¿Se puede amamantar el brócoli?

Después del nacimiento de un niño, se presta especial atención a su salud. La tarea es implementar medidas destinadas a eliminar la alergia y los problemas asociados con el tracto digestivo en los bebés. Al amamantar, especialmente al principio, la madre debe asumir toda la responsabilidad de la preparación de su dieta. Al mismo tiempo, es necesario garantizar la recepción en una cantidad suficiente de todas las sustancias necesarias. En la dieta debe estar presente no solo productos sabrosos, sino también saludables. Estos incluyen el brócoli.

¿Se permite el brócoli durante la lactancia?

El brócoli es un tipo separado de repollo con la presencia de propiedades muy atractivas. Una de ellas es la capacidad extremadamente baja para causar reacciones alérgicas. Podemos decir que no los causa en absoluto. El contenido de sustancias presentes en el brócoli en la leche materna es menos probable que cause reacciones alérgicas en los bebés. Naturalmente, los casos de intolerancia individual no deben descartarse. Por lo tanto, muchos pediatras recomendaron que se incluyera el brócoli en la primera alimentación. Este producto puede estar presente como uno de los componentes en la formulación de un número bastante grande de platos.

Beneficios del producto

Si lo comes regularmente, puedes notar la presencia de los siguientes aspectos positivos:

• Los huesos y los dientes mejoran su condición.
• La sangre se purifica, las toxinas se eliminan del cuerpo.
• El cuerpo está saturado de proteínas en cantidades suficientes.
• Mejora la calidad del sistema cardiovascular.
• Se inhibe el crecimiento de neoplasmas malignos.

Un efecto positivo en el cuerpo se debe a la riqueza del conjunto químico de sus elementos constituyentes. En ella puedes encontrar:

1. Una cantidad considerable de brócoli contiene ácido fólico.
2. Un rico conjunto de aminoácidos proporciona la excreción de sales de metales pesados ​​del cuerpo. Especialmente mucha metionina.
3. Una amplia paleta de composición mineral.
4. La naturaleza del brócoli no está privada de sustancias vitamínicas.
5. Una gran cantidad de repollo contiene carotenoides.
6. El repollo es rico en calcio. Su contenido puede alcanzar 47 mg en términos de 100 g de producto. Este hecho nos permite considerar el brócoli como un excelente medio para prevenir la osteoporosis.
7. La presencia en la col de diindolilmetano, glucorafanina, indol-3-carbinol acelera los procesos de recuperación después del daño a las estructuras celulares por los radicales libres, lo que lleva a una condición en la que el colesterol se normaliza.

A todo esto, se debe agregar que el brócoli tiene un sabor agradable. Ella alimenta a una madre lactante. El repollo proporciona una oleada de energía y una sensación de optimismo. Junto con esto, el estado de ánimo mejora. El contenido calórico del producto es bajo y es de solo 20 calorías por cada 100 g. Esto le permite a una mujer tener una ventaja rápida después del parto, ordenando su figura.

Con el consumo de repollo, se logran otros efectos positivos:

• El tracto digestivo normaliza su trabajo.
• El hígado y la vesícula biliar mejoran su trabajo.
• Si usa jugo de repollo, puede mejorar la visión.
• El sulforafano inhibe el crecimiento de células malignas.
• Mejora cualitativamente la composición de las células sanguíneas.

¿Cómo se introduce el repollo en la dieta?

Para no dañar al bebé, debe seguir ciertas reglas simples:

1. El brócoli crudo no se puede comer. Esta limitación se debe al hecho de que el niño puede tener cólico.
2. Otro argumento a favor de la prohibición del repollo crudo es que no se descarta la posibilidad de una influencia negativa de la microflora como resultado del lavado insuficiente de las inflorescencias. Su estructura dificulta el lavado de calidad del producto.
3. Si después del uso de brócoli por parte de la madre, el niño tiene alguna manifestación negativa, debe excluirse inmediatamente de la dieta.
4. Debe cumplir con la introducción gradual de repollo en la dieta. Será suficiente usar el primer día de un par completo de inflorescencias. Luego observe la reacción del bebé. Si no hay manifestaciones, se puede aumentar la cantidad de repollo en la dieta.
5. Si durante el parto el feto fue removido por cesárea, entonces es mejor usar repollo en puré como parte de las sopas de verduras.
6. La col debe usarse solo después de un tratamiento térmico completo.

La elección correcta de repollo

No importa cuán útil sea el producto, es imperativo que todavía sea fresco y de alta calidad. Consejos para elegir:

1. La cabeza de repollo no debe contener trazas asociadas con moho y signos de descomposición. La densidad y la dureza deberían ser suficientes, y el color debería tener un tono verde brillante saturado.
2. El tallo en sí debe ser suave y delgado en la naturaleza. La ausencia de estos signos sugiere que esa cabeza de repollo simplemente está demasiado madura.
3. La presencia de manchas amarillas en el repollo indica una violación de las condiciones de almacenamiento.
4. La opción ideal es cuando el repollo se cultiva solo. De lo contrario, debe comprar un vegetal solo de fabricantes confiables y confiables.
5. Puedes usar un producto congelado. Los métodos modernos de congelación han alcanzado un nivel tal que pueden preservar al máximo todas las sustancias útiles en su forma original.
6. Nunca compre brócoli congelado sin consultar primero las fechas de vencimiento. Sus inflorescencias no deben caer en un bulto. Si cada inflorescencia individual se palpa fácilmente, esto indica la calidad del producto.

Pero comprar repollo de calidad en el mercado o en la tienda es solo la mitad de la batalla. Todavía es necesario almacenarlo adecuadamente en casa. El repollo se coloca en bolsas de papel y se almacena en el refrigerador. El mejor lugar para almacenarlo será un compartimento para verduras. No lave el repollo. Esto debe hacerse inmediatamente antes de cocinar. Si lava el repollo por adelantado, esto reducirá significativamente la vida útil. Si la verdura se compra congelada, guárdela en un congelador.

Receta Deliciosa Ensalada

Para prepararlo, se requerirán los siguientes componentes:

• col de brócoli;
• una pieza de pechuga de pollo;
• queso duro - 250 g;
• ajo - 1 diente (se requiere picar);
• sal - de acuerdo con las preferencias de sabor.

Como aderezo, se permite el uso de crema agria. El brócoli se hierve en agua con sal durante 5 minutos. La pechuga de pollo también se hierve, se enfría y se corta en pedazos. Todos los ingredientes están completamente mezclados, sazonados con crema agria. El sabroso plato está listo para comer.

Una madre que amamanta comerá tal ensalada con gran placer. Además del hecho de que el plato es realmente sabroso, también es útil, tanto para la madre como para su hijo. Los pediatras han aprobado la introducción de este plato en la dieta de una madre lactante.

Video: alimentar a una madre lactante después del parto