Paano palaguin ang mga talaba ng talaba

Paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa bahay? Ayon sa isang tiyak na teknolohiya. Pagkatapos hindi mo na kailangang gumastos ng pera upang bumili ng mga kabute. At tiyak na posible na ligtas na kainin ang mga ito nang walang takot sa pagkalason.

Kung saan magsisimula

Dapat mong palaging magsimula sa pamamagitan ng pamilyar sa karanasan ng ibang tao, kaya't upang magsalita - pag-aralan ang materyalel. Maraming mga artikulo at video tungkol sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay. Pagkatapos ng familiarization kakailanganin mo:

Dalawang silid. Isa nang direkta para sa paglaki, ang pangalawa para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ipinapalagay na ito ay magiging isang silid. Pagkatapos ay kinakailangan upang mahigpit na obserbahan ang rehimen ng temperatura at ayusin ang antas ng kahalumigmigan.

• Nakakapangit na substrate. Handa, nakabalot para ibenta.
• Ang mycelium mismo. Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire.
• Ang tagahanga. Ang pinaka ordinaryong sambahayan.
• Antiseptiko. Medikal na alkohol o solusyon sa murang luntian.
• Mga guwantes na goma, gauze bendahe para sa mukha, isang matalim na kutsilyo, siksik na plastic bag.

Naturally, kailangan mong stock up sa pasensya (ang proseso ay hindi isang araw) at ang pagnanais na tikman ang mga talaba ng talaba na lumago sa pamamagitan ng kamay.

Mga kinakailangan sa silid

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong maglaan ng isang hiwalay na silid. Hindi kailangang maging isang silid-tulugan o sala. Basement, cellar, kamalig, garahe - lahat ng ito ay akma nang perpekto. Para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 24-26 ° C, ang kahalumigmigan ng hangin na hindi hihigit sa 70%.

Hiwalay, dapat itong sabihin tungkol sa kalinisan. Hugasan na may pagpapaputi bawat sentimetro ay hindi katumbas ng halaga. Mas mainam na magproseso gamit ang isang asupre na usok ng asupre o simpleng pagpapaputi ng mga dingding na may dayap kasama ang pagdaragdag ng tanso na sulpate. Kung gayon walang extraction na magkaroon ng amag ang makakaapekto sa mycelium.

Ang pangunahing kondisyon ay ang lahat ng mga pagbubukas ng bentilasyon ay dapat na sarado na may isang mesh mesh. Lumilipad ang kabute at nagsusumikap upang lumipad sa aroma ng mycelium at masira ang buong ideya mula sa pinakadulo simula.

Para sa panahon ng pagtubo at pag-aani, ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na nasa antas ng 80-95%, ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 18 ° С.

Tip. Basement o cellar - ang pinakamainam na mga pasilidad. Sa ganitong mga lugar palaging may mataas na kahalumigmigan, at ang temperatura ay maaaring dagdagan ng isang ordinaryong pampainit.

Paghahanda ng substrate para sa mga talaba ng talaba

Bilang isang daluyan ng nutrisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay, maaari mong gamitin ang anumang substrate na magagamit, kung naglalaman lamang ito ng cellulose. Siya ang kumakain ng mga kabute. Ang mga nakaranas ng growers ng kabute ay gumagamit ng sawdust, maliit na sanga o shavings. Para sa mga nagsisimula, pinakamahusay na gamitin:

• dayami ng barley
• husk ng mga buto ng mirasol
• mga tangkay ng mais, dahon
• dayami ng trigo
• soba ng bakwit
• peeled mais cobs

Una sa lahat, kailangan mong maingat na pag-uri-uriin ang mga inihandang hilaw na materyales. Ang masa ay dapat na malinis at tuyo. Ang pagkakaroon ng amag o ang pagkakaroon lamang ng amoy ng nabubulok ay nagpapahiwatig na ang hilaw na materyal ay hindi angkop para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Matapos ang pagpili ng masa, kinakailangan upang maproseso ito nang thermally para sa pagiging maaasahan. Mapupuksa nito ang mga nakakapinsalang bakterya, larvae ng insekto, at sa parehong oras moisturize ito. Para sa mga ito, ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos sa mga pinggan ng metal, puno ng malinis na tubig. Pinainit sa isang pigsa, niluto ng halos 40 minuto. Pagkatapos umalis sa loob ng 3 oras.

Pagkatapos ang labis na tubig ay pinatuyo, at ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa ilalim ng isang pindutin upang alisin ang natitirang likido. O ibubuhos nila ang substrate sa isang bag ng tisyu at ibitin ito.

Sa sandaling ang temperatura ng masa ay bumaba sa 24-26 ° C, maaari kang magsimulang makarating.

Tip. Para sa pinakamahusay na mga resulta, ang isang maliit na sariwang lebadura ay idinagdag sa mga hilaw na materyales bago itanim.Humigit-kumulang na 50 g bawat 15 kg ng kabuuang timbang.

Pagtatanim ng materyal

Napakahirap magluto ng magandang kalidad na mycelium. Samakatuwid, mas mahusay na bilhin ito sa mga tindahan ng buto o sa mga talaba na lumalagong mga negosyo ng kabute. Gaano karaming kinakailangan ang gramo? Ang pagkalkula ay napaka-simple. Para sa 10 kg ng mga hilaw na materyales, mga 400 g ng mycelium ay kinakailangan.

Una sa lahat, bago bumili, kailangan mong maingat na suriin ang pakete na may materyal na pagtatanim. Grey o itim na mga spot, isang natatanging amoy ng ammonia ay mga palatandaan ng hindi nabubuong magkaroon ng amag. Ang ganitong isang mycelium ay hindi angkop para sa pagtatanim. Ang kulay ng vegetative body ng fungus ay dapat na mula sa maliwanag na dilaw hanggang orange.

Hindi inirerekumenda na mag-order ng pagtatanim ng materyal sa pamamagitan ng mga online na mapagkukunan. Sa katunayan, ang larawan ay maaaring hindi ipakita kung ano ang nasa package.

Tip. Kung ang mycelium ay binili nang maaga, pagkatapos ay dapat itong maiimbak sa ref hanggang sa pagtatanim, hindi hihigit sa 9 araw. Ang temperatura ng 3-5 ° C ay ang pinaka-optimal.

Ang pinaka-mahalaga sandali

Ang substrate ay inihanda, ang materyal ng pagtatanim ay binili at nahiga nang 24 na oras sa temperatura ng silid. Huminga ng malalim, maaari kang magsimula.

Pinakamahalaga, ang silid ay hindi dapat magkaroon ng pinakamaliit na draft. Ang mga spora ng kalamnan ay pabagu-bago ng isip. Ang pinakamaliit na paghinga at pagkatapos ay makakahanap ka ng mga oyster na kabute sa mga lugar na ganap na hindi angkop para sa kanila.

Ang lahat ng mga instrumento ay dapat na sanitized. Knife, masikip na bag, kamay. Maaari mong hugasan ito nang lubusan gamit ang sabon sa paglalaba o punasan ng aseptolyo. Ang mga kamay ay maaaring protektado ng karagdagan sa mga guwantes. Kailangan din silang tratuhin ng isang antiseptiko. Siguraduhing magsuot ng isang gasa na bendahe. Ang pagpasok ng fungal spores sa baga ay hindi isang kaaya-ayang kaganapan.

Ang proseso mismo:

• Ang mumo ay gumuho nang hindi binubuksan ang bag.
• Ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos sa ilalim ng handa na plastic bag.
• Mula sa itaas, ang isang vegetative body ng mga talaba ng oyster ay inilatag sa isang manipis na layer.
• Ulitin ang mga layer sa tuktok.
• Ang bag ay mahigpit na pinagdikit.

Upang ang mga kabute ay mabilis na umusbong nang mas mabilis, ipinapayong ilabas ang materyal na pananim na mas malapit sa mga dingding ng bag kaysa sa gitna.

Maaari mo ring gawin ang mas madali. Ibuhos ang mga hilaw na materyales sa mga lutong bag, gumawa ng maliliit na pagbawas gamit ang isang kutsilyo. Ang mycelium ay inilatag sa kanila, pagkatapos ay selyadong.

Tip. Huwag kumuha ng malaking mga pakete. Ang parehong pareho, ang mga talaba ng oyster ay lalago lamang sa labas. Ang pinaka-optimal na laki ay humahawak ng tungkol sa 5-8 kg ng tapos na halo.

Panahon ng pagpapapisa

Kaya, ang mga bag ay puno, nakatali, naghihintay para sa kanilang kapalaran. Alin ang isa? Init, kadiliman, kalmado. Sa silid ng pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 18-20 ° C. Ang substrate ay sobrang init, ang mamatay ng halaman ay maaaring mamatay. Imposibleng i-ventilate ang silid, ang napalabas na carbon dioxide ay napakahalaga para sa pagtubo ng mga talaba ng talaba.

Ano ang gagawin? Ang tagahanga! Makakatipid ito ng sitwasyon, makakatulong sa mga cool na pakete, hindi ito draft.

Isang araw pagkatapos ng bookmark, dati nang gumawa ng mga incision ay binuksan. Kung ang mycelium ay inilatag sa mga layer, kung gayon kinakailangan na gumawa ng mga incision na may isang matalim na kutsilyo. Vertical 2-3 cm ang taas, pahalang tungkol sa 0.5 cm ang lapad, ang distansya sa pagitan ng mga ito ng 10-12 cm.

Ang mga package ay hindi dapat maging malapit sa bawat isa. Sa pagitan ng mga ito umalis ng isang libreng puwang ng hindi bababa sa 7-9 cm.

Ang oras ng pagpapapisa ng itlog ay depende sa iba't, mula 16 hanggang 24 araw. Ang detalyadong impormasyon ay maaaring makuha mula sa tagagawa, o basahin sa packaging.

Mahalaga na pana-panahong pumasok sa silid at suriin ang mga bag. Ang hitsura ng mga itim na lugar, ang isang hindi kasiya-siya na amoy ay nagmumungkahi na ang mga tool at materyales ay hindi sapat na dinidisimpekta. Ang normal na estado ay isang ilaw, halos puting kulay ng mga nilalaman, isang katangian na kaaya-aya na aroma ng mga kabute.

Tip. Ang inspeksyon ay isinasagawa nang mabilis hangga't maaari. Ang anumang ilaw ngayon ay hindi kanais-nais para sa mycelium.

Ang unang fruiting. Mahahalagang aspeto

Mahalaga na huwag palalampasin ang sandali ang hitsura ng mga oyster mushroom buds. Ang mga ito ay nakikita ng hubad na mata. Sa isang puting background - kulay-abo na tubercles. Samantala, ang mga pakete ng mga kabute ay inilipat sa ibang silid, o ang mga kondisyon ay nagbago sa parehong:

• Ang temperatura ay nabawasan sa 10-18 ° C.
• Dagdagan ang halumigmig ng hangin hanggang sa 90-95%.
• Naglagay sila ng artipisyal na pag-iilaw gamit ang mga fluorescent lamp para sa isang panahon ng hindi bababa sa 8 oras bawat araw.
• Siguraduhin na ma-ventilate ang silid. Hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw.

Ang pangunahing kadahilanan para sa panahon ng unang fruiting ay ang kahalumigmigan. Gayunpaman, hindi ka maaaring tubig ng talim ng talaba. Maaari silang mabulok nang hindi maabot ang kanilang laki. Ang isang mainam na paraan sa labas ng sitwasyon ay ang madalas na pag-spray ng mga dingding, sahig, at pag-spray ng tubig sa hangin. Dapat itong matiyak na ang tubig ay hindi nakukuha sa mga kabute ng supa at bag.

Tip. Kung ang mga kabute ng talaba ay kinakailangan sa magaan na kulay, kung gayon ang temperatura ay pinananatili sa 12 ° C. Upang makakuha ng isang madilim na sumbrero, ang temperatura ay nakataas sa 18 ° C.

Pangalawang fruiting

Matapos maani ang unang ani, ang mga bloke ng kabute ay hindi itinapon! Nagbibigay ang kabute ng Oyster mula sa isang pagtatanim hanggang sa 5 mga pananim. Ang tagapili ng kabute ay nagpapahinga ng halos 12 araw, pagkatapos ay masarap ang isang bagong bahagi ng malusog na paggamot. Napakahalaga na huwag baguhin ang mga kondisyon sa panahon ng mga break sa pagitan ng mga pananim. Pagkatapos ang isang bloke ay maaaring magbunga hanggang 4 na buwan.

At kung walang hiwalay na silid

Paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa bahay, kung walang hiwalay na silid? Oo, napaka-simple! Kailan pinigilan ng isang bagay ang lalaking Russian, kung kailangan niya? Walang silong, kaya ang paglaki sa mga tuod ay isang kahalili.

Mangangailangan ito:

• Makinis na mga tuod ng di-may-ari na mga species ng puno.
• Pagtatanim ng materyal.
• Isang liblib na hardin na may magandang lilim.
• Burlap, pelikula.
• Ang kasiyahan ay maligayang pagdating.

Ang kahoy ay dapat na malusog, nang walang magkaroon ng amag, mabulok o mabulok. Maipapayo na bago gamitin ito ay maglatag ng hindi hihigit sa 10 buwan. Ang mga pole ay nababad sa malinis na tubig sa loob ng 3 araw, pagpindot laban sa pang-aapi, upang hindi lumabas.

Pagkatapos ang mga butas ay ginawa sa puno, pinakamahusay na may isang drill. Ang diameter ay humigit-kumulang 1-1.5 cm, lalim ay halos 5 cm cm. Ang materyal na pagtatanim ng kabute ng Oyster ay ibinuhos sa loob, mga butas ng plug na may moss. Kung walang drill sa kamay, pagkatapos ay putulin lamang ang tuktok na dulo ng log na 5 cm na makapal, mag-apply ng isang vegetative body. Sa itaas ilagay ang nagresultang hiwa. Para sa pagiging maaasahan, maaari mong palakasin ang istraktura na may mga kuko.

Ang pamamaraan ay isinasagawa noong Marso. Bago ang mga log ay nakatanim sa hardin, sila ay nakatiklop sa isang piramide, natatakpan ng burlap at pelikula. Pansamantalang airing, regular na inspeksyon para sa amag - ang susi sa tagumpay. Matapos ang ilang oras, ang mycelium ay ganap na itrintas ang kahoy, ang mga tuod ay magiging maputi.

Sa simula ng mainit-init na panahon (kalagitnaan o katapusan ng Mayo), ang mga pole ay nakatanim sa hardin. Pumili ng mga kulay na lugar: sa ilalim ng mga puno, ubas, sa hilaga na bahagi ng mga gusali. Ang mga tuod ay itinakda nang patayo, inilibing sa lupa sa pamamagitan ng 12-15 cm.

Ang pangangalaga ng mga troso ay binubuo lamang sa maingat na pagtutubig ng lupa sa paligid, kung ang panahon ay tuyo at mainit.

Paksa sa teknolohiya, ang unang ani ay lilitaw mula sa katapusan ng Agosto. Ito ay tumatagal hanggang sa kalagitnaan ng Nobyembre, depende sa mga kondisyon ng klima at panahon. Para sa taglamig, ang mga poste ay natatakpan ng mga sanga ng pustura o natatakpan ng mga dahon. Sa isip - birch. Pinipinsan silang mabuti at hindi pinapayagan na mabulok ang mycelium.

Siyempre, ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa pang-industriya na paglilinang ng mga talaba ng oyster, ngunit para sa paggamit ng bahay ito ay napakabuti. Sa murang gastos, makakakuha ka ng magagandang ani. Ang negatibo lamang ay ang pagiging seasonal. Ang mga kabute ng Oyster ay hindi lumalaki sa ilalim ng snow sa taglamig.

Tip. Ang ganitong mga poste na may kumpol ng mga talaba ng talaba ay maaaring maging isang orihinal na dekorasyon ng site. Maaari silang maging handa hangga't mayroong sapat na libreng lupa. Mayroong sapat na mga kabute para sa kanilang sarili at mga kamag-anak at ibinebenta.

Ilang mga nuances

1. Ang lahat ng trabaho sa paglilinang ng mga talaba ng oyster ay inirerekomenda na isagawa sa isang bendahe na bendahe. Ang mga kabute ay lihim sa isang malaking bilang ng mga spores, na maaaring humantong sa mga alerdyi.
2. Kapag nag-aani, ang mga kabute ng talaba ay pinilipit ng mga kamay mula sa substrate. Kapag pinutol gamit ang isang kutsilyo, maaari mong mahawahan ang mycelium na may putrefactive bacteria, pagkatapos ay kailangan mong kalimutan ang tungkol sa susunod na mga pananim.Ang natitirang mga ugat ng kabute ay nakakasama din sa mycelium. Ang isang malaking halaga ng kahalumigmigan ay nawala sa pamamagitan ng mga ito.
3. Kapag ang pinakamaliit na mga palatandaan ng amag ay lumilitaw sa isa sa mga bag, dapat mong agad na alisin ito mula sa silid upang ang iba ay hindi mahawahan.
4. Ang ginugol na substrate ay isang mahusay na pataba, magiging awa na itapon ito sa basurahan. Lumabas sa hardin o ibuhos sa hardin - ang tamang desisyon. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga labi ng mycelium sa susunod na taon ay maaaring magbigay ng isang maliit na pag-crop ng mga talaba ng oyster kung ibuhos mo ang halo sa isang lugar malapit sa isang reservoir o sa ilalim ng mga puno.
5. Kapag lumago sa loob ng bahay, ang pinaka mabunga ay ang unang dalawang alon ng fruiting. Sa mga poste, ang pinaka praktikal na pangalawa at pangatlong taon ng paglilinang.

Ang paglaki ng mga kabute ng talaba sa iyong sarili sa bahay ay isang tunay na bagay. Sundin lamang ang mga tagubilin at tamasahin ang mga resulta!

Video: teknolohiya ng paglago ng kabute ng talaba