Jugo de espino amarillo para el invierno: 7 recetas

El espino amarillo es una fruta extremadamente beneficiosa que es resistente a temperaturas extremas y a las heladas. Sobre esta base, se cosechan jugosas bayas agrias para el futuro, con el fin de hacer posteriormente una bebida sabrosa y, lo más importante, saludable. Afecta positivamente al cuerpo humano, fortaleciendo los sistemas nervioso e inmune, el músculo cardíaco y otros órganos importantes. Use la bebida presentada en todas las áreas, incluida la medicina popular e incluso la medicina tradicional. Pero no debes adelantarte, veamos los puntos principales en orden.

Composición y características.

1. Para preparar una composición realmente valiosa y sabrosa, se utilizan las bayas de la planta. Se usan en su forma original, pero en el interior hay huesos que complican significativamente el consumo. Por lo tanto, las amas de casa experimentadas se adaptaron para procesar las frutas en jugo. Conserva sus valiosas características y su lista de vitaminas y minerales. El sabor es agrio con una ligera acidez.
2. La base de la lista de compuestos incluía muchas vitaminas. Es especialmente útil el grupo B, que incluye tocoferol, retinol, ácido ascórbico, vitamina F, vitaminas PP y P. Cada sustancia refuerza la influencia de la otra, como resultado, el jugo está equilibrado. Para lograr un efecto similar en la salud a través de otros platos, tendrá que probar y revisar el menú familiar.
3. Además, no puede prescindir de los ácidos grasos insaturados más importantes, que actúan como inmunoestimulantes. Fortalecen las defensas y a veces aumentan la resistencia del cuerpo a los virus. Los ácidos son necesarios para la rápida regeneración de los tejidos, la lucha contra los procesos inflamatorios y la mejora de la microcirculación sanguínea y su calidad. El ácido ámbar, raro en su forma, actúa como neutralizador de sustancias nocivas. Elimina toxinas y aumenta las reservas de energía.
4. Es necesario tomar sistemáticamente el producto para llenar la falta de ácido ascórbico. Es importante para la inmunidad y el enriquecimiento del cerebro con oxígeno. Para mejorar el sabor, que no le gustará a todos, es suficiente proporcionarle a la bebida sus especias favoritas, miel y otro tipo de productos frescos. Por lo general, se agregan canela o clavo, estas especias tienen un efecto positivo en el cuerpo y eliminan un sabor específico.
5. Ahora considere la lista de compuestos minerales, que tampoco están privados de la bebida presentada. Los productos hechos a mano incluyen potasio con manganeso y fósforo. Hay magnesio, calcio, hierro en una gran cantidad de jugo. Hay más de quince minerales en total, pero no tiene sentido enumerar todo. Los más importantes que mencionamos. El hombre los necesita para garantizar la actividad del cuerpo, como dicen, sin fallas.
6. Las frutas no están privadas de carotenoides, cumarina, flavonoides, catequinas y fitoncidas. Todos ellos mejoran la composición de la sangre, enriquecen las células con nutrientes y prolongan la juventud. En este contexto, casi todos los procesos metabólicos se intensifican, lo que mejora significativamente el bienestar e incluso contribuye a la pérdida de exceso de peso. Una persona moderna necesita el jugo de fruta para evitar averías y problemas para dormir.
7. Es de destacar que el jugo sobre la base de las frutas discutidas resulta ser mucho más útil que el jugo de frutas de estas bayas. Se trata de la pulpa, que, al cocinar preparaciones caseras, no desaparece. Por supuesto, a menos que lo elimine específicamente. Además, la composición retiene un máximo de sustancias de los compuestos en la lista. Se trata del tratamiento térmico mínimo al que se someten las materias primas. Con una recepción sistemática, será posible mejorar decentemente la salud.

Valor de la bebida

1. El principal beneficio se observa para el músculo cardíaco. Todos los días debes tomar al menos media taza. Todo el volumen se divide en varios usos para excluir la posibilidad de sobresaturación con sustancias valiosas. Después de un par de semanas de tomar el pulso, la persona se siente tranquila y saludable. Lo mismo ocurre con las personas que tienen un ataque al corazón. Una bebida ayudará a recuperarse más rápido.
2. El efecto beneficioso se extiende al tejido óseo y a todo el sistema musculoesquelético en particular. Al tomar materias primas sistemáticamente, aumentará la lubricación de las articulaciones y aumentará la densidad del cartílago. Los huesos también se fortalecen, se eliminan los procesos inflamatorios. Esto es importante para las personas con tendencia a la gota, el reumatismo y la artritis.
3. No puede ignorar el efecto positivo sobre el sistema inmunitario. Gracias a las sustancias entrantes dotadas de características antioxidantes e inmunomoduladoras, una persona puede tolerar más fácilmente los ataques desde el exterior. Durante la propagación estacional de las infecciones virales respiratorias agudas y la gripe, se pueden evitar complicaciones y malestar si la composición se toma a tiempo.
4. El jugo limpia las vías aéreas del moco, promueve la liberación de esputo y aumenta el efecto de los antibióticos. Además, los fumadores consumen la bebida para reducir los antojos de nicotina. Sin embargo, estas son solo las respuestas de las personas que han probado el producto en la lucha contra la adicción. Cada composición afecta individualmente, por lo que no debe considerarla como una panacea para todos los males.
5. No es superfluo mencionar el valor para los órganos internos del sistema digestivo. La composición limpia los intestinos de la congestión, actuando como una especie de cepillo. Se utiliza para estabilizar la microflora y mejorar el estado general de los trastornos digestivos. No sin utilidad para el hígado, se restauran las funciones del órgano interno.

Recetas

Con calabaza

1. Elige una calabaza madura y lávala. Exprimir con agua hirviendo y eliminar completamente la cáscara, dejando solo la pulpa. No te olvides de deshacerte de las semillas.
2. Moler la calabaza a través de un tamiz o exprimirla de cualquier otra manera. Haga lo mismo con las bayas frescas de espino amarillo. Conecte en una capacidad total de 2.5 litros. jugo de calabaza y 0.5 litros. espino cerval de mar
3. Enviar el líquido a hervir. Con la aparición de las primeras burbujas, reduzca el calor al mínimo y detecte durante 5 minutos. Después de esto, vierta el jugo terminado en recipientes y enrolle. Almacenar en la bodega.

En almíbar

1. Tome una cantidad arbitraria de bayas y conviértalas en una masa homogénea con una licuadora. Luego vuelva a moler la masa terminada a través de un tamiz. Enviar a la sartén de un tamaño adecuado.
2. Enciende el fuego perezoso. Agregue la misma cantidad de azúcar granulada, revuelva los ingredientes y continúe cocinando a fuego lento hasta que los cristales se disuelvan por completo. Vierta la pieza de trabajo en recipientes estériles y selle.

Manera fácil

1. Según la tecnología clásica, clasifique y lave 1 kg. frutas Luego combine las bayas con 500 ml. agua Enviar a languidecer en una sartén sobre un fuego. Después de hervir, deje la pieza a un lado. Espera a que se enfríe.
2. Moler la masa a través de un tamiz. Vierta la mezcla nuevamente en la sartén. Añadir 0,2 kg. azúcar granulada Espere a que los componentes hiervan. Vierta la pieza de trabajo sobre un recipiente estéril y selle. Después de enfriar, transferir al sótano.

A través de un exprimidor

1. Enjuague la cantidad requerida de bayas, no olvide ordenarlas por adelantado. Envíe las frutas al exprimidor y comience el proceso. Conecte 0,5 kg en paralelo. azúcar y 1 litro. agua filtrada
2. Haga jarabe de los productos. Vierta el jugo terminado en el jarabe y mezcle bien. Vierte la bebida en latas preparadas. Esterilice y selle como de costumbre.

No cocinar

1. Preparar 1 kg. materias primas Salta por la licuadora. Revuelva en una masa de 0.4 kg. azúcar granulada y 2 gr. ácido cítrico Batir todo a fondo con una licuadora nuevamente.Pruebe la masa y, si es necesario, agregue más azúcar granulada a su discreción.
2. Moler la mezcla terminada a través de un tamiz. Verter el líquido final en frascos estériles. Selle y almacene en un lugar fresco sin acceso a la luz solar.

Sin azúcar

1. Prepare un par de kilogramos de bayas con tecnología clásica. Envíelos a una licuadora o licuadora. Llena el pastel de 0.4 litros. agua Exprime la masa de nuevo. Mezcle los componentes y envíelos a la estufa.
2. Espera a que hierva. Filtre el líquido preparado después de enfriar. Luego, de acuerdo con el esquema clásico, verter en un recipiente estéril y sellar. Enviar para el almacenamiento en la trastienda.

En una olla a presión

1. Clasifique y lave las frutas de la manera habitual. Envíe las materias primas preparadas al compartimento superior de la olla a presión. Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada, según su propio gusto.
2. Envíe la pieza de trabajo en un recipiente a la estufa. Espera un tercio de hora. Una vez transcurrido el tiempo establecido, transfiera la bebida a un recipiente estéril. Enrollar según el esquema clásico y guardarlo.

Jugo perjudicial

1. No olvide que el jugo preparado contiene una gran cantidad de compuestos activos de origen natural. Por esta razón, su exceso en el cuerpo humano conduce a consecuencias bastante negativas.
2. A menudo esto se puede encontrar si excede en gran medida la ingesta diaria de la bebida. Si vas a tratar con este jugo. Al principio, no se permiten más de 40 ml por día. una bebida
3. En el futuro, esta cifra puede ser de 200 ml. Además, la norma diaria depende en gran medida de la patología y los rasgos característicos del cuerpo. Por lo tanto, antes de tomar una bebida con fines medicinales, asegúrese de discutir todo con su médico.
4. De lo contrario, hay varias contraindicaciones cuando el jugo está estrictamente contraindicado. No olvide que está prohibido tomar la bebida con una reacción alérgica e intolerancia individual a los componentes de las bayas.
5. También vale la pena abandonar por completo el producto para la pancreatitis, cálculos en la vesícula biliar, enfermedades hepáticas y durante el período de exacerbación de cualquier dolencia, incluidas las crónicas. A veces sucede que una bebida contribuye al desarrollo de alergias cuando ni siquiera la ha visto antes.
6. Por lo tanto, controle cuidadosamente su bienestar y no abuse del jugo. Cuando se supera la norma diaria, comienzan a aparecer los efectos secundarios. Si siente algo sospechoso, deseche inmediatamente el producto. Si es necesario, consulte a un especialista.

Las bayas en cuestión tienen muchas cualidades útiles. En la medicina popular con tales frutas, hay una gran cantidad de recetas diferentes para el tratamiento de patologías. Con la recepción correcta, resulta lograr un resultado impresionante. Para aprovechar al máximo el producto, es importante consultar a su médico y cumplir con la norma diaria. En ningún caso no lo superes.

Video: jugo de espino amarillo