Russula golden: una descripción de dónde crece, la toxicidad del hongo

Vale la pena señalar un hecho interesante de que los cuerpos fructíferos en cuestión son uno de los hongos más populares. Russula se extendió por todo el mundo. Además, tales instancias son muy fáciles de ensamblar. Debido al color brillante y memorable, tales frutas se pueden encontrar sin problemas en un área boscosa. Casi todos los representantes de esta especie tienen un sabor y aroma agradables. Por lo tanto, en el mundo culinario, son muy apreciados.

Descripción

1. Los cuerpos frutales pueden tener un sombrero con un diámetro de no más de 12 cm. Si tenemos en cuenta los ejemplares jóvenes, entonces tienen una forma convexa. Solo con el tiempo se abre el sombrero. A menudo se puede observar una depresión en el centro. Los bordes adquieren una estructura acanalada.
2. La superficie de los cuerpos fructíferos jóvenes es brillante y lisa. También puede notar que está cubierto de moco. El color del sombrero es casi siempre rojo ladrillo. Las frutas más viejas tienen una superficie mate y aterciopelada. Su color es a menudo amarillo ocre o naranja con manchas rojizas.
3. En cuanto a la estructura general del cuerpo fructífero, la carne se está desmoronando y quebradiza. En la mayoría de los casos, tiene un tinte blanquecino. En este caso, después de cortar los hongos, el color no cambia de ninguna manera. Debajo del sombrero hay placas frecuentes que se ajustan perfectamente contra la pierna. Se redondean a los bordes de la tapa.
4. En cuerpos fructíferos jóvenes, los platos son de color crema. Solo con la edad se vuelven amarillas. En cuanto a la pata de hongo, tiene una forma cilíndrica. En altura, puede ser de hasta 8 cm y en grosor de hasta 3 cm. A menudo se puede ver que la superficie de las piernas puede ser lisa o arrugada. Es de color blanco, pero con un tinte amarillento.

Distribución

1. Los cuerpos fructíferos considerados a menudo crecen en bosques con viejos robles, hayas, avellanas, abetos y álamos. También en tales bosques se pueden encontrar tilos, olmos y árboles similares de hoja ancha.
2. En la mayoría de los casos, tales especímenes prefieren elegir suelo carbonato. La temporada de fructificación cae a mediados del verano. Termina a mediados de otoño. Las instancias se pueden encontrar individualmente o en pequeños grupos.

Veneno

Las setas son comestibles. Sin embargo, tales casos, en comparación con los parientes, no pueden presumir de alto sabor y rico aroma a hongos. Esto se aplica a las frutas crudas. Al cocinar los champiñones adquieren un sabor y aroma completamente diferentes, bastante buenos.

Vistas similares

1. La Morse russula es similar a los cuerpos frutales discutidos. Esta instancia se refiere a hongos comestibles. Un sombrero de tal russula de diámetro puede alcanzar hasta 12 cm. También vale la pena señalar el hecho de que en cuerpos fructíferos jóvenes el sombrero parece una bola.
2. Con el tiempo, toma la forma de una campana. Ya se pueden ver viejos cuerpos fructíferos con un sombrero plano. También tiene una cáscara vieja, y sin ningún problema se separa de la pulpa. A menudo, el sombrero está pintado en un color amarillo-marrón. La pierna tiene una estructura densa y color blanco. Raramente puedes ver manchas en él.
3. En la mayoría de los casos, las patas de tales hongos son casi uniformes, solo que a veces se engrosan más cerca del suelo. Russula a menudo se puede encontrar en los bosques rusos. Es este tipo de cuerpos fructíferos los que representan aproximadamente el 48% de todas las demás frutas.
4. En la mayoría de los casos, los hongos son salados. El problema es que tienen un sabor bastante amargo. Por lo tanto, antes de salar, deben empaparse y deshacerse de la cáscara del sombrero.
5. También hay otra especie que se parece a nuestros hongos. La russula irrompible se considera un cuerpo fructífero condicionalmente comestible. Es de tamaño pequeño.El diámetro de su sombrero puede ser de un máximo de 6 cm. La mayoría de las veces está pintado en un tono rosado-púrpura. En especímenes jóvenes, la tapa es inicialmente convexa.
6. Con el tiempo, comienza a abrirse y finalmente se curva. En los bordes del sombrero puedes ver pequeñas cicatrices. La pierna tiene la forma de un cilindro, mientras que es completamente lisa y harinosa. El color es blanco. Los russules irrompibles son muy comunes. Crecen en bosques caducifolios, coníferos y mixtos.
7. Tales especímenes prefieren suelo acidificado. Por lo tanto, puede encontrar fácilmente estos hongos debajo de un abedul, pino, carpe, roble y otros árboles. La temporada de fructificación cae a finales de verano y mediados de otoño. Setas se pueden encontrar en la parte europea de Rusia. También crecen en los estados bálticos, Karelia, Ucrania y Bielorrusia.

La russula dorada es bastante común en todo el mundo. En cuanto a la recolección de tales cuerpos fructíferos, no debería tener problemas con esto. La distribución de estas instancias es bastante extensa. Después de la cocción, los champiñones adquieren un excelente sabor y agradable aroma.