Rhubarb - beneficiile și rău organismului uman

Rhubarb a fost utilizat pe scară largă în gătit, cosmetologie și vindecare populară. Țările asiatice și oamenii americani folosesc planta la o scară și mai mare, iar acest lucru nu este surprinzător. Rhubarb este cultivat în scopuri industriale, apoi este utilizat pentru prepararea de medicamente, produse cosmetice, condimente. Pe această bază, mulți sunt interesați de calitățile benefice și dăunătoare ale plantei. Să vorbim despre ele în detaliu.

Compoziția Rhubarb

Cel mai adesea, se folosește rădăcina plantei, care este uscată în prealabil și măcinată. Aproximativ 90% din apă este concentrată în rubarbă, acest lucru duce la digestibilitate rapidă după ingestie.

Planta acumulează de asemenea poli- și monosacharide, amidon, fibre și alte fibre dietetice, pectină, crisofan, glicozide.

Rhubarb este un deținător record printre plantele în care sunt prezenți mulți acizi organici. Deci, vorbim despre măr, ascorbic, chihlimbar etc.

Complexul vitaminic este format din beta-caroten, tiamină, retinol, niacină, riboflavină, tocoferol, vitamine C și K. Rubarbul este superior celor cozonace și mere notorii din aceste enzime.

Planta nu este lipsită de macroelemente și microelemente. De o valoare deosebită sunt potasiu, cupru, fosfor, zinc, calciu, fier, mangan, seleniu, magneziu.

Mulți ar putea crede că o listă atât de extinsă de substanțe chimice sugerează un conținut ridicat de calorii. Cu toate acestea, această cifră este de doar 13 Kcal. Pentru comparație, verzele de alt tip (mărar, pătrunjel etc.) au un conținut caloric mai mare.

Proprietăți utile ale rubarbei

• previne hipoxia creierului prin alimentarea neuronilor;
• scade tensiunea arterială și nu îi permite să crească din nou;
• vindecă rănile pe mucoasele organelor interne;
• întărește unghiile, oasele și dinții;
• crește funcțiile de protecție ale corpului în extrasezon;
• compensează lipsa substanțelor valoroase în deficiență de vitamine;
• întărește mușchii ochilor, crește acuitatea vizuală;
• favorizează îmbunătățirea funcției hepatice, elimină bilia;
• facilitează cursul hepatitei;
• reface pielea după arsuri, psoriazis, alte afecțiuni similare;
• întărește sistemul imunitar, reducând sensibilitatea la bronșită, pneumonie, infecții virale respiratorii acute, gripă;
• previne tuberculoza;
• luptă cu tahicardie, bradicardie, aritmie;
• utilizat în tratamentul flatulenței, dispersiei și atonării intestinului;
• curăță organismul de toxine, ameliorează constipația (inclusiv cronică)
• eficient pentru inflamația tractului gastro-intestinal;
• crește apetitul la adulți și copii, reducând distrofia probabilă;
• acționează ca antispasmodic pentru durerea la splină, vezica biliară, ficat, uter, rinichi;
• previne anemia din cauza unei acumulări mari de fier;
• Ajută la recuperarea în urma atacurilor de cord și a loviturilor;
• reduce numărul de atacuri de cord, restabilește tonusul muscular;
• favorizează pierderea în greutate;
• curăță vezica de neoplasme.

În volume mari, preparatele bazate pe rădăcina plantei pot fi periculoase. Prin urmare, mâncați pețioli în diverse feluri de mâncare.

Avantajele rubarbei pentru bărbați

1. Planta este utilă pentru bărbați de diferite categorii de vârstă. Se știe că reprezentanții unei jumătăți puternice a populației suferă adesea de boli de inimă, care se dezvoltă datorită acumulării de colesterol în sânge.
2. Rhubarb elimină compușii nocivi, dilată ușor canalele de sânge, accelerează circulația sângelui.Aceasta reduce probabilitatea de tromboză, varice, afecțiuni cardiovasculare.
3. Bărbații sunt dependenți de dependențe precum fumatul și alcoolul. Rhubarb curăță corpul de otrăvuri, elimină rapid alcoolul în timpul unei mahmureli și previne cancerul pulmonar.

Beneficiile rubarbei pentru femei

1. Planta este excelentă pentru femei. Rhubarb reține în special țesuturile tinerești ale corpului și pielea. Condimentul este bine să mănânci în timpul ciclului menstrual pentru a reduce durerile.
2. Rhubarb crește procesele regenerative ale celulelor epidermice, reducând numărul de riduri și pete de vârstă. Planta este adesea folosită pentru a combate căderea părului, mătreața, mâncărimea și greșeala severă.
3. Femeile aflate la menopauză trebuie să ia materii prime tocate pentru a reduce înroșirea. Condimentul susține, de asemenea, vederea și previne cataracta.

Beneficiile rubarbei pentru gravide

1. Pentru fetele care se află într-o poziție delicată, rubarba este indicată pentru admitere și este mântuire. Planta este capabilă să facă față toxicozei, care apare de obicei în stadiile incipiente.
2. Femeile însărcinate suferă adesea de obstrucție intestinală. Rhubarb normalizează sistemul digestiv și curăță ușor corpul.
3. Radacina este o sursa valoroasa de vitamine din grupul K. Această proprietate oprește posibilitatea unei hemoragii în creier, precum și a anemiei congenitale a fătului.
4. Rhubarb scade tensiunea arterială și o normalizează. Absența săriturilor previne probabilitatea patologiilor vasculare la viitorul copil și la mama sa.
5. Conținutul ridicat de calciu compensează lipsa acestui element la o fată însărcinată. Această calitate va păstra oasele, unghiile, părul, dinții în integralitate după naștere. În plus, calciul este responsabil pentru formarea scheletului copilului.

Beneficiile și dăunările sucului de rubarbă

1. Sucul de rubarbă are un gust acru pronunțat, compoziția este eficientă pentru curățarea organismului și a intestinelor de diverși paraziți, inclusiv viermi.
2. Nu este permisă băutura în cantități mari, deoarece conține un procent ridicat de acid oxalic. Substanța după încălzire este formată în cristale și se acumulează în organism.
3. Ca urmare a acestei reacții, există un risc semnificativ de artrită, gută, nisip, pietre la rinichi și formarea vezicii biliare.
4. Sucul va aduce beneficii neprețuite exclusiv în forma sa brută. Compoziția trebuie consumată în porții mici. Poate fi amestecat cu morcovi proaspeți, țelină și fructe. Adăugați o cantitate mică de miere, dacă doriți.
5. Dacă se diluează cu suc de rubarbă cu miere și compuși de fructe sau legume similare, obțineți o băutură destul de gustoasă și echilibrată.

Beneficiile rubarbei în boli

Diabet și gută

1. Rhubarb lasă ajutor cu diabetul. Enzimele speciale care controlează eliberarea insulinei în pancreas au un efect pozitiv.
2. Medicamentele pe bază de rubarb și xilitol normalizează nivelul glicemiei. Adesea, diabetul la pacienți apare împreună cu sinteza mineralelor afectate. Ca urmare, are loc diateza gutei sau a acidului uric.
3. În cazul diagnosticării gutei, rubarba trebuie consumată în cantități mici și cu precauție extremă. Dacă norma nu este respectată, cursul bolii este agravat în mod semnificativ prin depunerea acidului oxalic în organism.
4. Cu astfel de afecțiuni, rubarba poate fi introdusă în dietă în cazuri rare. Mai mult, produsul trebuie combinat cu alte feluri de mâncare, cum ar fi borșul.

oncologie

1. Cercetătorii britanici au descoperit că rubarba este bogată în polifenoli. Astfel de enzime au un puternic efect anti-cancer.
2. Studiile au arătat că la utilizarea unui extract de rubarbă la un pacient timp de două zile în corp, numărul de celule canceroase a fost redus de 2 ori.
3. În cancerul pulmonar sever, dezvoltarea ulterioară a bolii este blocată după 10 zile.Utilizarea regulată a plantei în dieta obișnuită va asigura o prevenire excelentă a oncologiei.

constipație

1. În lupta împotriva constipației cronice, pulberea din rădăcina de rubarbă va ajuta să facă față. Medicamentul este recomandat să fie luat noaptea, deoarece efectul dorit apare după 7 ore.
2. Specialiștii recomandă utilizarea extractului de plante pe rând cu alte laxative. În caz contrar, acțiunea rubarbului slăbește în timp.

hepatită

1. Utilizarea rădăcinii plantei în orice stadiu al hepatitei poate îmbunătăți semnificativ starea pacientului și poate abandona majoritatea medicamentelor luate.
2. Pentru a pregăti un remediu eficient, turnați 60 g într-o tocană mică. rădăcină de rubarbă uscată. Se toarnă în materii prime 500 ml. apă, porniți placa la minimum.
3. Fierbeți produsul cel puțin o treime de oră. După aceasta, așteptați ca bulionul să se răcească natural, se încordează. Instrumentul trebuie consumat în 30 ml. înainte de masă, confiscând 10 gr. miere de albine.

Rhubarb Harm

1. Înainte de utilizare, trebuie să știți că nu toate părțile de rubarb sunt potrivite pentru utilizare sau pentru uz medicinal. Tulpinile și frunzele crescute sunt considerate otrăvitoare. O afirmație similară este asociată cu un exces de acid oxalic, care este dăunător pentru rinichi.
2. Datorită conținutului unui astfel de acid în rădăcina plantei, este interzis consumul produsului în cantități mari cu pietre la rinichi. Compoturile și conservele de rubarbă nu contează.
3. Acizii interacționează cu calciul pentru a forma pietre. Prin urmare, apar complicații suplimentare cu boala existentă. Rhubarb trebuie colectat primăvara, acidul malic aproape inofensiv predomină în plantă.
4. Este interzisă utilizarea rubarbei sub orice formă pentru procesele inflamatorii ale vezicii urinare, sângerare de natură variată, peritonită, colecistită, sarcină și reumatism.

Rhubarb va aduce organismului beneficii indubitabile cu respectarea strictă a aportului zilnic. Fiți atenți la bolile cronice, planta vă poate salva de complicații sau poate agrava situația.

Video: cum să crești și să folosești rubarba