Τι συμβαίνει αν υπάρχει σούσι και ρολά κάθε μέρα

Μερικά ιαπωνικά πιάτα έχουν ριζώσει σταδιακά στη χώρα μας και έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή σε άτομα όλων των ηλικιών. Το σούσι και τα ψωμάκια λατρεύουν ιδιαίτερα Στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου, είναι παραδοσιακοί και οι άνθρωποι τους συνηθίζουν από την παιδική ηλικία, αλλά για τους Ευρωπαίους παραμένουν εξωτικοί. Λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τι αλλαγές στο σώμα θα συμβούν αν τρώτε αυτά τα πιάτα καθημερινά.

Σύνθεση υπερπόντιων προϊόντων

Με την πρώτη ματιά, όλα είναι αρκετά απλά:

• ρύζι
• Νόρι;
• ψάρια, θαλασσινά ή φέτες λαχανικών ως γέμιση.
• σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ.

Η προσθήκη είναι τουρσί τζίντζερ και wasabi, που είναι ένας τύπος καψίματος μουστάρδας. Έχουν ισχυρό αντισηπτικό και αντιβακτηριακό αποτέλεσμα, το οποίο είναι σημαντικό όταν θεωρείτε ότι χρησιμοποιείται ωμό ψάρι.

Οφέλη και βλάβη

Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, ιώδιο και ωμέγα οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για να λειτουργεί κανονικά ο οργανισμός. Το ρύζι έχει θερμίδες και ο κορεσμός εμφανίζεται μετά από μια μικρή μερίδα.

Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ασβέστιο, τα οστά και τα δόντια ενισχύονται, το μαγνήσιο και το κάλιο παρέχουν τροφή στην καρδιά και διατηρούν την αγγειακή ελαστικότητα. Το ιώδιο υποστηρίζει τον θυρεοειδή αδένα, σταθεροποιεί το συναισθηματικό υπόβαθρο. Το τζίντζερ υποστηρίζει την ασυλία.

Από την άλλη πλευρά, οι κάτοικοι της ηπειρωτικής Ευρώπης δεν είναι συνηθισμένοι σε τέτοια τρόφιμα, οι συνθήκες διαβίωσης και οι απαιτήσεις του σώματος είναι εντελώς διαφορετικές. Η πιο επικίνδυνη παρενέργεια της καθημερινής χρήσης ρολά και σούσι είναι η αυξημένη πιθανότητα δηλητηρίασης. Τα ψάρια και τα θαλασσινά χρησιμοποιούνται ωμά, σε περίπτωση παραβίασης των συνθηκών αποθήκευσης ή της χρήσης προϊόντων που έχουν λήξει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η υγεία μπορεί να επιδεινωθεί από δυσπεψία σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση με νοσηλεία.

Το ρύζι είναι θρεπτικό και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι οι ερασιτέχνες άφθονης τροφής μπορούν να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους και του σακχάρου στο αίμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες τουρσί τζίντζερ φτάνει τα 342 kcal, κάτι που επίσης δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Το πιο σημαντικό πράγμα: Κατά παράβαση των συνθηκών αποθήκευσης των συστατικών και της τεχνολογίας μαγειρέματος, μπορεί να ληφθεί ελμινθίαση.

Το σούσι αντενδείκνυται πλήρως σε παγκρεατίτιδα, γαστρεντερικές παθήσεις, σακχαρώδη διαβήτη, στην οξεία περίοδο μολυσματικών ασθενειών.

Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να παραγγείλετε με ασφάλεια το αγαπημένο σας σετ για ένα από τα γεύματα, χωρίς να ξεχνάτε να τρώτε πιο παραδοσιακά πιάτα στο υπόλοιπο της ημέρας. Σε αυτήν την περίπτωση, τα υπερπόντια τρόφιμα δεν θα έχουν ιδιαίτερη επίδραση στο σώμα.

Βίντεο: τι θα συμβεί αν υπάρχει συχνά σούσι