Mga Red Beans para sa Pagbaba ng Timbang: Mga Pakinabang at Gamit

Ang mga bean ay isang halaman sa pamilya ng legume at kabilang sa pinakalumang mga pananim sa buong mundo. Sa Russia, ito ay kilala sa XII-XIII siglo at pagkatapos ay tinawag na French beans. Sa una ay lumago ito para sa pandekorasyon na mga layunin, ngunit pagkatapos ito ay pinahahalagahan bilang isang gulay na pananim. Ang mga pulang beans ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at maaaring magamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan.

Red Komposisyon ng Bean

Ang pananim na gulay na ito ay may natatanging komposisyon. Naglalaman ito ng mga sumusunod na nutrisyon:

• bitamina K, C, E;
• tanso
• mangganeso;
• potasa
• posporus;
• bakal
• magnesiyo
• sink;
• calcium
• siliniyum;
• sosa

B bitamina - folates, thiamine, pyridoxine, pantothenic acid, choline, riboflavin, nicotinic acid.

Ang mga bean ay medyo mataas sa calories - 337 kcal bawat 100 g ng produkto. Naglalaman ang kultura ng tungkol sa 46% na karbohidrat, 22.5% na protina, 15% na pandiyeta sa pagkain, 11% na tubig at 1-2% na taba lamang. Ang komposisyon ng produkto ay may kasamang mapagpapalit at mahahalagang amino acid, fatty acid.

Ang mga pakinabang ng pulang beans para sa pagbaba ng timbang

Ang pulang bean ay may diuretic na epekto. Ang regular na paggamit nito ay makakatulong na mapupuksa ang labis na likido sa katawan, na nangangahulugang pagbaba ng timbang at pag-iwas sa edema.

Bilang isang produkto para sa pagbaba ng timbang, ang mga pulang beans ay kaakit-akit din sa mga sumusunod na katangian:

1. Pagpapatatag ng endocrine system - madalas na ito ay mga pagkakamali sa paggana nito na ang sanhi ng labis na timbang.
2. Pag-normalize ng gastrointestinal tract.
3. Pag-alis ng mga lason at iba pang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
4. Pag-activate ng mga proseso ng metabolic.
5. Ang regulasyon ng kolesterol.
6. Pagpapatatag ng asukal sa dugo.
7. Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
8. Pagpapatatag ng sistema ng nerbiyos - ang diyeta ay nakaka-stress para sa katawan.
9. Pagpapabuti ng kondisyon ng buhok at balat.

Posibleng pinsala at contraindications

Ang mga bean ay napaka-nakapagpapalusog at malusog, ngunit sa ilang mga kaso ay maaaring makasama. Ang produktong krudo ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, samakatuwid ang kultura ay natupok pagkatapos ng paggamot sa init o sa de-latang form - sa mga kasong ito, ang mga nakakapinsalang katangian ay neutralisado.

Ang mga pulang beans ay naglalaman ng mga purine, kaya hindi inirerekomenda para sa gout o ang panganib ng pag-unlad nito. Kabilang sa mga contraindications ay nagsasama ng isang bilang ng mga sakit ng gastrointestinal tract - gastritis, colitis, ulser, cholecystitis.

Ang isa pang negatibong tampok ng produkto ay ang pagsulong ng bloating at flatulence. Maaari mong bawasan ang epekto ng kultura sa katawan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dill dito.

Ang mga pulang beans ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa pagtanda at mga bata na wala pang 12 taong gulang. Pinapayuhan ang mga naturang tao na isama ang produktong ito sa kanilang diyeta nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

Ang paggamit ng pulang beans para sa pagbaba ng timbang

Ang pananim na gulay na ito ay maaaring maubos nang nakapag-iisa o bilang bahagi ng iba't ibang pinggan. Maaari mong gamitin ang parehong tuyong beans at de-latang mga produkto. Sa pangalawang kaso, dapat itong alalahanin na bilang karagdagan sa beans at tubig, ang de-latang pagkain ay naglalaman ng asin. Dapat itong isaalang-alang, dahil ang labis na sodium sa diyeta ay nakakapinsala.

Ang mga dry red beans ay maaaring maubos lamang pagkatapos ng paggamot sa init, kung hindi man ito ay gumawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti.Inirerekomenda na i-magbabad ang produkto sa loob ng 10-12 oras sa malamig na tubig upang mapupuksa ang mga nakakapinsalang sangkap.

Pagkatapos magbabad, ang likido ay dapat na pinatuyo, ibuhos ang isang sariwang bahagi, ilagay ang mga beans upang lutuin. Pagkatapos kumukulo, palitan ulit ang tubig. Lutuin ang beans para sa mga 1.5 oras sa katamtamang init. Magdagdag ng asin sa tapos na ulam. Ang mga bean ay maaaring lutuin nang walang paunang pagbabad, ngunit ang oras ng pagluluto ay dapat dagdagan ng 2-2.5 beses.

Naniniwala ang mga Nutrisiyo na ang iba't ibang mga legume ay dapat magsakop tungkol sa isang ikasampung bahagi ng diyeta ng isang nawawalang timbang. Sa isang diyeta, maaari mong gamitin ang produktong ito 2-3 beses sa isang linggo.

Para sa pagbaba ng timbang, kapaki-pakinabang na uminom ng isang sabaw ng pulang beans. Ibabad ito nang isang oras, pagkatapos pakuluan hanggang luto, at uminom ng sabaw para sa hapunan sa anumang prutas sa diyeta. Isang baso lang ng inumin sa pagtanggap.

Mga Recipe ng Red Bean Diet

Ang kulturang ito ay may neutral na panlasa, kaya maaari mo itong pagsamahin sa maraming mga produkto. Bilang isang side dish, ang mga pulang beans ay maaaring natupok nang hiwalay o magkakasabay sa iba't ibang mga gulay - karot, sibuyas, kampanilya, Beijing repolyo, kamatis. Para sa pagbaba ng timbang ay dapat na limitado sa stewing, baking, steaming.

Sa isang diyeta, maaari mo ring gamitin ang mga sumusunod na mga recipe na may pulang beans:

1. Nilagang gulay. Maaari kang magluto ng tulad ng isang ulam sa isang kawani o mabagal na kusinilya. Kinakailangan na mag-pre-magbabad ng isang baso ng mga pulang beans at pakuluan ito hanggang sa handa na ang kalahati. Sa oras na ito, gupitin ang zucchini sa mga cubes, mga sibuyas sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga cube, na natanggal dati ang balat (scald na may tubig na kumukulo). Idagdag ang natitirang mga gulay at isang kutsara ng langis ng gulay sa beans, kumulo sa kalahating oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, asin ang nilaga at panahon na may tinadtad na bawang. Paglilingkod sa mga halamang gamot.
2. Chicken Salad. Bilang karagdagan sa mga pulang beans, ang ulam na ito ay mangangailangan ng pinakuluang manok, Beijing repolyo at kampanilya ng paminta. Ang lahat ng mga produkto ay maaaring kunin sa mga di-makatwirang dami, ang langis ng gulay na may lemon juice ay angkop para sa refueling. Ang mga bean ay maaaring kunin.
3. Sabaw na may kabute. Ang ulam ay niluto sa sabaw ng manok. Kinakailangan na magprito ng mga sibuyas nang isang minuto sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na champignon at 2 tbsp. nilaga, kumulo para sa 2 minuto. Dalhin ang natitirang sabaw sa isang pigsa, ibuhos sa de-latang o pre-lutong beans, pagkatapos kumukulo magdagdag ng pinaghalong sibuyas-kabute. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin, panahon na may bawang at isang sprig ng thyme.

Ang mga pulang beans ay kaakit-akit sa kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral at isang minimum na halaga ng taba. Ang ganitong produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang at masustansya. Sa diyeta maaari itong isama sa iba't ibang mga form, ngunit ang paraan ng paghahanda at mga sangkap na ginamit ay dapat na tumutugma sa nutrisyon sa pagkain.

Video: Bean Diet