Φουντούκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες

Κάθε έγκυος ανησυχεί σοβαρά για την υγεία του μελλοντικού μωρού. Τα προϊόντα που συνθέτουν τη διατροφή της μητέρας είναι τα βασικά θεμέλια για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού. Φυσικά, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε μια πιο υπεύθυνη προσέγγιση για το σχηματισμό μιας διατροφής. Όμως, δεδομένου ότι οι προτιμήσεις γεύσης των μελλοντικών μητέρων αλλάζουν με την κοσμική ταχύτητα, το ζήτημα της χρησιμότητας ορισμένων προϊόντων προκύπτει από μόνο του. Εδώ, για παράδειγμα, τι να κάνετε αν θέλετε πραγματικά να φάτε φουντούκια; Πόσο χρήσιμο ή επιβλαβές είναι αυτό το προϊόν για μια γυναίκα σε ενδιαφέρουσα θέση;

Το κοινό όνομα για τα φουντούκια είναι φουντούκι. Για να είμαστε ακριβείς, αυτή είναι μια καλλιεργημένη άγρια ​​φουντουκιά. Οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος είναι γνωστές στην ανθρωπότητα από τα αρχαία χρόνια - χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς από τους γιατρούς της Ελλάδας και της Ρώμης. Τότε ήταν, μαθαίνοντας για τις θεραπευτικές ιδιότητες, οι άνθρωποι αποφάσισαν να καλλιεργήσουν φουντουκιά και να το προσαρμόσουν στις συνθήκες καλλιέργειας στο σπίτι.

Σύνθεση φουντουκιού

Ένα δημοφιλές προϊόν έχει μια πολύ ασυνήθιστη ισορροπημένη φύση της σύνθεσης των βιταμινών:

1. Η βιταμίνη Α (ρετινόλη) είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό. Ομαλοποιεί το μεταβολισμό, ρυθμίζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, προωθεί το σχηματισμό δοντιών και οστών.
2. Βιταμίνες της ομάδας Β (Β1, Β2, Β3, Β6, Β9) - συμμετέχουν ενεργά στο σχηματισμό ψυχικής και ψυχο-συναισθηματικής υγείας, συμμετέχουν στην πλήρη αναπνοή ιστών και ενεργειακής ισορροπίας.
3. Βιταμίνη ΡΡ (νικοτιναμίδη) - προάγει τη βιοσύνθεση πρωτεϊνών, λιπιδίων και αμινοξέων, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία της κυκλοφορίας του αίματος και ανακουφίζει από τη δηλητηρίαση του σώματος.
4. Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) - απαραίτητη για τη λειτουργία των οστών και των συνδετικών ιστών, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.
5. Βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) - προστατεύει το σώμα από τη δράση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να αλλάξουν τη βιοχημική κυτταρική δομή.

Από το περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων, τα φουντούκια είναι οι κορυφαίοι στην ποικιλία των προϊόντων καρυδιών - περιλαμβάνει σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, θείο, ασβέστιο, νάτριο, ιώδιο, φώσφορο, χαλκό, φθόριο και ψευδάργυρο.

Το ισοδύναμο πρωτεΐνης του φουντουκιού αποτελείται από 18 αμινοξέα, τα περισσότερα από τα οποία είναι απαραίτητα. Δεν παράγονται από το ανθρώπινο σώμα, αλλά το χρειάζονται καθημερινά για φυσιολογική λειτουργία. Η σύνθεση αυτών των αμινοξέων είναι ίδια με την πρωτεΐνη του αυγού κοτόπουλου, η οποία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα προϊόντα κρέατος.

Το φουντούκι περιέχει μια μοναδική αναλογία κορεσμένων λιπαρών οξέων. Αυτή η ισορροπία είναι πολύ ευεργετική για την ανάπτυξη του σώματος.

Φουντούκια με θερμίδες
Για 100 γραμμάρια φουντούκια, 704 kcal. Η περιεκτικότητα στην ίδια μερίδα πρωτεϊνών είναι 16,1 γραμμάρια, λίπος - 66,9 γραμμάρια και υδατάνθρακες - 9,9 γραμμάρια.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φουντουκιών για έγκυες γυναίκες

Λόγω της παρουσίας ενός τέτοιου αριθμού διαφόρων ιχνοστοιχείων, το φουντούκι είναι μια εξαιρετική πηγή χρήσιμων βιταμινών για την ενδομήτρια ανάπτυξη του μωρού. Οι φυσικές ουσίες του φουντουκιού αλληλεπιδρούν ενεργά με το μεταβολισμό των οστών και συμμετέχουν στο σχηματισμό του μυοσκελετικού συστήματος, ενισχύουν τα οστά, τα δόντια, τα νύχια και τα μαλλιά της μελλοντικής μητέρας.

Ένα εμπλουτισμένο φουντούκι είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στη βελτίωση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος, ενώ το γεμίζει με χρήσιμες ουσίες και διεγείρει τη διαδικασία γαλουχίας.

Η παρουσία σε ξηρούς καρπούς τόσων ισχυρών αντιοξειδωτικών παρέχει στη μελλοντική μητέρα καλή προστασία από μολυσματικές και ιογενείς ασθένειες, ενισχύει την ασυλία της. Το ασβέστιο και το κάλιο καταπραΰνουν το νευρικό σύστημα και προάγουν την ταχεία ψυχολογική ανάκαμψη.Οι βιταμίνες Β κάνουν εξαιρετική δουλειά στην ανάπτυξη και υποστήριξη μυϊκού τόνου. Τα λιπαρά οξέα εμπλέκονται στο σχηματισμό του σκελετικού συστήματος του εμβρύου. Ο ψευδάργυρος διεγείρει τη σεξουαλική ανάπτυξη του αγέννητου μωρού και ο σίδηρος ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη. Η βιταμίνη Ε προάγει την οργανική αποβολή των τοξινών, διεγείρει και υποστηρίζει τις πεπτικές λειτουργίες.

Η λήψη φουντουκιών στην αρχή της εγκυμοσύνης παρέχει σε μια γυναίκα φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου στο μέλλον - το σχηματισμό ενός υγιούς και ισχυρού μυοσκελετικού, καρδιακού και εντερικού συστήματος. Η χρήση του προϊόντος στα τέλη της περιόδου κύησης ενισχύει το σώμα της εγκύου.

Μετά τον τοκετό, μπορείτε επίσης να τρώτε ξηρούς καρπούς - διεγείρουν τη διαδικασία γαλουχίας, εμπλουτίζουν το γάλα με χρήσιμες ουσίες και δίνουν περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Βλαβερό φουντούκι για τη μέλλουσα μητέρα

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν τρώτε φουντούκια
Το ίδιο το προϊόν είναι αλλεργικό, οπότε προτού εισέλθετε στην καθημερινή χρήση ξηρών καρπών, πρέπει να περάσετε αλλεργικές εξετάσεις.

Η κανονικοποιημένη δόση ενός ενήλικα δεν υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια την ημέρα. Για εγκύους, η δοσολογία πρέπει να μειωθεί - έως και 35-40 γραμμάρια όχι περισσότερο. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει βαρύτητα στο στομάχι. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φουντούκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό το γεγονός είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο για τις γυναίκες στην κατάσταση στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης.

Οι αντενδείξεις για τη χρήση φουντουκιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι παθολογίες του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Μικρά μυστικά αποθήκευσης και χρήσης φουντουκιών

1. Οι πιο χρήσιμοι πυρήνες χωρίς φλοιό - έχουν τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.
2. Η φρεσκάδα του καρυδιού καθορίζεται από τη μυρωδιά, δεν πρέπει να μυρίζει ξινή.
3. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη φουντουκιά για έως και 6 μήνες. Στο τέλος της περιόδου, οι ξηροί καρποί χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους, ακόμη και αν βρίσκονται στο κέλυφος.

Έτσι, εάν θέλετε πραγματικά να φάτε φουντούκια, καταλήγουμε - η μέλλουσα μητέρα πρέπει να γνωρίζει τα χαρακτηριστικά του σώματός της. Λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά του προϊόντος, το υπερβολικό πάθος για ξηρούς καρπούς θα οδηγήσει σε επιπλέον κιλά μετά τον τοκετό. Υπήρξαν προβλήματα με το ήπαρ ή το στομάχι στο παρελθόν - είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση. Λοιπόν, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τα φουντούκια θα βοηθήσουν το μωρό να γεννηθεί υγιές και δυνατό και η μητέρα μπορεί εύκολα να αντέξει δύσκολες περιόδους εγκυμοσύνης και τοκετού.

Βίντεο: τι είναι χρήσιμο φουντούκι