Batata: beneficios y daños para la salud

Junto con las verduras y frutas habituales, a los residentes de verano les encanta tratar de desarrollar una curiosidad en el extranjero en una parcela personal. Por ejemplo, la batata, cuyos beneficios y daños no son ampliamente conocidos. Especialmente si nunca has probado las batatas. Por lo tanto, estamos iluminados.

Los beneficios de la batata

Invitado en el extranjero tiene muchas cualidades valiosas. Es útil comer cuando:

1. Obesidad Los tubérculos son ricos en fibra, lo que deja el cuerpo lleno durante mucho tiempo y hace que la motilidad intestinal sea más activa. Por cierto, la fibra de batata es reconocida como la más suave y tierna. Por lo tanto, no daña los intestinos, como las fibras gruesas de algunas plantas beneficiosas. Además, la sangre está saturada de carbohidratos complejos, lo que le permite no sentir hambre durante mucho tiempo. Y las batatas calóricas son bajas a indecentes.
2. Menopausia El vegetal contiene hormonas femeninas, que son tan deficientes para las mujeres después de la edad de Balzac. Por cierto, algunas fuentes recomiendan comer batata en la menopausia en lugar de pastillas. Así como las mujeres de otras edades para mantener un equilibrio hormonal. Además, la libido aumenta debido al mayor contenido de fitoestrógenos en los tubérculos.
3. Problemas con la presión y el sistema cardiovascular. Una gran cantidad de vitamina B6 le permite fortalecer sin esfuerzo las paredes de los pequeños vasos sanguíneos. Y también limpia las arterias grandes de las placas de colesterol. La armonización del equilibrio agua-sal ocurre casi a la perfección al comer batatas. Esto significa que la presión arterial será normal sin el uso de drogas.
4. Neurosis, fatiga crónica, insomnio y otros problemas del sistema nervioso y el cerebro. La batata está lejos de ser la última en contenido de potasio. Y el funcionamiento normal de las terminaciones nerviosas y las fibras musculares es imposible sin este elemento. Por cierto, los tubérculos se pueden usar como antidepresivos naturales. Después de todo, el estado apático causa precisamente la falta de potasio y magnesio.
5. Prevención del cáncer El hecho es que su desarrollo es impedido por el antioxidante más famoso: la vitamina C. Y hay mucho en los tubérculos dulces. Las estadísticas secas dicen que el porcentaje de enfermedades oncológicas es muy bajo en las regiones donde la batata es el alimento principal. Por supuesto, en comparación con los países donde las batatas son un invitado raro.
6. Mala coagulación de la sangre. La beta-criptosantina, que se encuentra en la batata, mejora la coagulación de la sangre. E incluso contribuye a la curación rápida de las heridas.
7. Problemas de heces. La batata limpia muy bien los intestinos. El almidón de tubérculo tiene propiedades envolventes. Junto con el abuso de alimentos, estos factores pueden tener consecuencias muy tristes. Por ejemplo, malestar del tracto gastrointestinal y diarrea.

Como puede ver en la lista, la batata es un compañero muy útil en algunos aspectos. Por lo tanto, puede y debe incluirse en su menú. Por supuesto, sin engorde fanático. Después de todo, en nuestro país no hay una historia centenaria de comer solo batatas. Por lo tanto, por primera vez intenta un poco. Escúchate a ti mismo. Si todo está en orden, aumente lentamente la porción. Y siempre consulte a su médico. Él sabe exactamente qué y cuánto puedes comer.

Daño a la batata

Pero no todo es tan suave en el reino vegetal. Hay algunos peligros que aguardan a las personas con un consumo excesivo de batata como alimento. E incluso hay contraindicaciones en las que está estrictamente prohibido comer batatas. Estos incluyen:

1. Embarazo y lactancia. Durante este período, una mujer tiene antecedentes hormonales y salta como loca.Y el fitoestrógeno de los tubérculos puede ser una broma muy cruel. Se rumorea que puede provocar el desarrollo de anomalías fetales e incluso un aborto espontáneo.
2. Gastritis, una úlcera estomacal y otras como ellas. ¿Qué es la vitamina C? Nada más que ácido. Entonces, cuando comes batatas en cantidades ilimitadas, le das una gran carga a tu tracto gastrointestinal. Y si dicha comida no daña a una persona sana, entonces las personas con enfermedades similares enfrentarán una sorpresa desagradable. Es decir, con una exacerbación severa.
3. Tendencia a las alergias. Dado que las batatas no son comunes en nuestro país, las personas con alergias deben abstenerse de los platos hechos con ellas. Nunca se sabe qué sustancia reaccionará el cuerpo con picazón, hinchazón y falta de aliento.
4. Tratamiento farmacológico. Hasta el momento, no se han realizado investigaciones científicas serias sobre la compatibilidad de la batata con varios medicamentos. Por lo tanto, la reacción del cuerpo puede ser completamente impredecible. La cuestión es que las batatas contienen una gran cantidad de sustancias biológicamente activas. Y todas las opciones para el desarrollo de eventos son imposibles de predecir. Por lo tanto, si está recibiendo algún tipo de terapia, abandone temporalmente los platos de camote.
5. Urolitiasis Las estadísticas muestran que en las regiones donde la batata es un invitado habitual en la mesa, la incidencia de urolitiasis es mucho mayor que en otras áreas. Solo los tubérculos están literalmente rellenos de oxalatos. Esos, a su vez, no se excretan del cuerpo de forma natural, sino que se depositan en los riñones y la vesícula biliar, formando cálculos insolubles.
6. Problemas de heces. La batata limpia muy bien los intestinos. El almidón de tubérculo tiene propiedades envolventes. Junto con el abuso de alimentos, estos factores pueden tener consecuencias muy tristes. Por ejemplo, malestar estomacal y diarrea.

Como puede ver, la batata no es útil para todas las categorías de personas. Por lo tanto, asegúrese siempre de consultar con un especialista. Y solo entonces decida si necesita tal curiosidad en el extranjero o, bueno, ella en la casa de baños.

Más utilidad

Las batatas son respetadas en la mina por las personas con diabetes. Después de todo, especialmente necesitan controlar estrictamente su menú. Pero el ñame tiene un índice glucémico muy bajo y no contiene azúcares ligeros. Por lo tanto, se puede comer con seguridad con un alto nivel de glucosa en la sangre.

La batata es un campeón en el contenido de vitamina A. Por lo tanto, los atletas y las personas involucradas en el ejercicio lo respetan. Después de todo, es esta vitamina la responsable de la recuperación rápida después de un duro entrenamiento físico y ejercicios agotadores. Por cierto, la industria centró su atención en las batatas. El resultado de este interés fue la aparición en el mercado de nutrición deportiva especial a base de batata. Le permite desarrollar rápidamente una excelente masa muscular sin dañar la salud y el uso de productos químicos adicionales.

Y las batatas son especialmente apreciadas por las mujeres. Y nuevamente, debido al notorio retinol. Si a menudo comes batata, la piel estará en excelentes condiciones durante mucho tiempo. Y ciertamente las primeras arrugas aparecerán muy pronto. Por supuesto, el proceso de envejecimiento del cuerpo no se ralentizará. Pero los signos y manifestaciones externas no aparecerán por mucho tiempo. ¡Simplemente no exagere! Con una sobredosis, la vitamina A se vuelve tóxica.

Y por supuesto sobre los ojos. Desde la infancia se nos dice que comamos zanahorias para que nuestra vista sea buena. Pero, ¿y si las zanahorias están hartas? ¿O la temporada de arándanos todavía está muy lejos? Camote para comer, qué más. Por supuesto, él no puede discutir sobre el contenido de vitamina A con zanahorias simples, pero como alternativa, lo hará.

Por cierto, los fumadores empedernidos también deben prestar atención al huésped extranjero. Y nuevamente, debido al alto contenido de retinol en la pulpa. Después de todo, ayuda a prevenir el enfisema pulmonar, una terrible tormenta eléctrica para todos los amantes del tabaco.Los familiares de los fumadores tampoco deben pasar estos tubérculos útiles. Porque el daño causado por el humo de segunda mano se neutraliza significativamente con los alimentos con platos de camote.

La batata puede servir como guarnición original y útil para el plato principal. Por ejemplo, intente cocinarlo en lugar de papas o cereales normales. Sin duda, al principio será un poco raro sentir un sabor dulce en la boca con sabor a carne o pescado. Pero el ganso con manzanas también endulza. O salsa de caramelo salado, también tiene un sabor dulce. Te los comes y no frunces el ceño. Así que solo pruébalo. De repente te gusta? Al mismo tiempo, los intestinos se limpiarán a fondo y luego se lo agradecerán.

Bueno, examinamos los hechos sobre la batata. Los beneficios y los daños que tiene ahora son conocidos por usted. Por lo tanto, recuerde las recomendaciones y agite en el bigote. Miras, y la información es útil.

Video: propiedades útiles de la batata