Περιεχόμενο άρθρου
Το πάθος είναι ένα εξωτικό φρούτο που αναπτύσσεται σε τροπικά αμπέλια. Οι ποικιλίες των φρούτων διαφέρουν στο χρώμα. Ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, ποικιλίας, ωριμότητας, το φρούτο του πάθους έχει ένα διαφορετικό σύνολο θρεπτικών ουσιών.
Μέχρι το 40% των φρούτων περιέχει χυμό. Η υπόλοιπη σύνθεση είναι φυτικές ίνες, ζάχαρη, βιταμίνες A, C, B, E, H, K, μέταλλα σιδήρου, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα. Ο συνολικός αριθμός πολύτιμων αντικειμένων είναι αμελητέος. Οι σπόροι πάθους είναι βρώσιμοι, αλλά η φλούδα περιέχει μεγάλη ποσότητα τοξικών ουσιών.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του εμβρύου είναι περίπου 68 kcal. Κυρίως το φρούτο του πάθους προστίθεται στους χυμούς φρούτων για γεύση και άρωμα. Ο πολτός του εμβρύου χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία.
Δεν υπάρχουν αυστηρές απαγορεύσεις για τη χρήση φρούτων του πάθους. Μόνο ορισμένες κατηγορίες πολιτών πρέπει να περιορίσουν τη διατροφή τους.
Ατομική δυσανεξία
Όπως όλα τα εξωτικά φρούτα, τα φρούτα του πάθους πρέπει να τρώγονται με προσοχή σε άτομα με ρωσικά γεωγραφικά πλάτη. Ο καρπός δεν ανήκει σε ισχυρά αλλεργιογόνα, αλλά για τους Ρώσους δεν είναι φυσικό και οικείο προϊόν. Για μια πρώτη γνωριμία, θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα μικρό κομμάτι. Σε περίπτωση καλής ανοχής, επιτρέπεται η αύξηση της δόσης. Κατά κανόνα, μια αλλεργία σε ένα εξωτικό έμβρυο μπορεί να εκφραστεί μέσω πεπτικών διαταραχών, βλάβης του αναπνευστικού συστήματος, δερματικών εξανθημάτων. Οι περιορισμοί ισχύουν ειδικά για παιδιά κάτω των 3 ετών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Πεπτικά προβλήματα
Τυχόν οξείες ή χρόνιες ασθένειες του πεπτικού συστήματος αποτελούν αντένδειξη για τη λήψη φρέσκων φρούτων, ιδιαίτερα εξωτικών. Η παραβίαση των οδηγιών συνεπάγεται διαταραχές όπως καούρα, πόνο, διάρροια. Το παθιασμένο φρούτο έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, οπότε όσοι πάσχουν από χαλαρά κόπρανα άγνωστης προέλευσης, είναι επικίνδυνο.
Βίντεο: πώς τρώγεται το φρούτο του πάθους και πώς είναι τόσο ευεργετικό για την υγεία
Υποβολή