Lingonberry tincture sa vodka: mga recipe

Ang tamang inihandang homemade alkohol ay maaaring maging hindi lamang isang kaaya-aya at di-pangkaraniwang alkohol na inumin sa iyong bar, kundi pati na rin ang isang nakakagamot na gamot na nakakatipid mula sa maraming mga sakit. Ang mga berry tincture ay naiiba sa mga kagiliw-giliw na shade shade at protektahan ang katawan mula sa mga sipon, pamamaga at sakit sa puso. Hindi naman mahirap maghanda ng alak o alak, subukan ito - at ang iyong bar ay palaging magkakaroon ng matamis, mabangong sangkap para sa mga sabong at pagluluto.

Ano ang kapaki-pakinabang na makulayan ng lingonberry

Ang Lingonberry ay isang ligaw na berry na sumisipsip ng maraming kapaki-pakinabang na elemento at bumubuo ng mga proteksiyon na sangkap na may mga katangian na mahalaga sa katawan:

1. Antibacterial at anthelmintic action - nagbibigay ng pagdidisimpekta ng katawan, proteksyon laban sa mga parasito, talamak na impeksyon sa impeksyon sa virus at mga sakit sa bituka.
2. Antiseptic - pinipigilan ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso, pinapawi ang mga sintomas ng sipon, exacerbations ng mga sakit na magkasanib na sakit.
3. Cholagogue - nakakatulong upang gawing normal ang atay, alisin ang labis na asukal sa katawan at linisin ang dugo.
4. Bracing - saturates ang katawan na may bitamina, ay tumutulong sa pagpapanatili ng isang malusog na immune system, magpainit at ibalik ang katawan.

Ginagising ng Tincture ang isang malusog na gana, sa maliit na dami - tumutulong sa katawan na makayanan ang mga sipon, pinapalakas ang mga panlaban sa malamig na panahon at tumutulong na maibalik ang normal na sirkulasyon ng dugo.

Paano maghanda ng cranberry tincture: pangkalahatang mga panuntunan

Kahit na ang mga hindi pa nakikilahok sa paghahanda ng alkohol ay makakagawa ng lingonberry tincture sa bahay. Ang proseso ay simple at hindi nangangailangan ng isang tiyak na diskarte. Upang maghanda, kailangan mong sundin ang ilang mga pangkalahatang tuntunin at hakbang:

1. Kumuha ng isang kalidad, napiling mahusay na berry, tiyaking walang mga nasira at pinahiran na prutas sa loob nito. Hugasan nang lubusan ang base ng prutas sa maraming mga paglilipat ng maligamgam na tubig o sa shower.
2. Gumamit lamang ng dalisay na alak: ethyl alkohol, magandang vodka o brandy, gin o rum, double-brewed moonshine. Isaalang-alang ang pangunahing lasa sa bawat inumin. Sa kauna-unahang pagkakataon, mas mahusay na subukan na igiit ang berry sa vodka o alkohol, at pagkatapos, sa pagdating ng karanasan, mag-eksperimento sa mga panlasa.
3. Ang mga berry ay inilalagay sa buong garapon o lupa nang hindi nagdaragdag ng asukal. Ang ganitong inumin ay maghanda nang mas mabilis.
4. Ang mga pampalasa para sa mga lingonberry ay karaniwang hindi inilalagay, kahit na sa naturang tinctures mint, cloves, cinnamon, luya, orange na alisan ng balat at iba pang mga sitrus ay maaaring mangyari.
5. Ang alkohol ay iginiit muna nang walang mga sweeteners, at ang asukal, honey o fructose ay idinagdag sa dulo upang tikman. Ang tincture ay maaaring iwanang acidic, ginawang neutral o dessert, hanggang sa estado ng asukal na asukal.
6. Iginiit ni Berry sa average na 2-3 linggo. Ang isang light smack ng lingonberry sa alkohol ay maaaring makuha sa 4-9 araw ng lag, mas mahaba ang workpiece, mas makapal ang lasa ng prutas.
7. Pagkatapos mag-ayos, ang inumin ay pilit at sinala - sa kaso ng paghahanda na batay sa puro, magkakaroon ng maraming sediment. Sa una, ang alkohol ay dumaan sa cheesecloth o isang salaan upang maalis ang isang matitigas na pag-uunlad, at pagkatapos ay gumagamit ako ng mga filter ng kape upang linisin ang tincture ng banayad na sinuspinde na mga particle.

Itabi ang natapos na inuming berry na mas mabuti sa isang ref o bar sa temperatura na 10-16 degrees sa isang mahigpit na sarado na malinis (singaw na isterilisado) na bote.

Magbayad ng pansin! Ang mga pinalamig na prutas ay kasing ganda ng sariwa, maaari rin silang maiinom para maiinom.

Ang mga berry ay maaaring pagsamahin sa mga karagdagang sangkap, tulad ng cranberry, black currants o cloudberry.Ang tincture na ito ay maaaring magamit upang ibase ang sikat na Cosmopolitan cocktail at iba pang mga inumin sa mesa.

Paano mag-apply ng tincture sa lingonberry

Ang berry alkohol ay kaakit-akit para sa kakayahang magamit, at ito:

1. Ang isang therapeutic mix upang mapagbuti ang kalusugan, na maaaring makuha para sa mga layuning panggamot, habang ang produkto ay may lasa.
2. Malakas na makulayan, na maaaring ihain sa maligaya talahanayan bilang pangunahing inumin.
3. Mabangis na syrup para sa lahat ng mga uri ng mababang mga inuming alkohol.
4. Bahagi ng Confectionery. Ang makulayan ay maaaring magamit upang magbabad biskwit at cookies, bilang isang pagpuno para sa mga Matamis, upang gumawa ng mga cake.

Uminom ng isang inuming nakalalasing sa kabuuan o natunaw, maaari mong pagsamahin ang tulad ng isang makulayan na may mga sparkling wines, iba pang mga fruit liqueurs, isang tonic mula sa soda, matamis at maasim na juice at compotes. Buweno, ang mga inuming ito ay umaakma sa sangria at mulled wine, pagdaragdag ng isang touch ng kahoy, lalo na kung gumagamit ka ng tincture sa cognac.

Mahalaga! Para sa mga layuning panggamot, kumuha mula sa 1 tsp. hanggang sa 35 ml ng isang nakapagpapagaling na produkto bago kumain sa panahon ng exacerbations ng sakit, sa panahon ng mga sipon at karamdaman.

Mga Recipe

Malakas na makulayan sa alkohol
Kumuha ng malakas na alkohol na 45-70 degree sa mga proporsyon ng 1 litro bawat 1 kg ng mga berry. Aabutin ng 40-100 gramo ng pulot o asukal - depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang mga berry ay hindi lupa, ibinuhos sa isang handa na garapon, ibuhos ang alkohol at igiit ang halos isang buwan sa isang madilim na lugar. Pagkatapos nito, ang inumin ay sinala at pinatamis.

Ang natapos na inumin ay pinahihintulutan na mag-infuse ng ilang higit pang mga araw bago gamitin.

Mabilis na recipe
Kung naghihintay kaagad para sa mga panauhin, maaari silang mapunan ng ganoong inumin: 1 tasa ng mga lingonberry na hadhad na may 3/4 tasa ng asukal at ibuhos ang isang baso ng malakas na alak (mula sa 45 °). Ang inumin ay itinatago sa isang istante para sa isang linggo, pagkatapos nito mai-filter - at maaari mong ihatid ito.

Klasikong recipe para sa vodka o cognac
Upang makakuha ng isang inumin na mesa ng daluyan ng lakas - 20-25 °, kumuha ng mataas na kalidad na vodka o cognac, na magdaragdag ng makahoy na mga tala sa tincture. Mga proporsyon - 1 litro ng alkohol bawat 0.5 kg ng fruit puree, sweetness - 30-60 gramo para sa isang katamtamang matamis na inumin, 70-120 - para sa dessert. Makatiis ng tincture para sa mga isang buwan, ang asukal ay ipinakilala pagkatapos ng pag-pilit.

Video: recipe ng alak ng cranberry