Peras guisadas para el invierno: recetas

En medio de la temporada cálida, debe pensar en cómo preparar más golosinas diferentes. Por lo tanto, siempre habrá una oportunidad para reponer vitaminas que el cuerpo no perderá en el invierno. La compota de pera es familiar para muchos desde la infancia. Consideremos todo con más detalle.

Descripción

1. Es de destacar que la pera pertenece a la familia de las peras. Tales frutas son frutas de pepita. Inmediatamente vale la pena señalar que la cantidad de variedades de peras es realmente sorprendente. Tales árboles crecen en regiones cálidas en casi todas partes. Por lo tanto, no hay problema con su cultivo.
2. Entre otras cosas, se cría una cantidad suficiente de variedades de tales frutas que son adecuadas para comer. Es interesante el hecho de que las frutas discutidas son muy populares y tienen una gran demanda en todo el mundo. Si crees en las antiguas escrituras, se menciona en ellas que la gente disfrutó de ese producto hace más de 3.000 años.
3. Incluso los curanderos locales en la antigua Rusia sabían sobre las propiedades curativas de las frutas en cuestión. La alimentación sistemática de la fruta tuvo un efecto positivo en el estado de todo el organismo. La materia prima aporta un beneficio particular al tracto gastrointestinal. Te olvidarás del estreñimiento y problemas digestivos similares.

Las propiedades

1. Esta fruta también cuenta con un efecto reafirmante. Por lo tanto, con un malestar intestinal, el producto puede ser de gran ayuda. Además, el cuerpo tolera la pulpa de pera mucho más fácilmente, a diferencia de la pulpa de manzana.
2. Además, las frutas presentadas cuentan con un efecto divertido, estimulante y refrescante. En este contexto, una persona mejora significativamente el estado de ánimo. Se recomienda consumir materias primas para problemas con el tracto gastrointestinal y el sistema cardiovascular.
3. Se recomienda consumir frutas regularmente por problemas con la uretra. Si desea sacar el máximo provecho de su fruta, dé preferencia a las más fragantes. Es de destacar que las peras son mucho más saludables que las manzanas.
4. Las variedades más grandes y dulces de la fruta presentada poseen la mayor cantidad de nutrientes. Es por esta razón que tales frutas son en muchos aspectos superiores a otras frutas. Es interesante que el producto en cuestión ayude con la intoxicación del cuerpo, provocada por los hongos. Las semillas de pera tienen un excelente efecto antihelmíntico.
5. Las materias primas discutidas tienen un alto valor nutricional. La composición contiene hasta 10% de azúcares naturales, 2.6% de fibras vegetales y 0.3% de taninos. Además, las frutas contienen una cantidad suficiente de ácidos orgánicos y vitaminas. Las muestras maduras se utilizan en casi cualquier forma. No importa si el jardín es frutal o silvestre.
6. Hay más pectina presente en el producto en discusión que en las manzanas. Debido a esta característica, con el consumo sistemático de las frutas en cuestión, la actividad del intestino mejora y el nivel de colesterol bueno se normaliza. Además, los tejidos están libres de escorias y compuestos tóxicos.
7. Incluso los expertos recomiendan incluir tales frutas como un producto hipoalergénico en el menú principal. Solo en casos extremadamente raros puede un individuo volverse intolerante con una persona. El resto de las materias primas a menudo son utilizadas por las madres recién acuñadas como el primer alimento para los bebés.
8. De esta fruta se obtienen decocciones y jugos bastante efectivos, que tienen un excelente efecto diurético. Tales medicamentos se prescriben con mayor frecuencia para la urolitiasis. Una decocción de muestras secas ayuda perfectamente con la tos, la fiebre y la diarrea. Un excelente efecto de fijación es predominantemente pera silvestre.Contienen más taninos.
9. Cabe señalar por separado que la madera de dicha fruta se usa activamente en carpintería, tallado y torneado. Además, varios dispositivos de medición a menudo están hechos de dicho material. Las pinturas están hechas de las hojas y la corteza del árbol. El carbón está hecho de madera residual.
10. Es de destacar que, en términos de vitamina P y ácido ascórbico, las frutas en cuestión son significativamente inferiores a las manzanas. Sin embargo, una cantidad mucho mayor de ácidos clorogénicos está presente en la pera. Tales sustancias son famosas por su excelente efecto colerético. También se presentan frutas con alto contenido de arbutina. La enzima previene el desarrollo de patologías de la vejiga y los riñones.
11. Además, la fruta cuenta con una gran cantidad de potasio. Por lo tanto, si consumes frutas sistemáticamente, será una excelente prevención contra la deposición de sales en el hígado y los riñones. Además, este oligoelemento ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de líquido. Junto con esto, el músculo cardíaco se fortalece. Estas frutas pueden presumir de una composición impresionante, por lo que es recomendable incluirlas en la dieta.
12. El jugo de tales frutas se usa activamente en el mundo de la nutrición. Además, la bebida es efectiva en la diabetes y el trastorno del tracto gastrointestinal. Con el consumo sistemático de dicha composición, las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen. En medicina popular, las decocciones se usan como un agente diurético y colerético.
13. Es de destacar que las hojas y los frutos de tal árbol han demostrado ser eficaces en el tratamiento de diversas dolencias. La materia antifúngica está presente en las hojas jóvenes. Por lo tanto, las infusiones y decocciones ayudan eficazmente con enfermedades fúngicas y dermatitis.

Recetas

Clásico

1. Para hacer una bebida realmente sabrosa, debe elegir exclusivamente copias enteras y maduras para tales fines. Antes de cosechar las materias primas, clasifíquelas cuidadosamente y enjuague. Secar con toallas de papel.
2. Picar el producto preparado en varias rodajas. Enviar a la sartén. Para esto, 12 frutas serán suficientes. Verter 0,25 kg. azúcar granulada Verter en un recipiente de 2.5 litros. agua filtrada Coloque una olla de contenido en el quemador.
3. Encienda la estufa y espere a que aparezcan las primeras burbujas. Luego baje el fuego al mínimo y continúe cocinando a fuego lento otro tercio de hora. Durante este tiempo, mezcle los componentes un máximo de 2 veces. Mientras tanto, prepare su recipiente de vidrio.
4. Enjuague bien para que no quede suciedad. Vuelva a tratar con bicarbonato de sodio y seque. Esterilice el recipiente con tecnología clásica. Vierte la bebida terminada en los bordes de la lata. Enrolle la tapa esterilizada.
5. Voltee el recipiente y envuélvalo con una manta. Después de enfriar, la pieza de trabajo se debe mover a un lugar fresco. Dar preferencia a una bodega o sótano. Observe la lata durante varios días; las tapas no deben hincharse.

Fuera de la naturaleza

1. Como las frutas presentadas crecen con mucho éxito en la naturaleza, tiene sentido recolectarlas y procesarlas. Se permite hacer espacios en blanco sobre la base de copias enteras o cortarlos en rodajas del mismo tamaño. Una característica distintiva de esta formulación es la ebullición corta. Este enfoque le permite guardar todas las sustancias valiosas.
2. Entonces, para comenzar las manipulaciones, tomará alrededor de 2 kg. componente principal Se toman 0,3 kg para esta cantidad. Azúcar granulada y unos 2 litros. agua filtrada Como la receta incluye ácido cítrico, tomará 4 gramos.
3. Al comenzar a cocinar, asegúrese de que las frutas recolectadas estén enteras, sin podredumbre ni daños de otro tipo. Antes de las manipulaciones principales, coloque el componente en el fregadero y enjuáguelo con mucho cuidado varias veces. Se permiten las colas de caballo, pero algunas las eliminan.
4. Luego, coloque la fruta en recipientes para que los recipientes se llenen en ½ sección.Participar en la preparación de jarabe con azúcar granulada con agua. Cuando se vuelva homogéneo, transfiéralo a las frutas y cierre por 7 minutos.
5. Cuela el líquido en una cacerola, vierte un limón y deja que la composición hierva durante un par de minutos. Luego rellénelos con fruta. Ármate con una llave, gira cada recipiente con una lata. Primero, déjelo en la cocina, transfiéralo a frío en un día.

Con limon

1. Todos son conscientes de que la pera encabeza la lista de las frutas más dulces. Para darle a la bebida final un cierto entusiasmo, se introducen los cítricos. Resulta muy sabroso, incluso un ávido gourmet lo apreciará.
2. Para la cosecha, debe tomar solo 0.5 cítricos por 1 kg. peras También tomará alrededor de 0.25 kg. azúcar granulada y agua en volumen sobre. Comience a cocinar por analogía con las variaciones anteriores, es decir, enjuague las peras y corte cada fruta en rodajas. Es necesario eliminar todas las partes y secciones no comestibles que pueden arruinar la compota.
3. A continuación, trabaje en cítricos. Libéralo de la cáscara, lo que le dará a la bebida un sabor amargo. No necesitamos esto, así que con mucho cuidado eliminamos la parte blanca de la cáscara. Cuando la fruta esté pelada, córtela en rodajas del mismo tamaño y elimine las semillas.
4. Coloque la fruta terminada en recipientes, que deben lavarse previamente con soda, esterilizarse y secarse. Tome jarabe, está hecho de agua (2,4 litros) y azúcar granulada. Permita que la base dulce se muela hasta que los granos se disuelvan, luego llénela con los componentes de los frascos.
5. Cubra el recipiente, deje que los componentes reposen durante 7 minutos. Por otra parte, decante la base líquida, hierva, vierta en un recipiente. Esto se puede detener o volver a manipular. En conclusión, solo queda girar la bebida.

Dañar

1. Estas frutas significan frutas bastante pesadas, si consideramos su efecto en el tracto digestivo. Por lo tanto, al diagnosticar problemas en la actividad de los órganos internos asociados con el sistema digestivo, es aconsejable rechazar las compotas y las frutas mismas. Con extrema precaución, se pueden tomar bebidas después de la aprobación del médico.
2. Para no causar daños a su propio cuerpo, debe tomar correctamente las bebidas a base de estas frutas. No es necesario beberlos con el estómago vacío, es recomendable rechazar las compotas incluso después de comer hasta que haya pasado una hora. Debido al aumento de la formación de gases, pueden ocurrir sensaciones desagradables en el estómago.

Las peras son ciertamente un producto valioso, pero deben tomarse correctamente. Una excelente opción es la producción de compota basada en las frutas discutidas. Para preservar el máximo de sustancias valiosas que tendrán el mejor efecto en su salud, no debe exponer la fruta a ebullición prolongada. Existen varias tecnologías seguras a través de las cuales podrá elaborar una composición sabrosa y saludable.

Video: compota de peras enteras para el invierno