Calabaza durante el embarazo: beneficios y daños

Si necesita elegir una verdura en la que pueda cocinar muchos platos saludables y sabrosos, debe prestar atención a la calabaza. Se utiliza para dar a conocer no solo cereales a todos, sino también jugos, postres, conservas, pasteles, sopas, ensaladas, en escabeche, fritos y simplemente consumidos crudos. La calabaza tiene varias variedades, de las cuales dependerá el sabor del plato preparado, la composición y el valor para el cuerpo.

Propiedades útiles de la calabaza.

La composición puede determinar cuánto será útil el producto para la futura madre. Puede variar ligeramente según la variedad de calabaza, las condiciones de crecimiento, pero en general contiene los siguientes compuestos importantes para el cuerpo humano:

1. Vitaminas La mayoría de las vitaminas B, incluyendo riboflavina, ácido fólico (B9), tiamina y otros. Además, en la calabaza hay vitamina C, A, E, PP, K, T - rara, pero.
2. Minerales La calabaza se considera uno de los líderes en macro y micronutrientes. En cantidades suficientes, el vegetal contiene: potasio, magnesio, calcio, azufre, fósforo, hierro, yodo, flúor, cobre, manganeso, zinc.
3. Fibra dietética, proteínas, pectina, ácidos orgánicos, almidón, cenizas, caroteno.

La calabaza tiene un contenido de calorías relativamente bajo, lo que le permite atribuirse a un producto dietético. En cada parte del feto, es decir, la pulpa, la cáscara, las semillas, contiene un número diferente de compuestos. Por lo tanto, es de gran importancia no solo cómo se cocina la verdura, sino también qué partes se utilizan en la preparación del plato.

¿Cuál es el uso de la calabaza en el embarazo?

Para las mujeres embarazadas, la calabaza puede ser una adición útil a la dieta, y se usa en cualquier forma. La mejor opción es pulpa fresca, jugo recién exprimido. Incluso las frutas procesadas térmicamente en la menor medida, pero sin embargo, tienen un efecto positivo en el cuerpo.

La calabaza durante el embarazo puede exhibir las siguientes propiedades beneficiosas:

1. Prevención de la anemia. A menudo se observan saltos de hemoglobina en mujeres embarazadas, y un contenido suficiente de hierro, ácido fólico y otros compuestos ayuda a normalizar este indicador.
2. Estimulación de la motilidad intestinal, prevención del estreñimiento. Las disfunciones intestinales en mujeres que llevan un bebé son comunes. Con el uso regular de calabazas, este problema puede resolverse.
3. Efecto diurético. Se expresa moderadamente, pero le permite eliminar rápidamente el líquido del cuerpo para evitar la hinchazón. Junto con el líquido, el cuerpo se deshace parcialmente de sustancias nocivas, toxinas y sales.
4. Mantener el desarrollo normal del sistema esquelético, sistema motor en el bebé debido al complejo de microelementos.
5. Mejora los procesos metabólicos, lo que aumenta la funcionalidad de todos los órganos internos.
6. El bajo contenido calórico y al mismo tiempo el valor en relación con las vitaminas, macro y microelementos, así como otros compuestos igualmente útiles, le permite a una mujer controlar el peso sin sacrificar la salud.
7. Disminución de la acumulación de colesterol, normalización de la presión, coagulabilidad de la sangre.
8. Prevención de la hipoxia fetal, que implica un suministro suficiente de oxígeno a las células.
9. Fácil efecto sedante, con uso constante, el sueño es mejor.
10. Disminución de los signos de toxicosis, incluyendo náuseas, pérdida de apetito.
11. Mantener el nivel de visión, condición de la piel, cabello, dientes. Esto se logra en cierta medida debido a la presencia de vitamina A, otros compuestos naturales importantes.
12. Para fines cosméticos. Durante el embarazo, pueden aparecer problemas con la piel y el cabello, y el uso externo de la pulpa de calabaza combate con éxito una serie de trastornos dermatológicos.

Para que el uso de la calabaza sea realmente útil para la madre y el futuro bebé, es necesario excluir las contraindicaciones, tener en cuenta las reglas para elegir y preparar los frutos de la planta.

Daño de calabaza en el embarazo

Cualquier producto de utilidad puede volverse dañino si se consume sin medida. Para la calabaza, también es mejor observar la cantidad, comer no más de 0.5 kg de pulpa por día o beber no más de 250 ml de jugo natural. En la mayoría de los casos, incluso con un aumento en la dosis, no se producen reacciones negativas, pero durante el embarazo es mejor ir a lo seguro.

A pesar de la utilidad excepcional de una calabaza, hay algunas condiciones bajo las cuales puede dañar la salud:

1. Intolerancia individual, alergia a los elementos que componen la composición.
2. Enfermedades gastrointestinales, especialmente con disfunciones patológicas intestinales, úlceras, gastritis.
3. Diabetes mellitus.

Si se diagnostican enfermedades graves de tipo crónico o agudo, la posibilidad de consumir productos de calabaza debe acordarse con un médico.

Cómo comer una calabaza para siempre

Para que la calabaza en la dieta se convierta solo en un producto útil, se deben observar ciertas reglas en su preparación y uso posterior. Incluyen las siguientes condiciones:

1. A pesar de la posibilidad de almacenar calabaza durante varios años, debe elegir frutas frescas para comer. Es recomendable comprar frutas de proveedores confiables, pero es mejor tomarlas de amigos o cultivarlas usted mismo.
2. Antes de cocinar, puede remojar la calabaza en agua por un tiempo, verter agua hirviendo sobre la cáscara si tiene la intención de usarla en los alimentos (a veces esto es importante, ya que contiene muchos oligoelementos útiles).
3. Debe comenzar con una cucharadita para prevenir reacciones alérgicas del cuerpo, malestar digestivo. Recomendado para todas las mujeres embarazadas, incluso si anteriormente no había intolerancia individual al producto. En ausencia de consecuencias desagradables, la calabaza se puede incluir en la dieta diaria, pero observando la dosis diaria recomendada (no más de 0.5 kg por día de pulpa y 200 ml de jugo sin diluir).
4. Para obtener el máximo beneficio, es mejor abandonar el tratamiento térmico prolongado. Una gran opción: pulpa fresca, al vapor, hervida. Los platos con abundante aceite, como las verduras fritas, pueden afectar negativamente las funciones del tracto digestivo y el cuerpo en general.
5. Los jugos, el puré de papas, los cereales de producción industrial son menos valiosos que los productos similares hechos en casa a partir de vegetales frescos.

La observancia de reglas simples ayudará a complementar el menú con un producto útil y sabroso que se pueda usar para preparar una variedad de alimentos. La calabaza combina bien con los platos de carne, otras verduras y se puede usar como un plato independiente.

Además de la pulpa, la mantequilla es especialmente popular. Se hace exprimiendo semillas, la composición se considera más valiosa, ya que todas las sustancias se concentran en mayor medida en ella. Es suficiente tomar una cucharadita de aceite al día y esto será suficiente para mantener el cuerpo durante el embarazo.

La calabaza durante el embarazo puede ser una delicia útil, ya que proporciona al cuerpo las vitaminas y otros compuestos necesarios para el bienestar de una mujer y el desarrollo de su bebé nonato.

Video: los beneficios y daños de las calabazas para el cuerpo