Θυρεοειδής scutellinia - περιγραφή, τοξικότητα στα μανιτάρια

Ο θυρεοειδής scutellinia είναι ένας μυκητιακός μύκητας που ανήκει στην πυρροναιμική οικογένεια (το γένος της scutellinia). Επιπλέον, εκπρόσωποι αυτού του είδους είναι ασκομύκητες, δηλαδή, η δομή τους συνεπάγεται την παρουσία ενός ειδικού σάκου σπορίων, ο οποίος, στην πραγματικότητα, είναι το κύριο όργανο σπορίων. Το λατινικό όνομα για αυτόν τον μύκητα ακούγεται σαν Scutellinia scutellata. Επίσης, αυτό το μη βρώσιμο είδος μανιταριού μανιτάρι ονομάζεται συχνά πικάντικη σκετελίνια.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι οι μύκητες της οικογένειας πυρόνυμων είναι οι πιο διαφορετικοί τόσο στην οικολογία τους όσο και στη μορφολογία. Οι εκπρόσωποί τους, ειδικότερα, και η θυρεοειδής σκουτελίνια, σχηματίζουν χαρακτηριστική αποθικία σε σχήμα κυπέλλου διαφόρων μεγεθών. Επιπλέον, τα είδη αυτής της οικογένειας συνήθως διαφέρουν από τα άλλα στο μάλλον φωτεινό και εντυπωσιακό χρώμα τους, κατά κανόνα, αυτά είναι ζουμερά πορτοκαλί και κόκκινα χρώματα, που προκαλείται από την παρουσία καροτενοειδών χρωστικών στη δομή των μυκήτων.

Προβολή περιγραφής

Τα είδη μανιταριών που παρουσιάζονται στην προσοχή έχουν μάλλον μέτρια μεγέθη και τις περισσότερες φορές το σώμα των φρούτων της πικάντικης σκετελίνιας δεν υπερβαίνει το μέγεθος του συνηθισμένου νομίσματος. Στην αρχή της ανάπτυξής του, το σχήμα των νεαρών δειγμάτων μοιάζει με μια μπάλα · με την ανάπτυξη του μύκητα, γίνεται σχήμα δίσκου με μια μικρή εσοχή. Το εσωτερικό μέρος της scutellinia είναι έντονο κόκκινο, η επιφάνεια έχει πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα - συνήθως κίτρινο-καφέ.

Η άκρη του καρποφόρου σώματος αυτού του τύπου μανιταριού είναι πυκνά διάστικτη με μικρές τρίχες, που μοιάζουν με τρίχες, το χρώμα των τριχών είναι σκοτεινό. Στις άκρες του καρποφόρου σώματος βρίσκεται πιο πυκνά, σχηματίζοντας ένα είδος περιθωρίου.

Ο πολτός του μύκητα, όπως και στα περισσότερα πεκονικά της οικογένειας πυρόνημων, διακρίνεται από την ευθραυστότητά του, έχει ένα χαρακτηριστικό κόκκινο-φωτεινό χρώμα. Τα σπόρια του μύκητα είναι ελλειπτικά, σχεδόν άχρωμα, πυκνά διάστικτα με μικρές αναπτύξεις (κονδυλώματα).

Άμεσα, ο πολτός του ίδιου του μανιταριού είναι αρκετά λεπτός χωρίς έντονη μυρωδιά και γεύση.

Χαρακτηριστικά καρποφόρων ειδών

Οι δείκτες θερμοκρασίας για την καλύτερη ανάπτυξη αυτών των μανιταριών κυμαίνονται από 22 έως 28 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, προϋπόθεση είναι η αυξημένη υγρασία εδάφους και αέρα. Γι 'αυτό το λόγο, η σκούτελλινια σε σχήμα πιατακιού με φρούτα αιχμής συμπίπτει με την αρχή της ζεστής περιόδου.

Κατά κανόνα, αυτός ο τύπος μανιταριού μεγαλώνει σε σωρούς - σε μικρές ομάδες, οπότε για να τα βρείτε, δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια. Επίσης, προσελκύει την προσοχή των μανιταριών και τη χαρακτηριστική εμφάνισή τους, δηλαδή, το φωτεινό χρώμα του καρποφόρου σώματος. Αυτά τα μανιτάρια κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι - για να μην προκαλέσουν ζημιά τόσο στο σώμα των φρούτων της ίδιας της scutellinia όσο και στο μυκήλιο.

Μαγειρική μανιτάρι

Το Saucerous scutellinia ανήκει στην κατηγορία των βρώσιμων ειδών μανιταριών, λόγω του μικρού μεγέθους του.

Σχετικά είδη

Υπάρχουν πολλά είδη της οικογένειας των πιπεριών, εξωτερικά παρόμοια με ένα μανιτάρι όπως η scutellinia, τα οποία, όπως και αυτό το είδος, έχουν ένα χαρακτηριστικό περιθώριο τρίχας που βρίσκεται κατά μήκος της άκρης του σώματος των φρούτων.

Σκούρο πιπέρι καστανιάς - αυτό το είδος ανήκει σε υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια.Το σχήμα του καρποφόρου σώματος είναι σφαιρικό, καθώς μεγαλώνει γίνεται περισσότερο σαν δίσκος ή μικρό πιατάκι, η μέγιστη διάμετρος δεν υπερβαίνει τα 50-60 mm.

Η εσωτερική επιφάνεια αυτού του μύκητα έχει χρώμα καφέ-ελιάς με μια ευχάριστη ματ σκιά, το χρώμα του εξωτερικού τμήματος είναι κάστανο με χαρακτηριστικές λευκές αναπτύξεις - κόκκους. Ο πολτός του μανιταριού δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά, μάλλον λεπτός και εύθραυστος.

Η καρποφόρα εποχή αυτού του είδους είναι από τον Μάιο έως τις αρχές του φθινοπώρου. Συχνά αναπτύσσονται κοντά σε τέτοια μανιτάρια όπως το καπάκι Morel. Τις περισσότερες φορές, ο κύριος βιότοπός τους είναι υγρό έδαφος σε μικτά και κωνοφόρα δάση. Η καρποφορία πραγματοποιείται ετησίως σε ομάδες. Αυτός ο παρόμοιος τύπος μανιταριού είναι ο πιο συνηθισμένος σε όλους τους τύπους πιπεριών, η μαγειρική επεξεργασία σκούρων πιπεριών καστανιάς συνεπάγεται το βρασμό και την ξήρανσή τους.

Ένα άλλο παρόμοιο είδος είναι υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι - αφρώδες πιπέρι, που φέρνει καρπούς από το Μάιο έως τα μέσα του φθινοπώρου.