Los beneficios y daños de las palomitas de maíz para el cuerpo humano.

Las palomitas de maíz ocupan un lugar destacado entre las personas que visitan regularmente el cine. También se consume en parques de atracciones y en casa con la familia. A muchas personas les gustaban las palomitas de maíz por su sabor dulce y, por el contrario, salado. Sobre esta base, surgen muchas preguntas relacionadas con los beneficios y los daños de las golosinas. Consideremos todos los aspectos con más detalle.

Datos nutricionales de las palomitas de maíz

1. Se sabe que las palomitas de maíz están hechas de maíz. Incluye muchos nutrientes, incluidos los compuestos con almidón. Al mismo tiempo, el contenido de calorías aumenta en proporción a cómo se seca el maíz, luego se convierte en palomitas de maíz. Durante el tratamiento térmico, el agua se evapora, los granos se vuelven casi ingrávidos.
2. Sin embargo, después del secado, el maíz no pierde sus cualidades beneficiosas. Las palomitas de maíz se centran alrededor de 80 gr. carbohidratos a base de 100 gr. producto. Al mismo tiempo, el contenido calórico de la merienda es de 400 Kcal. Debido al hecho de que las palomitas de maíz son ligeras, debe esforzarse mucho para consumir tantas calorías.
3. En el proceso de preparación de palomitas de maíz, se usa aceite vegetal, que aumenta las calorías en un orden de magnitud. También se agrega azúcar y otros edulcorantes, sal. El contenido calórico de las palomitas de maíz caramelizadas es de 460-470 Kcal.

Acción de palomitas de maíz

• un producto con sal aumenta la presión sanguínea, lo cual es importante para pacientes hipotensos;
• las palomitas de caramelo se animan;
• elimina el colesterol dañino, por lo tanto, se usa para prevenir la aterosclerosis;
• previene el desarrollo de osteoporosis;
• mejora la motilidad intestinal;
• promueve la rápida digestibilidad de los alimentos;
• previene enfermedades oncológicas;
• mantiene en tono las funciones cognitivas;
• participa en la pérdida de peso, a pesar del alto contenido calórico;
• retiene tejido juvenil en todo el cuerpo.

Los beneficios de las palomitas de maíz

1. Los granos de maíz incluyen germen, salvado, endospermo. Todos estos elementos se concentran en cebada, trigo, arroz y otros cereales. Se necesitan sustancias valiosas para que el cuerpo humano funcione completamente.
2. El producto es rico en vitaminas del grupo B, fibra y compuestos minerales. Las fibras dietéticas mejoran la motilidad intestinal, matan la microflora dañina y combaten el estreñimiento. Con una ingesta sistemática de palomitas de maíz, mejorará la absorción de los alimentos y evitará su fermentación en la cavidad de los órganos internos.
3. Las vitaminas del grupo B, a saber, riboflavina y ácido pantoténico, no afectan positivamente el entorno psicoemocional de una persona. Las palomitas de maíz ayudan a lidiar con la ansiedad, el insomnio, el letargo y el mal humor.
4. El tocoferol en combinación con el retinol forma un poderoso dúo de antioxidantes. Estas vitaminas previenen el envejecimiento prematuro de los tejidos, mejoran la condición de la piel y el cabello.
5. La composición de las palomitas de maíz contiene compuestos especiales que tienen la capacidad de eliminar el colesterol dañino de las paredes de los canales sanguíneos. Todo esto conduce a la prevención de la aterosclerosis, venas varicosas, tromboflebitis.
6. Las palomitas de maíz expanden los canales sanguíneos y mejoran el flujo sanguíneo a los órganos internos. Estos últimos, a su vez, comienzan a trabajar armoniosamente y con toda su fuerza.
7. Los cardiólogos experimentados argumentan unánimemente que las personas con tendencia a las patologías cardiovasculares deben comer maíz de cualquier forma. Las palomitas de maíz previenen enfermedades coronarias, derrames cerebrales, infarto de miocardio.
8. Una gran cantidad de fibra y polifenoles, las sustancias antioxidantes más poderosas, se acumulan en la cáscara de los granos de maíz.Las palomitas de maíz promueven el flujo de salida de la bilis, normalizan el hígado y limpian su cavidad de compuestos tóxicos.
9. Numerosos estudios realizados por científicos han demostrado que en una porción de palomitas de maíz se concentran más antioxidantes que 100 gramos. frutas o verduras Esto le permite eliminar los radicales libres que dañan las células del cuerpo.
10. Es útil comer palomitas de maíz para los ancianos para prevenir la formación de demencia senil. Además, este tipo de maíz se usa para prevenir el Alzheimer, el Parkinson, la ceguera nocturna y la osteoporosis.
11. A pesar del contenido calórico, las palomitas de maíz se refieren a productos con un bajo índice glucémico. Por esta razón, una o dos porciones no dañarán la salud de las personas con diabetes. Además, los pacientes con enfermedad celíaca no tendrán problemas de salud debido al contenido de gluten en las palomitas de maíz.

Cómo reducir el daño de comer palomitas de maíz

1. No compre palomitas de maíz ya hechas en tiendas de campaña, en el bazar, en la tienda. En lugar de maíz, dé preferencia a frutas secas o nueces sin sal.
2. Si hay un fuerte deseo de disfrutar de las palomitas de maíz, compre granos de un vendedor confiable, que posteriormente formarán un regalo. Puede comprar productos a granel.
3. Al elegir palomitas de maíz ya preparadas, corre el riesgo de aumentar el exceso de peso o "disfrutar" de conservantes y aceite de palma. Y los granos de maíz no contienen estas sustancias, harás palomitas de maíz en casa usando un microondas o una estufa.
4. Las microondas tienen un efecto negativo en los granos de maíz. Mejor vierta el contenido en una olla profunda y cocine en la estufa. Lubrique el fondo del recipiente con maíz o aceite de oliva si lo desea.
5. Los fanáticos de las palomitas de maíz dulces en el proceso de cocción vierten los granos con jarabe de azúcar. Los que gustan de los alimentos salados espolvorean el maíz con sal. Sigue tus preferencias personales.

Palomitas de maternidad

1. Las niñas deben tener palomitas de maíz con precaución mientras tienen al feto. Los beneficios y daños de dicho producto son muy dudosos. Por lo tanto, el sexo más justo está interesado en el tema urgente.
2. Debe tenerse en cuenta que las palomitas de maíz, que no se preparan en casa, por sí solas no pueden ser útiles. Al preparar el producto, se utilizan aditivos alimentarios nocivos, el aceite no es la primera frescura y colorantes. Por lo tanto, no se recomienda comer palomitas de maíz durante el embarazo.
3. Puedes mirar desde el otro lado. Si elige maíz fresco de alta calidad, diversificará la dieta habitual. En casa, se recomienda cocinar palomitas de maíz en una sartén. En el microondas, las materias primas a menudo se queman. En porciones pequeñas, las palomitas de maíz caseras serán útiles.

Palomitas de maíz para niños

1. Todos los niños adoran un dulce bastante popular y pueden comer una cantidad casi ilimitada. Los padres deben saber que las palomitas de maíz, que se venden en centros de entretenimiento, tienen muchos aditivos sintéticos, colorantes y potenciadores del sabor.
2. Es mejor evitar un producto similar. Trate de explicarle al niño que está malcriado y que no vale la pena comerlo. Encuentre una alternativa en forma de tales dulces, por ejemplo, mermelada natural, frutas, nueces.
3. Use un pequeño truco y alimente a su hijo con comida regular antes de ir al cine. Obtenga más refrigerios saludables por adelantado que a su hijo también le encantan. Si es posible, haga palomitas de maíz en casa.
4. Por lo tanto, usted mismo puede controlar la cantidad de azúcar o sal agregada al preparar las materias primas. Las palomitas de maíz naturales en este caso traerán al niño un beneficio indudable. Es importante no darle a su hijo la oportunidad de comer en exceso. De lo contrario, se encontrará con una serie de problemas.

Palomitas de maíz

1. Está comprobado que las palomitas de maíz son adictivas, no descuides el hecho confiable.Los nutricionistas y seguidores de un estilo de vida saludable no recomiendan comer palomitas de maíz más de 1 vez al mes.
2. Tenga en cuenta que el diacetil no debe incluirse en el producto semiacabado o en las materias primas terminadas. La sustancia es dañina para el cuerpo humano. Muy a menudo, el diacetil se encuentra en palomitas de maíz ya preparadas, que se venden en centros de entretenimiento.
3. El diacetilo es un agente saborizante. La sustancia es extremadamente dañina para el sistema respiratorio. A menudo, el abuso de tales palomitas de maíz conduce a la formación de fibrosis en los pulmones.
4. Se ha demostrado que las palomitas de maíz no naturales contribuyen a la enfermedad de Alzheimer. Los aditivos aromatizantes en el producto terminado afectan negativamente el tracto gastrointestinal. A menudo, se desarrolla gastritis, luego una úlcera, flatulencia del estómago y colitis.
5. A menudo a escala industrial, las palomitas de maíz se cocinan en aceite de palma. El producto es famoso por sus efectos negativos en el cuerpo. Cuando se calienta, la composición de la planta libera carcinógenos peligrosos para los humanos. Las sustancias contribuyen al desarrollo de células cancerosas mediante la activación de radicales libres.
6. Como regla general, al freír palomitas de maíz en aceite de palma, el producto final adquiere un contenido calórico significativo. Los granos secos tienen aproximadamente 400 Kcal por 100 gramos. Después de hacer palomitas de maíz, el indicador sube al nivel de 1200 Kcal. Considere la obesidad si abusa de un producto.
7. Cuando el producto se prepara a escala industrial, los fabricantes agregan una gran cantidad de azúcar o sal. Un exceso de esta última sustancia en el cuerpo humano conduce a graves alteraciones, en particular, el equilibrio agua-alcalino. El azúcar conduce a un rápido aumento de peso y diabetes. La función del páncreas empeora.

Sin lugar a dudas, las palomitas de maíz son buenas para el cuerpo humano si las consume con moderación. Los niños con placer hacen palomitas de maíz para ver dibujos animados, y los adultos lo usan cuando van al cine. Debido al alto contenido de calorías, no debe abusar del producto. Entonces te beneficiarás solo para ti.

Video: palomitas de maíz - los beneficios y daños