¿Es posible la papilla de sémola durante la lactancia?

La opinión de los expertos es ambigua en este asunto. Alguien afirma que la sémola es muy útil para el cuerpo de una madre lactante, pero la opinión de algunos expertos es exactamente lo contrario.

Probablemente, no hay tal persona en el territorio de la Federación Rusa que no pruebe la sémola. Su gusto es familiar para muchos desde la infancia. Pocas personas lo saben, pero este cereal se produce a partir de variedades especiales de trigo, que se muele completamente a un estado de gachas. Antes de elegir sémola, siempre debe mirar la etiqueta. La presencia de la letra M indica que las variedades de trigo se usan suaves y viceversa, si hay una letra T en la etiqueta, estamos hablando de variedades duras. Las variedades suaves tienden a tener un tono muy claro. Mientras sólido - amarillento.

¡Presta atención! Al comprar cereales, vale la pena considerar el hecho de que las variedades blandas son muy adecuadas para hornear, y las duras para budines y buñuelos.

En términos generales, la papilla de sémola es un plato muy simple de preparar, que requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo. Para hacer una deliciosa papilla de sémola, es suficiente que un litro de leche tome tres o cuatro cucharadas de sémola.

Composición

La sémola contiene una gran cantidad de compuestos útiles, como PP, B1, B6, B9. También en este producto hay zinc, cromo, flúor y silicio.

El daño de la sémola con la lactancia.

Lo más desagradable que puede servir como rechazo de la sémola kazhi es una reacción al gluten, que está contenida en la sémola en cantidades suficientes. El hecho es que cada organismo percibe esta sustancia de manera diferente. Si se encuentra una reacción negativa a esta sustancia en uno mismo, vale la pena eliminar la sémola de la dieta.

Qué daño puede hacer la sémola:

1. La sémola contiene la sustancia quitina, que bloquea el calcio. Para hacer esto, se recomienda usar sémola con productos que contengan calcio. Estos incluyen productos lácteos, algunos tipos de nueces, semillas de sésamo.
2. Manka es un producto bastante alto en calorías, por lo que las madres lactantes que desean perder peso que se adquirió durante el embarazo no deben apoyarse en este producto. Si al usar gachas de sémola, se le agrega mantequilla o mermelada, esto duplica el contenido calórico del plato.
3. Si la dieta de la madre contiene mucho de este producto, entonces el niño puede experimentar hinchazón y gases. En este caso, debe cambiar su dieta agregando más productos lácteos a la dieta, como bifidok, kéfir, leche horneada fermentada o yogures naturales.

¿En qué cantidades y cómo comer sémola durante la lactancia?

1. Se recomienda comenzar a introducir sémola en su dieta después de 2 meses desde el nacimiento del bebé.
2. Hay dos opciones para hacer gachas de sémola: con la adición de leche y con la adición de agua. Si después de un largo período de tiempo comienza a usar sémola, se recomienda hacerlo en agua. Es necesario cocinar una papilla rara y luego observar la reacción del bebé. Si todo está bien y no hay reacciones alérgicas, se puede aumentar la porción y reemplazar el agua con leche.
3. Durante la lactancia, se recomienda comer sémola una vez por semana, y una porción por semana no debe exceder los 350 gramos.
4. No se recomienda agregar todo tipo de edulcorantes a la papilla, así como mermelada, frutas y bayas. Esto aumenta significativamente el contenido calórico del plato, y hay otro factor desagradable: puede causar fácilmente fermentación en el estómago.

Para mejorar de alguna manera el sabor de las gachas de sémola sin agregar edulcorantes, puede usar algunos secretos. Por ejemplo, puede poner un pequeño trozo de chocolate o un pequeño caramelo en gachas de sémola. Esto le dará al plato una dulzura, pero tal cantidad no traerá ningún daño. En cualquier caso, si no desea consecuencias imprevistas de comer sémola, primero debe consultar a un especialista para que lo asesore.

Según el famoso doctor Komarovsky, la sémola es muy útil tanto para niños como para adultos. Este es un producto relativamente barato que contiene muchas sustancias útiles, como muchos otros productos más caros. Una papilla de sémola puede permitirse el lujo de personas con bajos ingresos.

¡Desenmascarando el mito! Existe la opinión de que la sémola es inútil para el cuerpo y no tiene ningún efecto positivo. Esto no es asi. Esta opinión se formó debido al menor contenido de sustancias útiles en este producto en comparación con otros cereales.

La dieta durante la alimentación debe diseñarse de modo que contenga todas las vitaminas y minerales útiles, de modo que no debe descuidar los alimentos y no debe comer nada que su corazón desee. Recuerde que no solo depende de su nutrición, sino también de la vida y la salud del bebé.

¿Cómo cocinar gachas de sémola correctamente?

Para hacer gachas de sémola en leche, debe mezclar un vaso de leche y agua, verterlo en un recipiente, encender el gas y hervir. Al revolver el líquido, vierta cuidadosamente en pequeñas porciones de sémola en la cantidad de dos cucharadas. Si le gustan las gachas más gruesas, puede agregar tres o cuatro cucharadas de cereal. Todo este tiempo, la papilla debe revolverse para que no se formen grumos. Cocine las gachas durante cinco a ocho minutos, sin olvidar revolver todo este tiempo. Luego, agregue azúcar y sal al gusto. Cuando los platos están listos, el gas se apaga y el recipiente se cubre con una tapa, permitiendo que las gachas se infundan. Después de haber enfriado un poco el plato, puede comenzar la comida. Buen provecho!

Video: los beneficios y daños de las gachas de sémola