Como almacenar avellanas en casa

Todos saben que las avellanas son un producto muy valioso. No solo tiene un excelente sabor, sino que también aporta muchos beneficios al cuerpo. Usando avellanas, obtenemos una dosis de antioxidantes, vitaminas B, vitamina E, así como fibra dietética, que son tan necesarias para la digestión normal. Otra ventaja de este útil producto es una pequeña cantidad de carbohidratos. Por lo tanto, puede ser consumido incluso por aquellos que siguen una dieta.

Para que pueda disfrutar de las avellanas el mayor tiempo posible, es muy importante aprender a almacenarlas correctamente. ¿Qué necesita saber para mantener las avellanas utilizables después de un mes o más?

Como elegir

Solo las frutas de la más alta calidad pueden almacenarse durante mucho tiempo. Por lo tanto, debe aprender a elegir este producto al comprar.

1. Las avellanas no deben tener moho, grietas ni signos de daños por plagas (por ejemplo, pequeños agujeros en la cáscara o una superficie oscura).
2. El producto no debe emitir un olor rancio desagradable.
3. Las avellanas de calidad no deben ser ligeras. También puede determinar la calidad usando el sonido. Levante un puñado y luego viértalo sobre una superficie dura. Solo un producto de este tipo es adecuado para el almacenamiento, que cuando golpea la superficie emitirá un sonido sonoro.

Como secar

Si cultivaste avellanas por tu cuenta, antes de guardarlo, debes secarlo. Durante varios días, las nueces se secan en una habitación iluminada, que está bien ventilada. Solo después de un buen secado puede esperar que las avellanas no se deterioren durante el almacenamiento. Por lo tanto, este simple procedimiento no puede ser descuidado.

Almacenar en la cáscara

1. Almacene estas nueces solo en la habitación donde se mantendrá baja humedad y temperatura. El producto no debe exponerse a la luz solar directa.
2. Sin pelar, estas nueces se pueden almacenar con éxito colocándolas en bolsas de tela densa. Pero en bolsas de plástico y otras que no permitan el paso del aire, estos productos no deben almacenarse. Pronto forman moho. Después de eso, no podrás usar avellanas. El moho tiene un efecto nocivo sobre él, que puede provocar intoxicaciones graves y otros problemas.
3. Asegúrese de que no se almacenen productos con un olor pronunciado cerca de las avellanas.
4. Además, las avellanas se pueden congelar. En esta condición, será adecuado para su uso durante 3 años.
5. Si lo coloca en los estantes superiores del refrigerador, puede mantener el producto fresco durante un año. Pero es importante asegurarse de que los cambios bruscos de temperatura no actúen sobre las avellanas.

En forma purificada

Si las avellanas no tienen cáscara, entonces no será tan fácil guardarlas. Se deteriora rápidamente como resultado de muchos factores. Si las nueces absorben un olor desagradable, perderán rápidamente su sabor. A alta humedad, las nueces comienzan a pudrirse y moldearse. También se deterioran por la exposición a la luz.

Se permite almacenar dicho producto en recipientes que pueden sellarse herméticamente. Debe ser un vaso, recipiente de arcilla u otro, hecho de material natural. No se recomienda elegir platos de plástico para esto o almacenar nueces en una bolsa. Se producirá condensación, lo que dará como resultado moho.Durante el almacenamiento, la temperatura debe mantenerse de 3 a 9 grados, y la humedad debe ser muy baja, hasta un 15%.

Al crear tales condiciones, puede guardar las avellanas por hasta 4 meses. Pero cumplir con tales condiciones no es tan simple. Si se rompen, las avellanas se vuelven amargas. Por lo tanto, es mejor comer el producto pelado lo antes posible.

Consejos útiles

¿Qué necesitas saber para mantener las avellanas el mayor tiempo posible?

1. Asado y salado, lo mejor es comer nueces lo antes posible.
2. No se recomienda almacenarlos junto con otras nueces en el mismo recipiente.
3. Si el producto comienza a moldearse, de ninguna manera es posible comerlo. Ni lavar ni secar le salvarán.

Si las avellanas son incluso un poco amargas, no las coma. Deseche para no arriesgar su salud.

Las avellanas son un verdadero placer para los gourmets. Si aprende a almacenarlo correctamente, puede deleitarse con estas nueces sabrosas y saludables durante todo el año.