Beneficiile și prejudiciile kohlrabi. Proprietățile vindecătoare ale kohlrabi

Kohlrabi face parte din categoria legumelor. Cultura este o etapă intermediară între napi și varză. Experții au dovedit că o cantitate mică de calorii nu afectează valoarea nutritivă ridicată a culturii.

Compoziția Kohlrabi

Kohlrabi este un aliment sănătos. Conținutul caloric al legumelor este de 43 Kcal. pe 100 gr. O acumulare mare de nutrienți vă permite să scăpați de colesterolul rău și să preveniți o serie de boli grave.

În 100 gr. Concentrat de Kohlrabi 1,8 g. fibră, 10,6 gr. carbohidrați, 2,7 gr. proteine ​​și numai 0,12 gr. grăsime. Leguma conține mult acid ascorbic, care în conținut depășește cantitatea de vitamina C din citrice.

Acidul ascorbic sporește imunitatea, care este extrem de util pentru oameni în timpul răspândirii infecțiilor virale. De asemenea, vitamina C previne separarea unghiilor, face oasele puternice, reduce probabilitatea cariilor la copii.

Kohlrabi include, de asemenea, riboflavina, retinolul, acidul pantotenic, acidul folic, piridoxina, tiamina. Din macrocelluri, are sens izolarea magneziului, potasiului, fosforului, calciului. Compușii minerali enumerați sunt responsabili de funcționarea sistemului nervos, mușchii inimii, tractului digestiv.

Planta se concentrează în sine cupru, zinc, mangan. Leguma are mult fier, care controlează producerea de noi celule din sânge. Datorită acestui fapt, anemia este prevenită. Odată cu un aport sistematic, oboseala scade, slăbiciunea și amețelile dispar, migrenele trec.

Efectul kohlrabi asupra organismului

• crește acuitatea vizuală, întărește mușchii ochilor;
• umple golurile din țesutul osos și îl face puternic;
• îmbunătățește circulația sângelui;
• accelerează motilitatea intestinală;
• luptă cu guta;
• normalizează sistemul nervos central;
• extinde canalele de sânge și le eliberează de toxine;
• îmbunătățește activitatea tractului digestiv;
• scade tensiunea arterială;
• Ajută la menținerea integrității musculare
• promovează o mai bună digestibilitate a alimentelor;
• protejează împotriva oncologiei;
• reduce umflarea;
• întărește membrana protectoare a corpului;
• ajută la slăbit

Beneficiile kohlrabi

1. Efectul diuretic vă permite să scăpați rapid de edem, precum și să preveniți bolile renale. De asemenea, produsul scade tensiunea arterială și o menține normal, această proprietate este utilă pentru pacienții hipertensivi.
2. Fibrele și alte fibre cu digerare rapidă sunt prezente în kohlrabi. Acest lucru ajută organismul să facă față colesterolului rău și să-l elimine din sânge.
3. Planta este folosită pentru prevenirea și tratarea aterosclerozei. Are capacitatea de a deschide ușor vasele de sânge și de a crește circulația sângelui, reducând astfel probabilitatea formării cheagurilor de sânge. Din acest motiv, persoanele cu varice ar trebui să mănânce kohlrabi.
4. Fibrele dietetice în combinație cu aminoacizii afectează absorbția intestinală a alimentelor. Kohlrabi previne obstrucția, combate constipația.
5. Kohlrabi poate fi utilizat pentru a face medicamente pentru cancerul de intestin. Leguma blochează formarea de noi capilare, împiedicând înmulțirea celulelor maligne.
6. Sucul de plante proaspăt stors este adesea folosit pentru a trata tuberculoza. Pentru a pregăti produsul, amestecați 20 gr. miere cu 100 ml. în stare proaspătă. Luați de trei ori pe zi cu o oră înainte de mese. În același scop, se folosește suc de varză albă.
7. Datorită conținutului redus de calorii, kohlrabi este adesea adăugat în meniu, care are ca scop reducerea greutății corporale. O legumă controlează transformarea carbohidraților în energie, nu grăsimea corporală. Produsul este recomandat pentru utilizarea frecventă de către persoanele cu obezitate.
8. Varza trebuie consumată de categorii de persoane care suferă de aciditate scăzută a stomacului și formarea gastritei pe această bază. Leguma va ridica indicatorii la nivelul optim, eliminând procesele inflamatorii în cavitatea organului intern.
9. Se recomandă utilizarea produsului pentru curățarea generală a corpului. Antioxidanții primiți eliberează porii pielii de murdărie, particule vechi ale epidermei, eliberată grăsime. De asemenea, activitatea ficatului se îmbunătățește, golurile din structura acestuia sunt umplute.
10. Varza și-a găsit aplicarea în tratamentul bolilor sistemului respirator. Deci, kohlrabi sunt utilizate pentru a combate bronșita și astmul. Pentru a spori efectul remediilor populare, este mai bine să pregătiți un decoct din vârfuri și să îl luați în interior.

Kohlrabi pentru boli de inimă

1. Dacă aveți anomalii în sistemul cardiovascular, pregătiți o băutură pe bază de citrice. Măsurați 0,3 kg. kohlrabi, 50 gr. grapefruit.
2. Se strecoară sucul din varză și citrice, se amestecă. Puneți la frigider pentru răcire. Consumați 0,1 l. de două ori pe zi. Durata tratamentului este de 1 lună.

Kohlrabi la presiune ridicată

1. Pentru a pregăti un remediu eficient pentru hipertensiune, strecurați sucul de la 0,25 kg. gulie. Se amestecă cu miere topită într-o cantitate de 25 gr. La frigider o oră.
2. Folosiți medicamentul ușor răcit. Cantitatea de materii prime prelevate este de 50 g. Frecvența consumului - de trei ori pe zi. Cursul se desfășoară timp de 1,5-2 săptămâni.

Kohlrabi cu edem

1. Pentru a scăpa rapid de umflarea membrelor, pregătiți o compoziție eficientă. Pentru a face acest lucru, fierbeți 200 ml într-un recipient. apă și umpleți-l cu 12 g. frunze de căpșuni Insistați într-un remediu de ordinul unei treimi de oră.
2. Se strecoară, se combină cu 90 ml. suc de kohlrabi. Amestecați până la neted. Instrumentul trebuie consumat pe parcursul zilei. Cursul terapiei este de 15 zile.

Kohlrabi pentru gută

1. Când diagnosticați gută, puteți atenua simptomele cu un agent de vindecare. Ia 45 gr. nuci mărunțite, toacă fin. Se amestecă cu 200 ml. suc de varză și 20 ml. miere de flori.
2. Instrumentul este recomandat să consume cel puțin de 3 ori pe zi pentru 40 de grame. Durata cursului - 1 lună. Dacă este necesar, faceți o pauză timp de 3 săptămâni, repetați manipularea.

Kohlrabi pentru afecțiuni ale intestinului

1. Pentru a normaliza motilitatea intestinală, pregătiți următorul remediu. Obțineți sucul din 4 dinți de usturoi, combinați cu 140 ml. suc de kohlrabi, se amestecă în componentele de 15 gr. miere proaspătă
2. Amestecați bine până când neted. Instrumentul trebuie utilizat o dată pe zi în întregime. Cursul tratamentului durează 25 de zile.

Kohlrabi pentru probleme de piele

1. Pentru a îmbunătăți tenul, experții recomandă utilizarea sistematică a unei compoziții eficiente.
2. Instrumentul este ușor de gătit pe cont propriu. Se amestecă 240 ml într-o cană comună. suc de varză, 100 ml. sfeclă proaspătă, pulpă din capul de usturoi și 25 gr. miere de cătină
3. Aduceți componentele la o masă omogenă. Mijloace de care trebuie să bei 25 g. cu o jumătate de oră înainte de mese de 5 ori pe zi. Cursul tratamentului trebuie efectuat timp de 1,5 luni.

Kohlrabi în timp ce pierdeți în greutate

1. Pentru a scăpa de kilogramele nedorite, folosiți sistematic o compoziție eficientă. Pentru prepararea sa, întoarceți 10 gr. mărar în pulpă.
2. Se amestecă 75 ml. suc de sfeclă, 100 ml. varză și 80 ml. morcov proaspat. Se amestecă bine componentele. Bea produsul de 2 ori pe zi, în 100 ml. Cursul este de 2 săptămâni.

Kohlrabi cu aciditate scăzută a stomacului

1. Normalizarea acidității în stomac va ajuta compoziția. Se prepară din 100 ml. morcov proaspat, 110 ml.suc de kohlrabi și 60 ml. saramura murata.
2. Amestecați ingredientele, beți de 2 ori pe zi, 60 ml. Cursul trebuie urmat cel puțin o lună. Repetați terapia după caz.

Harm Kohlrabi

Este interzisă consumul de varză cu probleme la nivelul tractului digestiv, aciditate ridicată, pancreatită, ulcere și gastrită.

Legumele pot fi consumate cu alte produse care neutralizează aciditatea kohlrabi. Această proprietate are morcovi.

Pentru consum, se folosesc frunzele și fructele de kohlrabi, care concentrează o mulțime de enzime valoroase. Puteți mânca planta într-o formă tocată, crudă, fiartă sau coaptă. Evitați contraindicațiile înainte de a lua.

Video: salată de kohlrabi cu morcovi