hongos no se comen. Sin embargo, estos casos se consideran un verdadero placer para algunos habitantes del mundo animal. Estamos hablando de ardillas, ratones, tejones, jabalíes, ciervos, etc.
2. Si el año no fue fructífero, las ardillas comienzan a cavar la tierra para encontrar estos cuerpos fructíferos. Excavan el suelo a una profundidad de 8 cm. Cuando realmente quieres comer, buscan trufas en la nieve.

En el artículo de hoy, examinamos todo lo que afecta a un representante de la familia Elaphomycete. Estamos hablando de trufas de ciervo, que los humanos no consumen como alimento. Este cuerpo fructífero sirve como refrigerio para los habitantes del bosque, que a menudo usan los cazadores. Atraen ardillas y jabalíes a tales especímenes.