Paano palitan ang asukal sa diyabetis?

Ang nutrisyon ng diyabetis ng pasyente ay mahigpit na kinokontrol, kaya't ang diyeta ay handa nang may labis na pangangalaga. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa mga produkto na maaaring naglalaman ng asukal o madaling natunaw na karbohidrat. Humantong sila sa katotohanan na ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay tumataas. Kung idinagdag mo ito ang mga pagkaing may mataas na calorie, ang kalusugan ng pasyente ay lumala sa isang malaking lawak. Tulad ng alam mo, hindi inirerekomenda ang diyabetes na kumain ng asukal, kaya mayroong kailangang maghanap para sa mga alternatibong pandagdag. Tatalakayin natin sila ngayon.

Pinili ng Sweetener

1. Subukan nating malaman kung alin sa mga sweeteners ang makikinabang at alin ang maaaring makasama na makasama. Yamang ang diyabetis ay isang medyo malubhang sakit, na madalas na humahantong sa labis na katabaan, ang kapalit na calorie ay nakakaapekto rin sa pagpili. Ang sweetener ay dapat na mababa sa calories at kapaki-pakinabang sa parehong oras. Kasama sa pag-uuri na ito ang mga sweetener ng international standard aspartame at saccharin.
2. Ang pangunahing positibong tampok ng ipinakita na mga sweeteners ay ang kanilang nilalaman ng calorie, na kung saan ay 0. Sa paggawa ng asphalt saccharin ay nakuha sa chemically, para sa kadahilanang ito ay maraming mga nagdududa ang kanilang ganap na kaligtasan para sa mga diabetes. Ayon sa opisyal na bersyon, ang mga kapalit na asukal na ito ay pinapayagan na dalhin kasama ang inilahad na karamdaman. Ngunit may mga contraindications, partikular, na nagdadala ng isang bata, pagpapasuso, mga paghihirap sa aktibidad ng mga bato at atay.
3. Ang pangunahing aktibong sangkap ay kasama sa maraming iba pang mga kapalit na ibinebenta sa mga istante ng mga parmasya at tindahan para sa mga diabetes. Ang gamot na "Surel" ay partikular na binuo para sa mga kategorya ng mga indibidwal na may labis na labis na katabaan at diyabetis, kabilang ang aspartame. Bago bumili, kailangan mong basahin ang impormasyon sa label upang mapatunayan ang kalidad ng produkto.
4. Gayunpaman, sa papasok na aspartame ang pagpipilian ay hindi limitado. Ang iba pang mga sweeteners para sa mga taong may diabetes, na tinatawag na sorbitol, xylitol, fructose, ay dumarating sa mga istante. Ang pangunahing kawalan ng mga sangkap na ito ay ang kanilang mataas na patakaran sa presyo at malayo sa zero na nilalaman ng calorie. Ngunit ang kanilang pagsipsip ay mabagal, kaya ang mga surge ng glucose ay hindi sinusunod.

Alternatibong Substitutes

1. Ang lahat ng mga nabanggit sa itaas na asukal ay itinuturing na tradisyonal, nakuha ang mga ito sa pamamagitan ng pagproseso ng kemikal. Ngunit kamakailan lamang, ang stevia at sucralose ay naging napaka-kaugnay.
2. Ang Stevia ay mined bilang isang resulta ng pagproseso ng asukal, ang caloric content ng panghuling produkto ay makabuluhang nabawasan, at ang mga benepisyo ay hindi nawala. Ang paggamit ng Stevia ay hindi negatibong nakakaapekto sa mga antas ng glucose;
3. Ang Stevia ay may iba't ibang pang-agham na pangalan, tinatawag itong honey damo dahil sa espesyal na lasa nito. Ang pangunahing nakikilala tampok ng pampatamis ay ang kaligtasan, naturalness, at therapeutic effect.
4. Kapag ang stevia ay ingested, hindi ito nagiging sanhi ng mga jumps sa glucose, pinabilis ang mga proseso ng metabolic, nililinis ang mga daluyan ng dugo mula sa kolesterol, pinapabuti ang komposisyon ng dugo at tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan. Dapat itong ipakilala sa diyeta ng mga diabetes.
5. Tulad ng para sa sucralose, itinuturing itong isang analogue ng nasa itaas na aspartame at saccharin. Dapat itong maunawaan na ang ipinakita na mga produkto ay hindi nakuha sa isang natural na paraan, samakatuwid, kung posible, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa stevia.

Alamin ang uri ng kapalit ng asukal

1. Dahil ang mga sweeteners ay nutritional supplement sa pamamagitan ng likas na katangian, mayroon silang sariling mga pagtatalaga.Kung magpasya kang bumili ng isang pampatamis upang sumunod sa mga patakaran ng nutrisyon, kailangan mong pag-aralan ang mga "ciphers."
2. Kaya, ang sorbitol syrup / sorbitol ay itinalaga bilang E420. Xylitol - E967, saccharin - E954, aspartame - E951. Mayroon ding sodium cyclamate (E952), maltitol (E965), isomalt (E953).
3. Ang mga pasyente ay dapat tanggihan ang mga wafer, cookies, tsokolate at sweets para sa mga diabetes. Sa kabila ng kaakit-akit na pangalan, ang mga naturang paggamot ay may mataas na nilalaman ng calorie. Sa kanilang produksyon, ginagamit ang fructose o xylitol, kaya mabilis na umakyat ang iyong timbang.

Ang pinsala at benepisyo ng saccharin

1. Kung dati ay hindi mo alam kung paano palitan ang klasikong asukal sa naturang sakit, dapat mong bigyang pansin ang isang sangkap sa anyo ng saccharin. Kung ang isang katulad na komposisyon ay natunaw sa tubig na kumukulo, ganap na nawawala ang lasa nito.
2. Ito ay dahil sa tampok na ito na ang saccharin ay dapat idagdag sa mga yari na pinggan at produkto. Huwag magpainit ng saccharin. Ang sangkap ay nakakuha ng malawak na katanyagan sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang sweetener ay nagsimulang mabuo sa isang pang-industriya scale.
3. Huwag kalimutan na ang saccharin ay ginagamit bilang isang sweetener eksklusibo para sa diyabetis. Ang mga taong nais magpaalam sa mga hindi kanais-nais na kilograms na walang gaanong malubhang sakit ay hindi dapat isama ang saccharin sa kanilang diyeta.
4. Ang ganitong sangkap ay nagpapaganda ng gana. Hindi rin masarap ang lasa ng Saccharin. Ang kapalit ng asukal ay mahigpit na ipinagbabawal na ubusin kung magdusa ka mula sa mga sakit ng atay, bato o bituka.
5. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang saccharin ay naglalaman ng mga carcinogens na nag-aambag sa pag-unlad ng kanser. Nang maglaon, ang mga paulit-ulit na eksperimento ay hindi nakumpirma ang naturang impormasyon. Gayunpaman, ang mga pamantayan ng pang-araw-araw na pagkonsumo ay itinatag pa rin.
6. Ang isang ligtas na pang-araw-araw na dosis ay 2.5 mg. bawat 1 kg. timbang ng katawan ng tao. Sa ilang mga kaso, ang saccharin ay naghihikayat sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang tampok na ito ay nagpapakita mismo sa anyo ng isang metal na panlasa sa bibig na lukab. Gayundin, ang isang tao ay maaaring magdusa mula sa pagtaas ng pag-ihi.
7. Tanging 1 tablet ng saccharin ang naglalaman ng mga 50 mg. sangkap. Ang nasabing masa ay katumbas ng 12 gramo. ordinaryong butil na asukal. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat kumonsumo ng higit sa 3 tablet bawat araw. Kung kinakailangan, kumunsulta sa iyong doktor. Sasabihin sa iyo ng espesyalista kung paano pinakamahusay na kunin ang gamot.

Ang Mapanganib at Mga Pakinabang ng Aspartame

1. Balik sa 60s, ang mga dalubhasa sa Amerika ay nakabuo ng isang epektibong sangkap. Ang asukal na kapalit ay aktibong ginagamit sa industriya ng pagkain. Ang Aspartame ay isang synthetic dietary supplement. Ang tamis ng naturang sangkap ay humigit-kumulang na 200 beses na mas mataas kaysa glucose.
2. Sa mga istante ng mga supermarket, ang ganitong sangkap ay madaling mabibili sa ilalim ng mga pangalang Nutrasvig at Aspamix. Tulad ng para sa kaligtasan ng komposisyon, nagdududa ito para sa ilang mga indibidwal. Ang produkto ay naglalaman ng mga sangkap sa anyo ng aspartic acid at phenylalanine.
3. Ipinagbabawal ang Aspartame na dalhin sa mga pasyente na nagdurusa sa phenylketonuria dahil sa likas na katangian ng komposisyon ng sangkap. Tandaan na kapag nasira ang aspartame, naglalabas ito ng methanol. Ang nasabing sangkap ay nakakasira sa mga cell ng lamad at nerve fibers. Ang Methanol ay nai-convert din sa isang carcinogen (formaldehyde). Ang mga buntis na kababaihan ay dapat tanggihan ang tulad ng isang additive.

Mula sa itaas ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng ilang mga konklusyon. Ang isang mas ligtas na kapalit ay isa na naglalaman ng saccharin. Ang natural stevia ay magiging kapaki-pakinabang din. Tulad ng para sa sorbitol at xylitol, hindi inirerekumenda ng mga eksperto na ubusin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon. Paminsan-minsan, kailangan mong magpahinga nang hindi bababa sa 1 buwan.

Video: mga sweet sweet sa diabetes