Como hacer hielo seco en casa

La mayoría de la gente cree que el hielo seco solo se puede usar en la industria, pero este error es erróneo. La tecnología para preparar el producto se considera bastante simple, la sustancia no tiene toxicidad y se permite su uso en el hogar. La ventaja del hielo seco es su capacidad de evaporarse rápidamente, la composición pasa en poco tiempo de una masa sólida a un estado gaseoso. Debido a esta tecnología, se evapora una gran cantidad de frío, lo que amplía enormemente los límites de uso.

¿Qué es el hielo seco?

La producción de hielo seco suele ser masiva, como resultado de lo cual existen algunas dificultades con su almacenamiento y fabricación en el hogar. Para que el producto conserve sus propiedades, requiere contenedores isotérmicos especiales. Y para la preparación de la composición, vale la pena adquirir materias primas por su cuenta y conocer las precauciones.

Alcance del hielo seco

• limpieza de superficies sin el uso de partículas abrasivas;
• congelar verduras, bayas y frutas;
• almacenamiento a largo plazo de champiñones, pescado, carne;
• la preparación de bebidas gaseosas, en particular cócteles;
• transporte de productos en grandes cantidades;
• estigmatización de caballos y ganado vacuno;
• seguridad alimentaria a bordo de aeronaves;
• cultivar vegetales, frutas y plantas en un ambiente de invernadero;
• hacer productos de panadería al desacelerar las bacterias de la levadura;
• almacenamiento de alimentos secos;
• creación de efectos especiales para fines de entretenimiento (espectáculos, conciertos);
• servicios funerarios;
• control de roedores por expulsión de un hoyo;
• larga preservación de flores en un estado no revelado;
• el desmantelamiento de baldosas cerámicas y piezas metálicas por compresión y enfriamiento;
• medicina
• industria informática, en particular, enfriamiento de piezas que se calientan rápidamente;
• seguridad de la presa y la captura.

Como hacer hielo seco en casa

La tarea principal que encontrará durante el proceso de cocción será la búsqueda de materias primas. El hielo seco requiere dióxido de carbono en la fase líquida, que es difícil de obtener. Una de las fuentes más accesibles es un extintor de incendios marcado "OU" (dióxido de carbono). Los extintores de polvo y espuma no funcionarán, tienen componentes completamente diferentes.

También necesitará cinta adhesiva, lentes de seguridad anchos (para soldar), una bolsa o funda de almohada ajustada, guantes gruesos (puede usar lana) y un recipiente para almacenar hielo seco ya preparado. El tanque debe tener aislamiento térmico, por lo que la composición conservará sus propiedades durante más tiempo. Tal movimiento ayudará a entregarlo a su destino en forma adecuada.

Precauciones de seguridad

1. Realice el procedimiento en un área bien ventilada, mantenga alejados a los niños y animales. Con una "sobredosis" de dióxido de carbono, existe el riesgo de intoxicación, mareos, debilidad general y aumento de la presión arterial.
2. Observe las precauciones de seguridad cuando trabaje con un extintor de incendios.No presione la palanca con demasiada fuerza, retire primero la junta protectora.

Tecnología de hielo seco

1. Use una bata médica u otra ropa protectora, guantes y anteojos.
2. Tome una funda de almohada (bolsa), inserte la campana del extintor y envuélvala con cinta adhesiva para evitar la posibilidad de escape de gas.
3. Suelte la palanca de alimentación del fusible. Presione el botón de liberación de gas en el extintor de incendios para que comience a llenar la funda de almohada bajo presión. Espere 3-4 segundos, luego cierre el grifo. Importante! En un corto período de tiempo, el hielo comenzará a caer al fondo del lienzo, no lo verá. Solo notará que el dióxido de carbono brillará a través de la tela, el fenómeno en sí es seguro. Sin embargo, es necesario preparar la composición en una habitación bien ventilada o al aire libre.
4. Sujete la campana de un extintor de incendios con la mano enguantada, agarrando los bordes de la funda de almohada envuelta. Desenrolle la cinta, retire la manguera, retire con cuidado el hielo restante y colóquela en la funda de almohada. En la cavidad notarás un montón de hielo seco, que se parecerá a una espuma.
5. Ahora necesita transferir la composición a un tanque más adecuado. Dependiendo del tamaño de la pieza de hielo terminada, el tiempo de su evaporación depende. Cuanto más monolítica sea la composición, más tiempo conservará su forma original.

Importante!
No haga demasiado hielo, ya que la mayor parte desaparecerá en ninguna parte. Sostenga la bolsa en posición vertical. Puede tocar fácilmente el hielo con guantes gruesos, pero no lo sostenga en sus manos por mucho tiempo, porque el frío alcanzará rápidamente la superficie de la piel.

Como almacenar hielo seco

Antes de la preparación directa, asegúrese de tener a mano un recipiente para almacenar hielo seco. Descuidando este consejo, reducirá sus propios esfuerzos a "no", porque la composición se evapora instantáneamente.

1. Una excelente opción es un contenedor especial diseñado para almacenar productos congelados. Como regla, se compone de plástico resistente a las heladas, que por sus propiedades no es hermético. Los moldes de hielo convencionales también son adecuados, pero deben cubrirse con algo encima.
2. También puede usar un termo, pero no se puede torcer firmemente. Durante la volatilización del hielo, se forma una gran cantidad de dióxido de carbono, como resultado de lo cual se arrancará rápidamente la tapa o explotará completamente el termo. Si elige este método, cubra el recipiente, dejando un pequeño espacio.
3. En ausencia de utensilios de cocina, prepare el tanque de almacenamiento usted mismo. Tome una pequeña caja de cartón, péguela con cinta adhesiva por todos los lados para que encuentre un brillo brillante característico. Tal movimiento salvará las propiedades del producto. Luego coloque la parte inferior, las paredes y las tapas de apertura superiores con espuma densa. Péguelos con pegamento o use la misma cinta adhesiva.

Importante!
No use recipientes de vidrio y cerámica para almacenar hielo si no tienen suficiente resistencia al calor. Bajo la influencia de las temperaturas, los platos se agrietarán o partirán en varias partes. En cuanto a los tanques metálicos, su uso no está prohibido, pero el contenedor puede deformarse al entrar en contacto con el frío.

Preparar hielo seco en casa es posible. Cuide la ropa protectora, guantes y anteojos. Tenga cuidado antes del contenedor para almacenar la composición, realice el procedimiento al aire libre. Trabaje con cuidado con un extintor de incendios, sostenga el dispositivo firmemente en sus manos para que no se caiga después de levantar la grúa.

Video: cómo hacer hielo seco con tus propias manos