Ar vaikams galima duoti krabų lazdeles?

Daugelis žmonių žino, kad šis produktas išvis nėra pagamintas iš krabų mėsos. Nepaisant to, vartotojai įsimylėjo lazdeles dėl ilgo galiojimo laiko, skonio ir paruošimo greičio. Vyresnioji karta juos naudoja be baimės, o kaip su vaikais? Tėvai iš anksto žino, kaip atsargiai jiems reikia pasirinkti savo vaiko meniu. Daugelis produktų prisideda prie sunkios alerginės reakcijos išsivystymo. Krabų lazdelėmis reikia elgtis labai atsargiai. Bet visų pirma pirmiausia.

Krabų lazdelių gamybos ypatybės

1. Produktas gaunamas perdirbant maltą žuvį, tiksliau, jos likučius. Skonis ir pigmentacija pasiekiami naudojant specialius skonius ir dažiklius maistui. Taip pat į lazdeles dedami priedai, kurie padidina ekspozicijos laiką. Atsižvelgiant į tai, sunku įvertinti produkto naudingumą.
2. Pagrindas yra sulimi nugarinės dalių liekanos. Tačiau tik sąžiningi gamintojai naudoja tikras atliekas. Visi kiti daro lazdeles ant dirbtinių pakaitalų. Ši gamybos savybė atima iš gaminio galimą naudą, ypač jaunesnei kartai.
3. Mes einame toliau. Krabų lazdelės ilgą laiką laikomos, o tai neįprasta žuvies produktui. Konservuoti galima tik įdedant konservantų arba gaminant produktą tik iš pakaitalų (visiškai be natūralių medžiagų).
4. Buvo atlikta daugybė tyrimų, kurių metu buvo įrodyta žaliavų žala ir tai, ar kompozicijoje nėra tikrosios krabų mėsos. Vietoj to, lazdelės yra pagamintos iš krakmolo, skonio stipriklių, sintetinių priedų, žuvų atliekų ar jų pakaitalų, dažiklių, druskos.
5. Krabų mėsa yra labai brangi, už 1 kg. prašo apie 3500 rublių. Todėl lazdelėse šio delikateso nėra. Kitoje pakuotės pusėje gamintojai sudaro gaunamų komponentų sąrašą, įskaitant daugelį medžiagų, pažymėtų „E“ (120, 160, 171, 450 ir kt.). Išsivysčiusiose šalyse šie priedai jau seniai buvo uždrausti, tačiau ne mūsų tėvynės ir kaimyninių valstybių platybėse.

Krabų lazdelių įvedimas į vaikų racioną

1. Atminkite, kad supažindinimas su vaikų meniu tampa įmanomas, kai vaikui sukanka 5 metai. Virškinimo sistema yra pritaikyta, todėl ji susidoros su perdirbimu ir virškinimu. Maitindami kūdikį stebėkite jo kūno reakciją, pradėkite nuo mažų porcijų.
2. Jei nuspręsite pirkti produktą vaikams, neimkite pigiausių lazdelių, kurias galite rasti lentynose. Jie sukurti tik iš žuvų atliekų ir krakmolingų medžiagų pakaitalų.
3. Krabų lazdelėms taikomi tam tikri draudimai, įskaitant jų netoleravimą baltųjų žuvų veislėms, alergiją žuvų baltymams, soją ir jūros gėrybes. Taip pat šiuo preparatu negalima gydyti vaikų, sergančių lėtinėmis virškinimo trakto patologijomis.
4. Jei kūnas nesulaukia neigiamos reakcijos, palaipsniui didinkite porciją. Virkite salotas, užkandžius ir kitas gėrybes su lazdelėmis. Lazdelės labai gerai dera su konservuotais kukurūzais, šviežiomis daržovėmis, grietine, majonezu, virtais kiaušiniais, bulvėmis, kopūstais ir kt.
5. Internete yra daugybė krabų salotų receptų, kurie papildomi apelsinų ar obuolių skiltelėmis. Tačiau tik salotos neapsiriboja kūdikių maistu. Patyrusios šeimininkės jų pagrindu gamina šaltas sriubas, pagrindinius patiekalus, su sūriu įdarytus ritinius ir žalumynus.

Krabų lazdelių pavojus vaiko kūnui

1. Šiandien yra daug gamintojų, kurie nori išsiveržti į lyderius ir produktus parduoti pigiau nei konkurentai. Atitinkamai kenčia kokybė. Nepasikliaukite pigumu, atidžiai perskaitykite kompoziciją ir rinkitės kuo mažiau pikto.
2. Aukščiau mes išsamiai aprašėme, ką sudaro šis patiekalas. Natūralūs ingredientai nėra svarbūs dalykai. Pagrindinės medžiagos yra konservantai ir stabilizatoriai, kurie yra draudžiami civilizuotose šalyse. Jie išprovokuoja laisvųjų radikalų aktyvumą ir (dideliais kiekiais) lemia vėžio vystymąsi.
3. Ypač kenčia virškinimo ir šlapimo sistemos. Šios įstaigos prisiima visą kenksmingų junginių perdirbimo ir filtravimo naštą. Chemija, kuri yra strypų dalis, išprovokuoja stiprų apsinuodijimą, ypač kūdikių kūnui. Žinoma, tai yra žemos kokybės produktas.
4. Lazdelių pavojus yra netinkamas kompoziciją sudarančių komponentų tvarkymas. Pažeidus gamybos, transportavimo, laikymo sąlygas, greičiausiai į produktą pateks patogeninės bakterijos. Patekę į žmogaus kūną, jie veikia visas sistemas ir sukelia apsinuodijimą.

Krabų lazdelių pasirinkimas vaikams

Jei net minėti argumentai neprivertė jūsų apsigalvoti, tada rinkitės produktą atsakingai.

1. Svėrimo lazdeles reikia išmesti, pirmenybę teikiant produktui vakuuminėje pakuotėje. Nepamirškite apie poveikio sudėties ir trukmės tyrimą.
2. Nepirkite produktų su ledu. Tai rodo saugos pažeidimą, pakartotinį atitirpinimą ir pakartotinį užšalimą. Tokios lazdos niekada nebus naudingos, ypač vaikui.
3. Teikite pirmenybę tolygiai nudažytoms kopijoms. Geros krabų lazdelės atrodo patraukliai, blizgiai, garsėja sultingumu.
4. Turėtumėte susilaikyti nuo per ryškios pigmentacijos lazdelių. Tai reiškia, kad įvedama daug dažų. Taip pat perskaitykite kompoziciją, apie 30% turėtų būti skiriama surimui.

Mes aprašėme galimą produkto pavojų vaiko kūnui. Nepaisant rimtų argumentų prieš krabų lazdeles, daugelis tėvų vis tiek nori gydyti vaiką skaniu subproduktu. Tokiu atveju pradėkite įvadą į meniu nuo 5 metų. Atidžiai rinkitės gaminį, kad išvengtumėte pasekmių.

Vaizdo įrašas: iš ko gaminamos krabų lazdelės