¿Es posible amamantar hongos?

Amamantando a un niño con leche materna, cualquier mujer sensata, cada una de sus comidas, de una forma u otra, mide con la escala de "beneficio-daño" para su bebé. Muchos productos que son inofensivos para las mujeres en la vida cotidiana pueden desempeñar un papel fatal para el bebé. Y esto, a pesar del hecho de que todos los componentes que provienen de la madre a través de la leche, son desinfectados completamente por el cuerpo de la madre antes de eso. Sin embargo, hay una serie de productos que no son recomendables durante la lactancia. Dichos productos incluyen: alcohol, incluso en pequeñas cantidades, chocolate, cítricos, algunas bayas, frutas exóticas. Y si todo está más o menos claro con ellos, entonces, con alimentos como los champiñones, no todo es tan simple como podría parecer a primera vista.

Un poco de historia

En la Edad Media y Temprana, cuando el alimento humano principal eran los productos obtenidos de la recolección en el bosque, pocos pensaban en los peligros de un producto para la calidad de la leche materna. Las mujeres comieron todo lo que la Madre Naturaleza les presentó, y no pensaron en lo dañino o útil que era. Por otra parte, la suegra meticulosa literalmente alimentó a sus cuñadas lactantes para el futuro, como un retraso para todos los próximos descendientes. Se creía que cuanto más joven come un hombre, mientras alimenta a su primer hijo, más bueno será la leche para todos los niños posteriores. Quizás había algo de verdad en esto, porque la mayoría de los sostenedores de pan empleados para los hijos de la nobleza provenían de la sangre de los campesinos y podían alimentar a un solo niño a la vez.

Entre los alimentos nutritivos que las mujeres de esos años consumían activamente se encontraban los hongos y en cantidades bastante sustanciales. Sin lugar a dudas, la ecología de aquellos años fue mucho mejor que la actual: no había carreteras con sus sucios gases de escape, no había muchos sitios de construcción que contaminaran el espacio a su alrededor con basura, no había plantas que arrojaran sus desechos al medio ambiente: solo había naturaleza pura y los hongos eran completamente diferentes. . Sin embargo, a pesar de todas las muertes de la situación, los hongos hasta el día de hoy no han perdido sus cualidades útiles.

Hongos: la despensa de la naturaleza, o hablar sobre los profesionales

Este es un rico depósito de alimentos proteicos: 300 gramos de hongos porcini fritos pueden compensar la ingesta diaria de proteínas por parte de un adulto. Además del rico contenido de proteínas, estos organismos naturales sin complicaciones incluyen la mayoría de los aminoácidos, oligoelementos, vitaminas y diversas sustancias enzimáticas que las personas necesitan, como flavonoides, taninos, estimuladores de la producción de hormonas y muchos otros.

En términos del componente vitamínico, el papel más importante lo desempeña una gran cantidad de vitamina B, que controla los procesos oxidativos en el cuerpo humano, que previenen los efectos nocivos de los radicales libres y están directamente involucrados en la síntesis de proteínas, que es necesaria para la construcción completa de órganos y tejidos.

Según la composición de los oligoelementos, el zinc, el cobre, el fósforo, el potasio y el calcio son más frecuentes en los cultivos de hongos. Son estos microelementos los que se eliminan del cuerpo de la mujer en la leche materna, y sus deficiencias están asociadas con el desprendimiento y la caries dental, dolores musculares, sensación de fatiga crónica y muchas otras afecciones. Resulta que desde el punto de vista de las madres, los hongos son un producto necesario para la recuperación completa después de tener un bebé y dar a luz.

Además, los hongos tienen una serie de otras propiedades útiles e importantes para los humanos:

• Restaurar y fortalecer el sistema inmune.
• Mejora el rendimiento del tejido muscular, fortalece y previene huesos frágiles.
• Contiene una gran cantidad de afrodisíacos, cuya acción mejora el estado de ánimo.
• Restaurar un buen sueño saludable.
• Estimula el trabajo del sistema nervioso: mejora la conductividad de los impulsos entre el cerebro y los órganos.
• Efecto positivo sobre la agudeza visual.
• Refina la condición de la piel, cabello, uñas y dientes.

Contras del consumo de hongos: ¿qué es importante saber?

A pesar de que los hongos son realmente un producto útil para una madre lactante, no se debe olvidar que este es, sobre todo, un producto altamente alergénico. El estado actual de la ecología jugó un papel importante en esto. Al crecer del suelo, los hongos absorben completamente las raíces de él sustancias útiles, agua, oligoelementos y, junto con ellos, una serie de toxinas que caen en los intestinos como consecuencia de la liberación de desechos industriales. Cabe señalar que los hongos no pueden neutralizar los venenos por sí solos, y a menudo se acumulan en el grosor de las patas en su estado original. No puede enumerar qué daño pueden causar a una persona una vez en su cuerpo.

Sin lugar a dudas, el cuerpo de la mujer es mucho más perfecto que el hongo y todos los recursos internos se destinarán a la neutralización de los venenos. Pero no olvide que estos procesos agotan enormemente un organismo ya cansado.

¿Vale la pena o no consumir hongos? Para responder completamente a esta pregunta, es importante, además del beneficio, evaluar correctamente el daño que los hongos pueden causar, tanto a la madre como al niño.

Los factores nocivos incluyen:

• Reacciones alérgicas a los componentes fúngicos.
• El desarrollo de dolor abdominal y cólicos en el bebé.
• El desarrollo de la diátesis en el bebé.

A pesar del hecho de que en el caso de una mujer, los hongos normalizan el sueño (el bebé puede tener el efecto contrario), una excitación aguda y la incapacidad para conciliar el sueño. Por lo tanto, estos productos no se recomiendan para madres de niños con problemas.

Si no puedes, pero realmente quieres, entonces puedes, ¡pero con cuidado!

Los hongos son un producto lo suficientemente pesado como para la digestión. Además, este efecto afecta no solo el cuerpo de la madre, sino también la digestión de las migajas. Muchos bebés cuyos padres no son indiferentes a los hongos, hay una ligera hinchazón, tienen un período de cólico más agudo. A menudo, estos bebés rechazan repentinamente la leche materna. De la conclusión anterior: no se debe abusar de los hongos.

Sin embargo, en pequeñas cantidades su consumo está bastante demostrado, ya que este producto:

• Ayuda al bebé a acostumbrarse a nuevos productos.
• Repone la deficiencia perdida en el cuerpo de la madre.
• Da una cierta cantidad de nutrientes al niño.

Sin embargo, esto no significa que pueda comer todos los hongos, con la excepción de los claramente venenosos. Varias variedades de hongos permanecen contraindicadas hasta que se completa la lactancia materna. Estas son todas las especies clasificadas como comestibles condicionalmente: cerdos, russula, hongos de principios de verano, impermeables. Estos hongos absorben los productos tóxicos lo mejor de todo y, además, una mayor excreción de sus productos de descomposición sobrecarga significativamente los riñones.

¿Qué hongos se pueden usar para la hepatitis B y cuándo se pueden introducir en la dieta?

Las más útiles para las mujeres que alimentan a sus bebés con su propia leche son algunas variedades nobles (hongos porcini, álamo temblón, boletus, champiñones tardíos, rebozuelos) y cultivos agrícolas (champiñones, champiñones, algunas variedades de champiñones). Es mejor comenzar a presentar al bebé con champiñones, ya que estos hongos se consideran los más hipoalergénicos, y de 8 a 9 meses puede agregar hongos ostras, rebozuelos y más cerca de 11 meses, todas las demás especies nobles.

Recomendaciones de uso

La cocción adecuada de los hongos también juega un papel importante.Hay varias reglas para consumir hongos por una madre lactante:

1. No coma hongos antes de los 4 meses de la infancia: hasta este momento, el hígado del niño aún no ha completado su reestructuración de la vida intrauterina a la extrauterina.
2. Después de cada uso de hongos, debe controlar cuidadosamente la condición del bebé. A la menor desviación, la próxima ingesta de hongos debe reprogramarse durante al menos un mes.
3. La ingesta diaria de platos de champiñones no debe exceder los 80 gramos.
4. En cuanto al método de cocinar hongos, solo las opciones hervidas o guisadas son adecuadas para una madre lactante sin el uso de especias.
5. Al elegir hongos para el consumo, uno debe dar preferencia a los recolectados en una zona de bosque profundo, lejos de empresas industriales, o a variedades de agricultores que se cultivan en plantaciones ecológicamente limpias o en condiciones de invernadero.
6. Para cocinar, se recomienda usar solo frutas frescas. No debe recurrir a las opciones secas, y aún más, a las opciones enlatadas. Se ven bien las frutas para la pudrición y el moho.
7. Dadas las contraindicaciones para el bebé, no es apropiado olvidarse de las contraindicaciones de la madre. Por lo tanto, el consumo de hongos está contraindicado en mujeres que tienen problemas en el tracto digestivo, el sistema excretor (especialmente en presencia de urolitiasis con sedimento alcalino de orina), con algunos cambios metabólicos en las articulaciones.

El más útil en términos de propiedades es Kombucha. Sus productos pueden administrarse al lactante después de 6 meses. Especialmente si ha tenido un resfriado.

Caldo de champiñones sopa de verduras

• champiñones (rebozuelos, ceps o champiñones) - 600 - 800g;
• 1 papa;
• 1 zanahoria
• 200 g de coliflor;
• eneldo
• crema agria para aderezo.

¡IMPORTANTE! La combinación de verduras en la sopa debe usarse solo para el niño.

Las setas son un producto mixto. Sus beneficios y daños fluctúan constantemente en la balanza, incluso en una persona sana y libre de obstáculos. La madre lactante debería estar aún más atenta al consumo de este producto. No debe complacer sus caprichos en detrimento de la salud del bebé. Prevenir problemas de salud es mucho más fácil que solucionarlos más tarde.

Video: nutrición adecuada para amamantar