Γιατί το συνηθισμένο αλάτι πρέπει να αντικατασταθεί με ιωδιούχο

Το αλάτι καταναλώνεται καθημερινά, περιλαμβάνεται στον κατάλογο των βασικών προϊόντων. Δεν θα ήταν επιθυμητό να το απορρίψουμε εντελώς, αλλά στο μαγείρεμα, τη συντήρηση, το τουρσί και το τουρσί είναι απαραίτητο. Τακτικά αλάτι και ιωδιούχα βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Διαφέρουν ελαφρώς στο χρώμα και σημαντικά στη σύνθεση.

Ευθυγράμμιση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα

Στη Ρωσία, οι πολίτες έχουν την επιλογή να αγοράσουν ιωδιούχο αλάτι ή να το παρακάμψουν. Στις ευρωπαϊκές χώρες, η χρήση του είναι υποχρεωτική. Ο λόγος είναι απλός. Σύμφωνα με μελέτες, οι κάτοικοι του ηπειρωτικού τμήματος, απομακρυσμένοι από την ακτή της θάλασσας, διαγιγνώσκονται με πλήρη έλλειψη ιωδίου στο σώμα. Αυτό οδηγεί σε μια σειρά παραβιάσεων:

• αποσπούν την προσοχή?
• ασταθής μνήμη
• παραβίαση λογικών συνδέσεων ·
• διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα.

Μια ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γίνεται η αιτία της ανάπτυξης παθολογιών του εμβρύου. Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι αδύνατο να διορθωθεί η κατάσταση μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Στα γηρατειά, η ανεπάρκεια ιωδίου οδηγεί σε γρήγορη γήρανση και μειωμένη εγκεφαλική δραστηριότητα. Πολλοί άνθρωποι μεταβαίνουν στην ιωδιοποιημένη έκδοση του αλατιού παρεμποδίζεται από τις προκαταλήψεις που υπάρχουν στον πληθυσμό. Πιστεύεται ότι μπορείτε να πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα ιωδίου, ακολουθώντας μια συγκεκριμένη διατροφή. Αυτό ισχύει, αλλά με την προϋπόθεση ότι στο τραπέζι θα υπάρχουν θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά. Δυστυχώς, δεν έχει όλοι διαθέσιμο ένα τέτοιο μενού. Η ακόλουθη αντίρρηση σχετίζεται με τη συγκεκριμένη γεύση του καρυκεύματος. Αλλά στη διαδικασία μαγειρέματος εξαφανίζεται · το ιωδιούχο κάλιο δεν γίνεται αισθητό στα κενά. Η ποσότητα του είναι 40 mg. ανά κιλό., με την απώλεια μέρους του στοιχείου στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, υπάρχει ακόμη επαρκής ποσότητα απαραίτητη για την καλή λειτουργία του σώματος.

Σημαντικό: είναι αδύνατο να πάρετε υπερβολική δόση ιωδίου μέσω αλατιού.

Η αντικατάσταση του κανονικού αλατιού με ιωδιούχο αλάτι είναι ο πιο προσιτός και ασφαλής τρόπος για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια του στο σώμα. Τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα περιέχουν πολύ μεγαλύτερες δόσεις, με ανεξέλεγκτη χρήση αυτό οδηγεί σε διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα. Πλεονεκτήματα της χρήσης αλατιού εμπλουτισμένου με ιωδιούχο κάλιο:

• δεν απαιτεί πρόσθετο οικονομικό κόστος ·
• η δοσολογία έχει ήδη επαληθευτεί.
• η γεύση των πιάτων δεν αλλάζει.
• μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ενδοκρινικών ασθενειών ·
• υποστηριζόμενο επίπεδο προσοχής και σταθερότητα μνήμης.
• επιταχύνει ο μεταβολισμός.
• το έργο του καρδιακού συστήματος και του σχηματισμού αίματος ρυθμίζεται με φυσικό τρόπο.

Μια σακούλα με ιωδιούχο αλάτι σε τιμή δεν διαφέρει πολύ από το συνηθισμένο, δεν απαιτούνται πρόσθετα κόστη και το σώμα θα είναι ευγνώμων για τέτοια φροντίδα. Παρεμπιπτόντως, δεν απαιτούνται επιπλέον συμπληρώματα διατροφής, καθώς η απαιτούμενη ποσότητα ιωδίου θα υπάρχει στη διατροφή κάθε μέρα.

Βίντεο: ιωδιούχο αλάτι