Beneficii pentru sănătate și vătămări de varză roșie

Iubită de multe generații, doamna de grădină este cunoscută de multă vreme nu numai în rochia albă. O astfel de varză roșie originală, dar încă răspândită. Beneficiile și prejudiciile sale nu sunt foarte cunoscute în rândul publicului larg. Și complet în zadar. Să discutăm.

Proprietăți utile de varză roșie

Frunzele roșii-violete conform recenziilor conțin mult mai puțin suc decât cele cu părul alb, cunoscute tuturor. Dar acest lucru nu scade din meritele lor în ceea ce privește beneficiile pentru corpul uman.

Știați? Că conținutul de vitamina C din varza roșie este de 5 ori mai mare decât în ​​rudă cu frunzele albe și verzi. Și datorită proprietăților sale naturale și biologice unice, această legumă păstrează vitamina mult mai bine decât toate celelalte tipuri de varză. Adică aproape până la o nouă cultură, compoziția chimică a pulpei și a sucului nu se schimbă.

Bogăția cosmetică a varză roșie se datorează conținutului ridicat de retinol (vitamina A) din frunze. El este cel care este mai responsabil pentru starea pielii și a unghiilor. Este suficient să mănânci doar un bol mic cu salată de frunze proaspete violet pe zi, astfel încât plăcile de unghii să nu mai fiarme, iar micile riduri să uite cum arăți.

Apropo, sucul proaspăt stors din frunze este foarte bun pentru clătirea părului întunecat. Nu numai că dă părului o nuanță nobilă de mahon, ci le înmoaie în timp ce îl întărește.

Consiliul. Imbracati salata de varza rosie doar cu ulei vegetal (masline sau floarea soarelui). Deoarece retinolul este o vitamină solubilă în grăsimi. Fără adăugarea de uleiuri, acesta nu este absorbit de corpul uman.

Beneficiile pentru sănătate de varză roșie sunt și mai mari. Se recomandă includerea în dietă cel puțin de două ori pe săptămână pentru:

• excreția de metale grele, toxine și toxine din organism.
• crește funcțiile de protecție ale organismului și consolidează imunitatea
• restabiliți colesterolul normal
• prevenirea tuberculozei
• întărirea pereților vaselor de sânge și curățarea sistemului circulator
• normalizarea tensiunii arteriale
• pentru tratarea ulcerelor stomacale și a bolilor sistemului respirator

Ce pot spune, această legumă este plină de avantaje. Prin urmare, acordați mare atenție varză roșie. Doar nu abuzați, pentru că pe lângă proprietățile utile, frumusețea are unele

Proprietăți nocive ale varzei roșii

Varza roșie nu este recomandată copiilor sub 1,5 ani. Deoarece poate apărea diateza. Țineți minte că fructele roșii, fructele de pădure și legumele nu sunt deloc administrate bebelușilor? Din același motiv, sfătuim persoanele cu alergii să nu își riște propria sănătate și să înlocuim frumusețea purpurii cu legume mai potrivite.

Și desigur, intoleranța notorie individuală. Nu este nimic de spus. Este interzisă mâncarea și perioada.

Consiliul. Unele surse recomandă fierberea sau prăjirea unei astfel de varză pentru o categorie interzisă de persoane. Nu o recomandăm. Se pot întâmpla probleme de sănătate.

Înțelepciunea populară

Din generație în generație, basmul despre efectul benefic al varzei asupra creșterii sânului feminin este transmis mai departe. Și oamenii cred în sacru în această prostie.Mănâncă salate și semifabricate de la doamna din grădină, sperând la cele mai bune. Deși sânul nu crește mai mult decât spune genetica. În acest sens, o proprietate cu adevărat miraculoasă este atribuită varză roșie. Spuneți, merită o lună să puneți o foaie la un timp la piept noaptea, iar bogăția principală a femeilor va crește cu cel puțin 3 dimensiuni cel puțin. Prostii. O minune nu se va întâmpla.

Dar dacă mănânci salate de varză roșie de cel puțin 2 ori pe săptămână, atunci țesutul muscular va deveni mult mai puternic. Nu, sânul în sine nu va crește. Dar atunci nu atârnă înainte de timp la nivelul genunchilor.

Medicina tradițională recomandă cu tărie utilizarea sucului proaspăt stors pentru a trata diverse boli ale stomacului. În special, ulcerele și gastrita. E fără îndoială efectul. Dar surse diferite dau recomandări complet contradictorii. Prin urmare, asigurați-vă că consultați un specialist competent pentru a nu provoca probleme în grabă de auto-medicamente.

Știați? Ce se întâmplă dacă aveți o sărbătoare lungă, cu o liberație abundentă de băuturi alcoolice, atunci înțelepciunea populară vă recomandă să mâncați din prealabil o farfurie cu salată de varză roșie. Cert este că o legumă purpură neutralizează semnificativ efectul alcoolului asupra organismului.

Apropo, conținutul de proteine ​​vegetale din frunzele de varză roșie este indecent ridicat, astfel încât salatele din legume proaspete au un efect benefic asupra funcționării ficatului, glandei tiroide și rinichilor. Și această frumusețe ajută și cu anemie. Datorită ei sistemul hematopoietic începe să funcționeze ca un ceas.

Încă din Roma antică, oamenii știau despre efectele benefice ale sucului de varză roșie asupra sistemului respirator uman. Și chiar a încercat să le trateze cu tuberculoză. Nu s-au efectuat cercetări științifice pe această temă, dar experiența strămoșilor noștri sugerează combaterea tusei în acest fel. Adică, sucul proaspăt stors este amestecat cu miere în proporții egale. Și apropo, acest amestec funcționează asemănător cu sucul de ridiche neagră. Și totul datorită clarității caracteristice a gustului.

O altă înțelepciune populară aplică cu succes rețete din varză cu frunze mov pentru a normaliza echilibrul apă-sare din organism. Datorită acestui lucru, o persoană nu mai suferă de hipertensiune arterială. Doar frunzele proaspete au efect diuretic. Apropo, care este foarte util pentru diverse edeme sau prezența excesului de lichid în organism.

Compresele din frunzele proaspete zdrobite ajută la a scăpa rapid de vânătăi, tăieturi și abraziuni. Și în timp ce sucul nu ciupește! Prin urmare, părinți, luați notă de aceste informații.

E interesant. Fiecare sursă consideră că este de datoria lui să transmită cititorului dragostea presupus specială a unui matematician și filozof faimos pentru varza roșie. Doar nu este clar care este valoarea acestor informații? Și cine are nevoie?

Zvonul popular spune că un număr mare de antioxidanți din varza roșie permite persoanelor care suferă de efectele radiațiilor să o includă în meniu. Nu, desigur, varza albastră nu este un panaceu sau un leac pentru radiații. În combinație cu terapia competentă, chiar și medicina tradițională a recunoscut că există un efect indubitabil.

Acum ești destul de priceput și știi de ce varza roșie este atât de bună. Beneficiile și prejudiciile sale nu sunt nici un secret. Plantează, crește, mănâncă această frumusețe grosolană. Și nu te îmbolnăvi.

Video: salată de varză roșie