Paano mag-imbak ng pagkain sa ref

Sa pag-aayos ng anumang puwang kailangan mo ng isang sistema. Sa ref, hindi lamang ang pagkakaroon o kawalan ng libreng espasyo ay nakasalalay dito, kundi pati na rin ang kaligtasan ng kalidad ng mga produkto. Hindi masasabi na ang oras ay tumigil doon. Ang mga prutas ay lumalaki din ng amag, maasim na gatas, at isang nakalimutan na isda ang nakakaramdam mismo sa isang alon ng amoy-patalim na amoy. Ngunit kung humiga ka at mag-iimbak ng tama sa refrigerator, kung gayon ang kanilang buhay sa istante ay tataas nang malaki, at ang mga pagkalugi ay mababawasan.

Paghahanda ng produkto at pamamahagi

Pagkatapos pumunta sa tindahan, isang halip na malaking burol ng iba't ibang mga pagkain ay nabuo sa mesa. Nais nilang manatiling mas mahaba. Totoo ito, na ibinigay ang mga pangunahing prinsipyo ng paghahanda at paglalagay ng mga kahon at garapon sa mga istante at lalagyan.

Mahalaga: ang mga bukas na produkto ay mabilis na nawalan ng kahalumigmigan at nakikitang hitsura.

Kailangang maipamahagi ang mga pagbili ayon sa uri, na naaalaala sa mga batas ng kalakal sa kalakal.

1. Ang karne ng karne, manok o isda ay hindi kailanman inilalagay sa parehong istante na may mga prutas, gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, kahit sa maikling panahon.
2. Ang mga uri ng gatas at kulay-gatas ay maingat na sarado na may mga lids o nakaimbak sa mga lalagyan ng airtight, dahil agad silang sumipsip ng mga pang-third-party na mga amoy.
3. Ang mga sausage ay hindi nakaimbak sa mga bag; mabilis silang lumala doon dahil sa labis na kahalumigmigan. Upang mapalawak ang buhay ng istante at paunang kalidad ay makakatulong sa pambalot sa papel na sulatan.
4. Ang bawat antas ng ref ay may sariling saklaw ng temperatura, na angkop lamang para sa isang tiyak na uri ng produkto.

Ano at saan ilalagay

Ayon sa mga rekomendasyon ng mga tagagawa ng mga refrigerator, ang mga produkto ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:

1. Ang freezer ay idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan, ang temperatura ay pinananatiling nasa loob ng 18, ay nagpapalawak ng buhay ng istante nang maraming beses.
2. Mga istante sa pintuan - inumin, sarsa, pampalasa, gamot.
3. 1 at 2 pangunahing istante - una at pangalawang kurso, salad, semi-tapos na mga produkto, meryenda, sausage, lemon, keso, pinausukan, pinakuluang at inihurnong isda.
4. Ang freshness zone ay idinisenyo para sa mga prutas, gulay, herbs, nuts, berry.
5. Ang isang malamig na istante ay naiwan para sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, keso, mantikilya, confectionery ng cream, itlog, sariwang tinadtad na karne at isda.

Para sa mga produktong packaging, parchment paper, cling film, foil, plastic container, glass container, wooden container, vacuum container.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala: Inirerekomenda ng mga produkto ang mga tagal ng imbakan mula 12 oras hanggang ilang araw at hindi inirerekumenda na lumampas sa mga ito upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain.

Ang pag-aalaga sa mga maybahay ay palaging makakahanap ng oras upang alagaan ang refrigerator at subaybayan ang kondisyon ng mga produkto, at siya ay tumutuos, na nagse-save ng isang mahalagang bahagi ng badyet, maingat na pinapanatili ang mga suplay ng pagkain.

Video: kung paano mag-imbak ng pagkain sa ref