Supa de avocado: retete

Pulpa delicată de avocado, asemănătoare cu untul, cu o aromă dulce delicată a deschis multe rețete uimitoare: paste abundente pentru sandwich-uri, pansamente delicate pentru salate și supe ușoare pentru creme delicioase. Știți deja să dezvăluiți gustul unic de avocado în primele feluri de mâncare și să profitați la maxim? Citiți mai multe mai jos.

Despre beneficiile avocado-ului

Fructul uleios american, care a fost încă apreciat de indienii antici, nu numai că diversifică dieta noastră cu un gust neobișnuit și plăcut, spre deosebire de orice textură, este foarte sănătos.

• avocado ajută la normalizarea digestiei;
• satura corpul cu grasimi valoroase usor digerabile;
• îmbunătățește pielea și părul, în special în sezonul rece;
• participă la echilibrul hormonal și întărește sistemul imunitar;
• stimulează ficatul;
• are efect antioxidant;
• susține buna funcționare a inimii și a mușchilor;
• Reglează glicemia și scade colesterolul.

Fructele de avocado sunt bogate în vitaminele A, C, E, K, B (1, 2, 3, 5, 6), precum și potasiu, calciu, fier, cupru, zinc, seleniu, mangan și fosfor.

Cu ce ​​se combină avocado

Fructele de avocado pot fi utilizate atât în ​​rețete de dietă ușoară cu legume, cât și în preparate bogate mexicane, cu pansament gras, fasole și carne. În ceea ce privește dietele și într-o dietă de uscare, înlocuiește în mod ideal produsele de origine animală, saturați organismul cu grăsimi sănătoase și împiedicându-l să piardă aportul de nutrienți, contribuind în același timp la pierderea în greutate și la arderea masei de grăsime. Și la final, avocado este doar delicios.

Fructele perei de aligator au o aromă plăcută ușor ierboasă, cu nuanțe de nuc, și seamănă oarecum cu aloe, frunze de pandanus sau salate. Prin urmare, adaugă o notă de condiment și plinătate mâncărurilor, iar rețetele cu conținut scăzut de calorii cu avocado sunt hrănitoare și satisfac rapid foamea.

Ciorbe delicioase de avocado

Supa rapida cu dovlecel si avocado
O opțiune bună pentru prânz pentru a pierde în greutate și a dori să descarci corpul. Durează doar 20 de minute pentru a te pregăti și aduce plăcere!

1. Veți avea nevoie de 2 fructe mici de avocado, 2-3 cartofi, 1 dovlecel sau dovlecel, 2 căni de apă, sare și piper după gust, precum și pătrunjel și ceapă verde pentru verdeață.
2. Toate legumele sunt decojite și tăiate cubulețe. Trebuie să fierbeți apa și să fierbeți cartofii în ea întâi - 6-7 minute, apoi adăugați dovlecelul timp de 3-4 minute și, în sfârșit, adăugați avocado. Un fruct bine copt nu poate fi gătit pentru a păstra mai multe vitamine. Puteți adăuga ceapă la o astfel de rețetă. Când legumele au devenit moi, se zdrobesc cu un blender fără a se scurge bulionul și se împart în porții. Dacă doriți, ciorba poate fi condimentată cu nuci de caju și servită cu pâine de cereale sau biscuiti.

Supa de creveți și avocado exotici
O rețetă interesantă pentru piure pentru iubitorii de fructe de mare, care se satură și se încântă cu un gust piquant. Veți avea nevoie de:

• 100 ml smântână;
• 300 g de creveți;
• 4 avocado mic;
• 4 lingurițe. apă;
• 1 lingură suc de lamaie;
• 1 lingură otet de vin alb;
• sare după gust.

Creveții trebuie curățați și fierbiți cu sare. Se macină pulpa de avocado cu o cremă de blender. Stingeți creveții terminați și turnați piureul în bulion. Adăugați sucul de lămâie și vinul, amestecați bine.Creveții pot fi preluși preliminar din bulion și fie grătiți împreună cu avocado, sau decorați cu „segmente” întregi ale unei porții de supă deasupra. Vasul poate fi condimentat cu pătrunjel sau oregano.

Supă de legume crude cu avocado
Pentru cei care refuză tratamentul termic al alimentelor, există un prim preparat delicios pe bază de avocado. Luați următoarele componente:

• 1 avocado mare;
• 1 roșie;
• 1 tulpină de țelină;
• 1 castravete;
• Verdele, sare, piper și ardei sau curry la gust.

Castravetele și țelina trebuie cojite, avocado spălat de coajă și filmul scos din roșie - pentru a face acest lucru, tăiați-l cu o cruce și turnați peste apă clocotită. Toate ingredientele sunt zdrobite și măcinate cu un blender, adăugând mărar și pătrunjel, precum și condimente după gust. În proces, adăugați apă purificată pentru a obține consistența dorită de supă.

Supa de posh cu nuci și avocado
O rețetă plină de suflet pentru un prânz târziu. Ia 2 avocado, 2 cartofi fierti, 150 de grame de sare tare si 3-4 linguri. nuci. Toate componentele sunt măcinate într-un blender, diluate cu apă caldă. Supa poate fi condimentată cu busuioc și biscuiti, precum și sare după gust.

Video: cum se prepară ciorba de avocado