¿A qué edad se le puede dar yogurt a un niño?

Los productos de leche agria siempre se han considerado valiosos, por lo que la gente está ansiosa por incluirlos en la nutrición básica. En la dieta del hombre moderno, el yogur, obtenido mediante la fermentación de la leche con la adición de microorganismos beneficiosos, ocupa un lugar honorable. Por esta razón, muchos padres quieren saber todo sobre cómo tratar a sus hijos con este producto. Se debe tener precaución, ya que el tratamiento prematuro de un niño provocará indigestión y otras consecuencias desagradables.

El efecto positivo del yogurt en el cuerpo de los niños.

1. Debido al hecho de que el yogur se obtiene por fermentación, la composición está saturada de bacterias beneficiosas. Cuando se ingieren, los productos lácteos regulan el equilibrio entre microorganismos patógenos y beneficiosos a favor de estos últimos. El producto está más dirigido a normalizar los procesos digestivos. El niño no experimentará estreñimiento si sistemáticamente come yogurt en un volumen moderado.
2. En el contexto de la supresión de microorganismos patógenos, aumenta el número de bacterias valiosas, lo que conduce a una mayor inmunidad de la generación más joven. Los pediatras aconsejan a los padres que traten al niño con este producto durante la propagación del SARS, la gripe, y también fuera de temporada, cuando el sistema inmunitario se debilita considerablemente.
3. Los productos fabricados con materias primas de alta calidad que cumplen con la tecnología contienen una gran cantidad de probióticos. Son responsables del vaciado cualitativo del intestino, del aumento del peristaltismo y de la prevención de la disbiosis.
4. Los niños propensos al desarrollo de enfermedades gastrointestinales necesitan comer yogurt para prevenir la gastritis y la úlcera péptica. Gracias a la inclusión del ácido láctico, los indicadores de acidez se normalizan, lo que permite prevenir daños a las membranas mucosas. El yogur forma un entorno valioso para el estómago.
5. Debe mencionarse una cantidad decente de compuestos de calcio y proteínas. Los productos lácteos se deben comer para prevenir el raquitismo, fortalecer el tejido óseo y todo el sistema musculoesquelético en particular. Cada niño tiene su propia norma de estas sustancias, que deben ingerirse diariamente. Si trata a su hijo con yogurt casero, los productos cubrirán más de una cuarta parte del requerimiento normal de calcio.
6. Un organismo frágil está sujeto a enormes cargas desde el exterior, por lo que es necesario fortalecerlo de todas las formas posibles. Yogur significa un producto que es útil desde el punto de vista de los productos químicos, rico en vitaminas del grupo B, vitamina D, retinol, tocoferol, vitamina K y otras sustancias. Deben venir con alimentos para garantizar el correcto desarrollo del sistema nervioso central.
7. Los productos de leche agria obtenidos al fermentar la leche con la adición de bacterias, hacen frente a la diarrea severa. Además, la composición ayuda a eliminar los síntomas de la disentería, que sin duda es valiosa para la generación más joven. El yogurt debe ingresarse en el menú para niños de uno a 2 años para restablecer rápidamente el equilibrio electrolítico después de la diarrea.
8. El producto elimina las dificultades con la digestibilidad de la lactosa. La intolerancia a este compuesto lleva al hecho de que el bebé no puede comer leche regular. Esta característica es característica del cuerpo, que no puede descomponer la lactosa debido a un volumen insuficiente de enzimas. Debido a la intolerancia, se desarrollan flatulencias, diarrea, ardor, vómitos y espasmos. Algunos pediatras creen que el yogur puede reemplazar la leche, ya que la lactosa está representada por compuestos simples en su composición.

Características de la introducción de yogurt en la dieta.

1. Muchos padres se preguntan cuándo comenzar a tratar al bebé con este valioso producto. Se le permite dar yogur a un niño que come mezclas artificiales a partir de los 8 meses. En cuanto a los bebés que amamantan, debe esperar hasta 9-10 meses.
2. También es importante la forma en que presenta la composición al niño. Si el bebé está probando yogur por primera vez, debe darle el producto por la mañana. En este día, es necesario excluir la introducción de otro nuevo alimento en el menú. De lo contrario, no comprenderá exactamente a qué ha desarrollado alergia el niño.
3. Asegúrese de controlar la reacción de manera oportuna para identificar posibles efectos secundarios. Si las migajas transfirieron la composición normalmente, entonces se permite dar yogurt en combinación con requesón, fruta o galletas por la tarde.
4. Tiene sentido tocar el llamado yogur vivo, que no está destinado a niños. Pueden tratar a bebés que han alcanzado la edad de 2 años. Ahora hablemos sobre la cantidad aceptable para la recepción. Como regla general, la mitad de la norma diaria de alimentos complementarios, que consiste en productos lácteos, se administra al yogur. Los niños menores de un año tendrán suficiente 0.1 kg., De 1 a 2 años - 0.2 kg.

Cocinar yogurt por tu cuenta

Si no confía en los productos de la tienda, entonces es preferible adquirir la composición por su cuenta. No es nada difícil hacer esto si se cuida con anticipación la presencia de levadura. Es dispensado por farmacias. También es necesario llevar la leche a ebullición y apagarla. Recuerde que todos los utensilios que se utilizarán necesitan una esterilización completa.

En la máquina de yogurt

1. Si tiene un asistente de este tipo, tiene sentido usarlo. Deje la leche previamente hervida para que recupere un régimen de temperatura de no más de 40 grados. Solo con tales indicadores se permite introducir levadura. Si descuida las recomendaciones, todas las bacterias valiosas simplemente morirán.
2. El fabricante de yogurt es bueno porque mantiene la temperatura durante mucho tiempo. Establezca el modo deseado derramando leche sobre los recipientes. Incluya una duración de 8 a 10 horas y espere un resultado. Mantener en un resfriado, darle a su bebé el producto según sea necesario. La vida útil está limitada a 5 días.

En una olla de cocción lenta

1. Debe entenderse que será posible cocinar una golosina si se proporciona una función especial en el multicooker. Una porción requerirá aproximadamente 2 litros. contenido de grasa láctea de no más del 3,2%. Hervir el producto, dejar enfriar en condiciones naturales a 42 grados.
2. Después de todos los procedimientos realizados, introduzca la levadura preseleccionada en la leche. Mezcle bien los componentes, vierta en una olla de cocción lenta. Cerrar la tapa del aparato. Establezca el modo "Yogurt".
3. La duración del tratamiento tomará aproximadamente 10 horas. Después de completar el programa, vierta el yogurt en recipientes de vidrio estériles. Poner en frío por unas horas. Si no tiene un multicooker, asegúrese de considerar una función tan útil al elegir.

En un termo

1. Llevar la leche a ebullición, dejar a temperatura ambiente. Espere enfriamiento natural a 43 grados. Introduzca la levadura, revuelva bien. Inmediatamente vierta la composición en un termo de un tamaño adecuado. Trate el recipiente con agua hirviendo por adelantado.
2. La esterilización evitará el desarrollo de bacterias patógenas en el yogur. Envuelva el termo con una bufanda caliente y colóquelo cerca de la batería. Si adquiere un regalo en el verano, el contenedor se puede poner al sol.
3. Sostenga la pieza de trabajo en estas condiciones durante aproximadamente 6 horas. Luego distribuya el producto en frascos de vidrio. Envíe en frío durante 3-4 horas. Es necesario un procedimiento de enfriamiento para detener el crecimiento de bacterias. Las golosinas preparadas se pueden mezclar con bayas, frutas, mermelada, etc.

El daño del yogurt

1. Vale la pena saber que los yogures comprados, que están destinados a alimentos para bebés, tienen una vida útil bastante larga. Debido a esta característica, existe el riesgo de ofrecer al bebé productos de baja calidad o incluso vencidos.
2. Por lo tanto, es importante verificar la fecha de fabricación de las golosinas y cumplir con todas las condiciones y reglas de almacenamiento necesarias. También elija su producto con cuidado. Es importante dar preferencia a las golosinas con posdata para niños. De lo contrario, el bebé puede experimentar diarrea.
3. En algunos casos, una golosina provoca el desarrollo de una reacción alérgica. Muy a menudo, esto se debe a la adición de bayas o frutas al yogur. De lo contrario, una alergia a un producto puro es extremadamente rara. Esto puede deberse a intolerancia al gluten.

Mitos sobre el yogurt

1. Se cree que el postre en cuestión es una fuente valiosa de sustancias que son importantes para un organismo en crecimiento. De hecho, esto no es así. El yogurt contiene vitaminas en pequeñas cantidades, que solo afectan parcialmente el desarrollo del bebé. Para compensar la necesidad diaria de nutrientes, el niño tendrá que consumir una golosina todos los días en litros.
2. Muchas madres modernas se equivocan profundamente cuando piensan que el yogur vivo tiene una larga vida útil. Ninguna tecnología puede preservar durante mucho tiempo toda la utilidad de dicho producto. Una composición completamente natural se puede consumir en 5-7 días. Es importante observar todos los detalles del almacenamiento. Después de unos días, todas las bacterias vivas en el producto mueren. Los yogures que tienen una larga vida útil contienen conservantes, por lo que es difícil llamarlos naturales.
3. Vale la pena señalar que la delicadeza no contiene una gran cantidad de calcio, como en otros productos lácteos. Aunque, muchas personas piensan de manera muy diferente. Todo depende de la calidad de la leche, es decir, de lo que la vaca había comido anteriormente. El animal debe recibir complejos vitamínicos adicionales, de modo que más tarde el tratamiento contenga calcio.
4. Existe la opinión de que el yogur será de gran beneficio para los riñones. Sin embargo, en presencia de piedras o arena, es mejor rechazar el consumo del producto. El resto de la leche realmente tiene la capacidad de limpiar tejidos de escorias y compuestos tóxicos. Si el niño tiene problemas en forma de insuficiencia renal, el yogurt está contraindicado.
5. Es un error suponer que el producto en cuestión tiene estrictamente prohibido su consumo cuando se detectan uratos. Si miras, todo es simplemente diferente. Todos los productos lácteos, en particular el yogur, se consideran una excelente herramienta que elimina el urato del cuerpo.

Si desea presentarle yogurt a su bebé, antes de eso, estudie todas las sutilezas. Considere la edad del niño. No todas las golosinas tienen un efecto positivo en la salud del cuerpo. Los productos comprados después de la pasteurización pierden todos los nutrientes. Por lo tanto, el beneficio de la composición se reduce a casi cero. Si desea que el producto tenga un efecto positivo en el desarrollo del niño, prepare el tratamiento usted mismo. Después de cocinar, no se apresure a mezclar frutas o bayas con yogurt. Debido a tales aditivos, el niño puede desarrollar una reacción alérgica.

Video: alimentos para bebés - productos lácteos