Paano palaguin ang mga champignon sa bahay

Ang mga champignon ay itinuturing na pinakakaraniwang uri ng mga kabute, kaya hindi na kailangang idagdag pa ang mga ito. Ang produkto ay malawakang ginagamit sa pagluluto; sa batayan nito, una at pangalawang kurso, de-latang meryenda, salad ay inihanda. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang mga champignon ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Mas gusto ng mga nakaranasang hardinero na lumago ang mga kabute sa kanilang sarili, ngunit ang pamamaraan ay may maraming mga tampok. Upang ganap na sumunod sa teknolohiya, kinakailangan na sumunod sa mga tagubilin sa sunud-sunod.

Ano ang depende sa ani?

1. Ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa ani ay itinuturing na ang pagpapatupad ng tamang microclimate, kung saan nagsisimula ang mga cobs na magbunga. Napapanahon ang pagtutubig, tamang pag-aabono (tama na napiling komposisyon ng lupa), at paglaban sa mga panlabas na kadahilanan, sakit, at mga peste ay napakahalaga din.
2. Kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon, madali mong mapalago ang mga kabute sa buong taon. Una kailangan mong pumili ng isang silid na may saklaw ng temperatura na 14-24 degrees. Hindi kinakailangang gawin ang panimulang lugar, ang pangunahing bagay ay ang kakayahang mapanatili ang temperatura (ang pagkakaroon ng isang pampainit o, sa kabilang banda, isang split system). Sa kasong ito, ang halumigmig ng hangin ay hindi dapat lumampas sa marka ng 90% (kahalumigmigan ng 80-85% ay itinuturing na isang mainam na opsyon).
3. Ang isang pantay na mahalagang kadahilanan na tinitiyak ang tamang ani ay ang sirkulasyon ng daloy ng hangin. Siguraduhin na ang napiling lokasyon ay maingat na maaliwalas, mahalagang tiyakin na ang daloy ng sariwang hangin. Kung hindi man, ang labis na carbon dioxide na inilabas sa panahon ng paglilinang ng mga kabute ay magreresulta sa isang hindi proporsyonal na binti (ito ay mabatak nang hindi pantay).
4. Ang isang positibong tampok ng lumalagong mga champignon sa bahay ay ang kumpletong kakulangan ng pag-iilaw. Hindi mahalaga, samakatuwid, ang pamamaraan ay maaaring isagawa sa isang cellar, basement o sa isang sakop na kamalig, kung saan ang araw ay hindi tumagos. Opsyonal, maaari mong gamitin ang mga madilim na libreng sulok na matatagpuan sa garahe o greenhouse. Tulad ng nabanggit kanina, ang pangunahing bagay ay upang matiyak ang kahalumigmigan at ang kinakailangang temperatura sa kawalan ng ilaw.
5. Dahil ang mga kabute ay lumago sa isang mahalumigmig na kapaligiran, mahalaga na agad na maghanda para sa posibleng pagkalat ng bakterya. Pre-gamutin ang napiling silid na may isang komposisyon ng tanso sulpate at dayap, pati na rin formalin. Ang pagdidisimpekta ay papatay sa umiiral na mga microorganism, kaya ang posibilidad ng pagkalat ng mga sakit ay bababa sa isang minimum.
6. Kung plano mong palaguin ang mga champignon sa tag-araw o tag-lagas, isaalang-alang ang pagpipilian ng pagsasagawa ng pamamaraan sa isang cottage sa tag-init. Pumili ng isang madilim na lugar sa patlang ng homestead, pumili ng isang hiwalay na kama, linya sa lupa. Takpan ang mycelium na may materyales sa bubong (maaaring mapalitan ng polyethylene) upang ibukod ang posibilidad na matuyo o o, sa kabilang banda, labis na kahalumigmigan. Ang ganitong isang simpleng paglipat ay magbibigay ng tamang microclimate.

Stage number 1. Pag-compost para sa mga champignon

1. Ang compost ay nangangahulugang espesyal na lupa na kailangang maging handa upang makakuha ng isang buong pag-crop ng mga kabute. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang lupa ay naka-season na may mga organikong compound na gumaganap ng isang pangunahing papel sa paglilinang ng mga kabute, kaya hindi ka makatipid sa pataba.
2. Ang pag-compost ay nararapat na isinasaalang-alang ang pinaka-oras na proseso; ang panghuling resulta ay nakasalalay dito. Ang mga kabute, sa mga partikular na champignon, ay lubos na nakasalalay sa komposisyon ng lupa, sa kadahilanang ito kinakailangan na obserbahan ang mga proporsyon.Ang tama na binubuo ng lupa ay binubuo ng isang bahagi ng basa-basa na dayami at 4 na bahagi ng pataba ng kabayo (ang proporsyon ng dayami - ang pataba ay 1: 4).
3. Ilagay ang pag-aabono sa mga layer, paghahalili ng dalawang sangkap na halili. Upang makamit ang maximum na epekto, ang linya sa pagitan ng mga hilera ng urea o superphosphate sa maliit na dami. Ang mga champignon ay lalago nang mas mabilis kung ang pataba ng kabayo ay partikular na ginamit. Gayunpaman, sa kawalan nito, pinahihintulutan ang kahalili ng dayami na may mga dumi ng manok o naproseso na mga produktong basura ng ibang mga hayop.
4. Ang may linya na pag-aabono para sa ripening champignon ay dapat makatanggap ng hangin mula sa lahat ng panig, sa kadahilanang ito ay hindi inirerekomenda na ilatag ito sa lupa. Tiyaking ang lupa ay sakop ng isang canopy, huwag payagan ang direktang radiation ng UV o malakas na pag-ulan. Siyempre, ang pag-aabono ay dapat na moistened, gayunpaman, ang labis na tubig ay makagambala sa pagbuburo.
5. Upang makakuha ng de-kalidad na pag-aabono sa exit, maghanda ng isang balikat para sa pagkahinog. Ang mga sukat nito ay humigit-kumulang 1.5 m ang lapad, 1.5 m ang haba at 1.5 m ang taas. Ito ang ratio na ito na titiyakin ang wastong pagkasunog. Huwag mag-compost sa maliit na dami, dahil ang buong pagbuburo ay nangangailangan ng malaking dami.
6. Kung pinag-uusapan natin ang lugar ng paghahanda ng compost, subukang magsagawa ng mga manipulasyon sa bukas na hangin. Bilang resulta ng pagbuburo ng substrate, ang ammonia at carbon dioxide ay pinakawalan. Sa mga kaso kung saan inihahanda ang compost sa loob ng bahay, magbigay ng mahusay na daloy ng hangin at bentilasyon.
7. Ang tagal ng pagpapahinog ng pag-compost ay nag-iiba sa pagitan ng 18-20 araw. Kumuha at magbasa-basa sa mga nilalaman ng balikat tuwing 5-6 araw upang matiyak ang wastong pagkasunog. Sa panahon ng unang pagmamasa, magdagdag ng tinadtad na dayap sa pag-aabono. Sa pangalawang pamamaraan - ang superphosphate, pagkatapos ay durog na dyipsum o alabastro ay ibinuhos.
8. Ang paghahanda ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuburo, kaya ang mga halaga ng temperatura kung minsan ay umaabot sa 53-70 degree. Sa pagkumpleto ng proseso ng pagkasunog, bumababa ang tagapagpahiwatig sa antas ng 21-25 degrees. Maaaring husgahan ng isang tao ang pagiging handa ng pag-aabono sa pamamagitan ng amoy, nawawala ang baho ng ammonia. Ang handa na lupa ay may isang brownish tint, nababanat na istraktura (kapag kinatas, bumalik ito sa orihinal na posisyon). Ang komposisyon ay hindi dapat dumikit sa mga kamay, habang ang dayami ay masisira at may malambot na istraktura.

Stage number 2. Pag-aalaga ng compost at mycelium

1. Matapos ihanda ang pag-aabono, maaari mong simulan ang paglapag nito. Pumili ng mga lalagyan para sa lumalagong mga kabute, ayusin ang masa upang ang taas nito ay hindi lalampas sa 22 cm. Bilang mga lalagyan, maaari mong gamitin ang mga kahon ng kahoy, bag, istante o mga lalagyan ng plastik.
2. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa binhi, tinatawag itong mycelium. Ang komposisyon ay lumago sa isang paraan ng laboratoryo, kaya upang mabuo ito sa iyong sarili ay hindi gagana. Kailangang bumili ang produkto. Ang mycelium ay maaaring composted at cereal.
3. Ang unang uri ay may isang tagal ng mataas na imbakan (mga 10-12 buwan sa temperatura ng 0 degree). Kakailanganin mo ang tungkol sa 500 gr. compost mycelium bawat 1 sq. m ng lupa. Ang sangkap ng butil ay mas epektibo, nagbibigay ito ng isang mas mahusay na ani. Para sa 1 square. m ng lupa kinakailangan upang magdagdag ng 330-350 gr. mycelium. Kasabay nito, pinapanatili ng produkto ang mga katangian nito sa loob ng anim na buwan, maaari mo itong panatilihin sa ref.
4. Upang maghasik, ilagay ang kinakailangang halaga ng mycelium sa pag-aabono (itaas ito ng isang layer), palalimin ang binhi sa pamamagitan ng 5 cm. Ang lokasyon ng mga butas ay kumakatawan sa isang chessboard, ang bawat pag-urong ay dapat gawin sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa.
5. Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan (ang temperatura ng compost ay halos 20 degree, ang halumigmig ng hangin ay halos 80%), ang mycelium ay bubuo sa loob ng 15-20 araw. Sa pag-akyat ng komposisyon ng paghahasik, kinakailangan upang patuloy na magbasa-basa sa lupa at masubaybayan ang temperatura ng substrate (ang tagapagpahiwatig ay hindi dapat tumaas sa itaas ng 40 degree). Kung hindi, mamamatay ang mycelium.Upang mapanatili ang kahalumigmigan, takpan ng burlap o polyethylene.
6. Kung lumalaki ka ng mga kabute sa isang cottage sa tag-araw, walang posibilidad na umayos ang temperatura at halumigmig. Kapag ibinaba ang mga tagapagpahiwatig, mahigpit na takpan ang mga kama na may isang materyales sa bubong o isang pelikula.

Stage number 3. Pagdurog

1. Tulad ng nabanggit kanina, ang mycelium ay lumalaki pagkatapos ng mga 3 linggo. Malalaman mo ang tungkol sa pagkumpleto ng proseso ng lumitaw na web na may pilak na pilak, darating ito sa ibabaw ng lupa. Sa puntong ito, kinakailangan upang makamit ang pagbaba ng temperatura sa 13-16 degrees at iwisik ang isang cobweb na 5 cm. Ang halo ay binubuo ng dayap na pulbos at pit, nagiging sanhi ito ng isang reaksyon ng alkalina.
2. Upang matiyak ang produktibong pagluluto ng pag-crop, sa buong proseso ay mapanatili ang temperatura sa loob ng 13-16 degrees, ang kahalumigmigan ay dapat na tungkol sa 85%, habang huwag kalimutan ang tungkol sa mahusay na bentilasyon. Ang pagtutubig sa lupa ay isinasagawa ang pagtulo gamit ang mga nagkakalat na aparato na nagbibigay ng pantay na pag-spray. Ang ganitong paglipat ay hindi pinapawi ang substrate, ngunit ganap na moisturize ito.
3. Kung ang mga champignon ay lumalaki sa bansa, protektahan ang lupa mula sa direktang ultraviolet radiation, at hindi rin pinapayagan ang overmoistening. Sa ilalim ng mga sinag ng araw, ang pag-aabono ay matutuyo o magiging sobrang init. Kasabay nito, ang mga malakas na pag-ulan ay nag-compress sa lupa, bilang isang resulta kung saan ang isang malaking pagkarga sa mycelium ay lilitaw (ang pag-unlad nito ay babagal o ganap na titigil).

Stage number 4. Pag-aani

1. Maaari kang mangolekta ng unang champignon crop pagkatapos ng 3-4 na linggo. Sasabihin sa iyo ng takip na takip tungkol sa pagiging handa ng komposisyon, magsisimula itong sumabog sa mas mababang bahagi ng takip ng kabute. Ang mga champignon ay may kakayahang maghugas sa mga yugto, ang unang ani ay ang pinakamalaking, pagkatapos ang alon ay humupa.
2. Upang mangolekta ng mga kabute, i-twist ang mga ito counterclockwise, pagkatapos ay maingat na alisin mula sa lupa. Matapos alisin ang fungus, iwisik ang nagresultang butas na may basa na lupa. Gawin nang mabuti ang paggalaw ng paggalaw, kung hindi man ay masisira mo ang layer ng mycelium at mga batang cobs ng mga kabute.
3. Kolektahin ang lahat ng mga pagkakataon, kahit na ang mga may sakit o may isang maliit na sukat. Ang ganitong paglipat ay protektahan ang kasunod na pag-crop mula sa mga peste, bilang isang resulta ng kung saan ang mga fruiting body ay magsisimulang mabuo nang maraming beses nang mas mabilis.
4. Sa buong yugto ng fruiting, spray ang silid na may permanganey na potasa, diluted hanggang lumitaw ang isang lilim ng prambuwesas. Maaari ka ring gumamit ng dayap sa iyong kaginhawaan. Ang ganitong paglipat ay hindi magpapahintulot sa mga pathogens na umunlad sa mga kahalumigmigan na kondisyon.
5. Kung pinag-uusapan natin ang dami, mula sa 1 square. makakolekta ka ng mga 6-13 kg. mga champignon. Sa loob ng 2-3 buwan, ang mycelium ay magbubunga ng 7 beses, at pagkatapos ay magbubuhos ang ani. Ipinagbabawal na gamitin nang paulit-ulit ang pag-compost, maaari nilang lagyan ng pataba ang hardin at ang hardin.

Maghanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga champignon, kumuha ng mycelium. Panatilihin ang kinakailangang temperatura at kahalumigmigan sa lupa, ani sa mga yugto. Huwag gamitin ang ginamit na compound sa pangalawang pagkakataon. Pagkatapos ng pag-aani, disimpektahin ang mga lalagyan ng kabute at ang silid kung saan sila ay lumaki.

Video: lumalagong champignon sa bahay