Mejorana - propiedades y contraindicaciones útiles

En casi cada paso, estamos rodeados de plantas milagrosas, de las cuales las personas ni siquiera sospechan. Pero pueden salvarnos de una serie de problemas de salud. Entre estas plantas se puede atribuir con seguridad la mejorana. Probablemente, muchos han oído hablar de él, que al menos está un poco interesado en cocinar. Sin embargo, la mejorana no es un simple condimento; tiene una serie de propiedades sorprendentes.

El nombre de esta planta proviene del latín "mayor", que significa "grande" en la traducción. Sin embargo, en este caso no se trata del tamaño, sino de la capacidad única de la mejorana para prolongar la vida humana.

Antecedentes historicos

Los antiguos griegos tenían una leyenda interesante. Ella dijo que la mejorana tiene su propio sabor por una razón. La diosa del amor Afrodita misma presuntamente tocó la planta.

La primera mención escrita de mejorana data de 1550 a. C. Los papiros médicos egipcios contienen cientos de recetas con esta planta. Incluso se usó para embalsamar. La mejorana llegó a Europa mucho más tarde, pero ya en el siglo XVII creció en casi todos los patios de toda Inglaterra.

Muchos pueblos del mundo aman esta especia y la usan activamente durante la cocción. Sin ella, generalmente es difícil imaginar la famosa cocina mediterránea. Desde la antigüedad, la mejorana se agregó a varios platos y recurrió a sus propiedades curativas. Por ejemplo, agregó espíritu guerrero y coraje a los soldados de la antigua Grecia. Las mujeres engañosas lo agregaron a sus caballeros en vino para fortalecer el amor. Y nuestros ancestros cercanos conocían las características antisépticas, tónicas, sedantes, expectorantes y anticatarrales de la mejorana. Las hojas secas de esta planta pueden reemplazar el tabaco, pero al mismo tiempo no dañarán el cuerpo en absoluto.

La lista de propiedades útiles de mejorana

En la cocina, la mejorana se usa como especia por una razón. Además del increíble aroma que nos brinda, la mejorana realiza otras funciones, tales como:

• eliminación de calambres intestinales;
• despertar el apetito;
• mejora de la digestión;
• mejora del hígado y la vesícula biliar.

Esta hierba ocupa un lugar especial en la medicina popular:

1. Las enfermedades respiratorias, la depresión, el insomnio, el asma, el dolor de cabeza y la mejorana se pueden usar para tratar esta lista completa de enfermedades.
2. También es un agente anti-zingótico, colerético y gástrico muy efectivo.
3. La mejorana aumenta la inmunidad y la hemoglobina en la sangre.
4. Con él, los procesos inflamatorios en la cavidad oral desaparecen y desaparece el sangrado de las encías.
5. Con la enfermedad renal, los médicos recomiendan una dieta sin sal, que simplemente no puede prescindir de la mejorana.
6. Esta especia es muy útil para aquellos que recientemente han tenido un ataque cardíaco o sufren de diabetes.
7. La mejorana también ayudará con los procesos inflamatorios en la vejiga.

Quienes estén interesados ​​en el misticismo deberían haber escuchado sobre las propiedades mágicas de esta planta. Pocos rituales lo hicieron sin mejorana en tiempos paganos. Fue utilizado como un regalo para los dioses y quemado en el altar del sacrificio. Cualquier mago o sanador siempre tuvo una mejorana con él.

Existe la creencia de que si pones una ramita de mejorana en cada habitación, entonces ninguna fuerza malvada podrá ingresar a tu hogar. Las personas supersticiosas rocían sus cosas con la infusión de la planta para protegerse del mal de ojo y de las malas influencias.

Hecho! El aroma de la mejorana tiene un efecto especial en los humanos. Ayuda a encontrar la paz y elimina el estancamiento de energía.

Los egipcios dieron ramos de mejorana para mostrar su admiración y amor a sus familiares, amigos y colegas. Los romanos sabían que este es un poderoso afrodisíaco, que despierta sentimientos.

Mejorana cuenta con un alto nivel de producción volátil en su composición. Se sabe que estos elementos son combatientes de bacterias. Las infusiones de mejorana serán un buen protector incluso de la infección que causa la malaria.

Probablemente, a cada uno de nosotros nos gustaría mantener una mente sobria hasta la vejez. Es difícil de creer, pero la misma mejorana es capaz de realizar tal deseo. Esta hierba es capaz de mantener una alta actividad mental e inhibe el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

Es útil para la mejorana y las personas que sufren de presión arterial alta. El hecho es que ayuda a aumentar la cantidad de micciones y eliminar el exceso de líquido del cuerpo de forma natural. Además, no tiene un efecto tan negativo en el cuerpo como los medicamentos que realizan esta función. Sin embargo, en este caso, vale la pena advertir que no se debe abusar de las infusiones de mejorana para no provocar la deshidratación del cuerpo.

Mejorana en la cocina

Si eres fanático de la comida pesada, es decir, cerdo, patas fritas, todo tipo de salchichas y salchichas, siempre debe haber suministros de mejorana en tu cocina. El hecho es que esta especia facilita enormemente la digestión de los platos mencionados. La mejorana funciona muy bien en varias salsas como condimento para papas fritas, frijoles guisados ​​o repollo. Algunos gourmets incluso lo agregan a la compota y la gelatina.

Para no estropear su plato, debe recordar que la mejorana con otras especias no siempre se combina. Solo mézclalo con romero, albahaca y tomillo.

¿Cuándo está contraindicada la mejorana?

En dosis razonables, esta planta nunca causa daño al cuerpo humano. Sin embargo, si consume mejorana sin conocer las medidas, puede encontrar ciertos problemas, en particular, debilidad y un leve dolor de cabeza. No se deje llevar con aceite de mejorana para mujeres embarazadas y niños menores de 5 años. No es un hecho que aparezcan algunos síntomas perturbadores, pero es mejor no arriesgar la salud de la futura descendencia. Para los bebés, es mejor no agregar mejorana a los alimentos, a pesar de las propiedades beneficiosas, la reacción de un organismo frágil puede ser impredecible.

La sensibilidad individual también es posible, aunque a menudo no se manifiesta. Averiguar si eres alérgico a la mejorana es bastante fácil. Tomamos una hoja fresca de esta planta y la frotamos con la curva del codo. Verificamos la reacción después de media hora. Si aparece una erupción o alguna irritación, entonces la mejorana está contraindicada para usted. Tampoco les aconseje que abusen de las personas que sufren de presión arterial baja.

Recetas

1. Té de mejorana. Esta bebida picante es muy fácil de preparar, y el niño hará frente a esta tarea. Puede usar mejorana seca y materias primas frescas en esta receta. Para 300 mililitros de agua necesitas unos 20 gramos de hojas. Prepárelos con agua hirviendo y deje que el líquido permanezca debajo de la tapa durante unos minutos. No debes abusar de ese té. Beberlo no más de 1-2 veces por semana.
2. Ungüento de mejorana. Para cocinar, solo necesitamos alcohol de vino, mantequilla y mejorana fresca picada. La proporción de todos los ingredientes es de uno a uno. Mezclar mejorana y alcohol. Ahora agregue un poco de mantequilla de calidad y ponga el recipiente en un baño de agua. Literalmente en 15 minutos obtendrá un excelente agente curativo contra quemaduras y otros tipos de heridas. Debe almacenarse en el refrigerador.
3. Hipertensión e insomnio. Agregue tres gotas de aceite de mejorana a una cucharadita de miel. Bebemos tres veces al día. Esta receta también es adecuada para quienes sufren de calambres estomacales.
4. Resfriados A menudo, las enfermedades virales van acompañadas de tos. La mejorana se usa activamente en inhalaciones, ya que provoca una buena descarga de esputo. Muchas personas incluso los curaron de la bronquitis crónica. Agregue unas gotas de aceite de mejorana en un recipiente hondo con agua caliente y respire vapor durante unos cinco minutos. Si tiene un nebulizador, este método será aún más efectivo.
5. Goteo nasal. Otro síntoma desagradable de enfermedades virales. Para deshacerse de él, tome 1 cucharadita de mejorana y muélala hasta obtener un polvo. Vierta 1 cucharadita de alcohol de vino y agregue la misma cantidad de mantequilla. La mezcla resultante se envía durante 10 minutos en un baño de agua. Filtramos, enfriamos, le ponemos una nariz por dentro y por fuera.
6. Callos Se mezclan 5 gotas de aceite de mejorana con 3 gotas de aceite de almendras. Esta mezcla se aplicará a los callos. Después de ablandarse, se elimina la pomada, pero esto debe hacerse con cuidado.
7. Diarrea y calambres intestinales. Vierta una cucharada de hierba de mejorana con un vaso de agua hirviendo e insista por un tiempo. Beber varias veces al día. Tal infusión puede ser utilizada incluso por niños.
8. Prevención del cáncer y fortalecimiento de la inmunidad. Un cuarto de litro de agua hirviendo vierte una cucharada de mejorana. Insistimos 5 minutos, nos ponemos. El líquido resultante debe beberse lentamente. La dosis recomendada es de 1-2 tazas por día.
9. Aumento de la formación de gas. En este caso, necesitaremos semillas de mejorana en la cantidad de 2 cucharadas. Viértalos con un vaso de agua hirviendo y déjelos reposar. El caldo resultante debe tomarse varias veces al día antes de las comidas. Relaja los músculos de la cavidad abdominal de una persona y, por lo tanto, evita la formación de una cantidad excesiva de burbujas de gas. Tal decocción es muy buena para la hinchazón, náuseas, indigestión.
10. Tintura de mejorana sobre alcohol. Esta receta es útil para las personas que se quejan de dolor de espalda. Por supuesto, la mejorana no puede curar completamente su columna vertebral, se necesita un enfoque integrado aquí, sin embargo, esta tintura puede aliviar significativamente su sufrimiento. Para su preparación solo necesitamos dos ingredientes: un litro de alcohol y 200 gramos de mejorana. También es necesario encontrar un recipiente ajustado. Primero colocamos nuestra mejorana y luego la llenamos con 500 gramos de alcohol. Preparemos una semana. Durante este tiempo, las hojas de la mejorana deben hincharse completamente. Agregue otros 500 gramos de alcohol e insista nuevamente en una semana. Se recomienda que el líquido resultante frote la columna vertebral tres veces al día.
11. Mejorana para gastritis. No siempre es posible curar esta enfermedad desagradable con la ayuda de medicamentos, a veces aún debe recurrir a métodos alternativos. La mejorana demostró ser un remedio bastante bueno en la lucha contra la gastritis. Para esto, se está preparando una infusión especial. Hazlo fácil. Tome una cucharada de hojas de mejorana seca y 250 mililitros de agua. Lo hervimos y luego agregamos mejorana. Hagamos cerveza por al menos cinco minutos. Bebemos dos veces al día.

Video: propiedades de condimento de mejorana universal