¿Pueden las mujeres embarazadas comer apio?

Se acerca la primavera y las camas de jardín son verdes con varias hierbas y condimentos. La futura madre está preparando activamente ensaladas que serán útiles para su salud, así como para el desarrollo del bebé. El apio picante específico es una excelente opción para una mujer embarazada, ya que contiene una cantidad significativa de elementos útiles.

Composición química y beneficios

El apio es considerado uno de los vegetales más populares del mundo. La raíz y los tallos crujientes se usan para la comida, lo que permite darle al plato un sabor y aroma únicos. Pero, sobre todo, la cultura es valorada por su rica composición:

• vitaminas de varios grupos (B, C, A, E, K y otros);
• ácidos orgánicos y grasos;
• antioxidantes
• micro y macro elementos (potasio, selenio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, azufre, manganeso y otros);
• aminoácidos esenciales e intercambiables (tirosina, asparagina);
• éteres
• fibra dietética

La planta brinda el mayor beneficio en forma fresca: puede agregarse a las ensaladas o usarse como guarnición por separado.

Debido a su composición, el apio es muy útil durante el embarazo.

1. Rejuvenecimiento Los ácidos grasos y antioxidantes contribuyen a la renovación de las células y su regeneración.
2. Efecto sedante El jugo de los tallos de apio calma el sistema nervioso y ralentiza la producción de hormonas del estrés, lo que garantiza un sueño seguro y sano para la futura madre. El apio también previene el desarrollo de neurosis, ataques de pánico y depresión.
3. Mejora la digestión. Los ésteres en la composición de las especias estimulan el apetito y aumentan la secreción de ácido clorhídrico, y también promueven la producción de enzimas digestivas. La fibra dietética proporciona la formación normal de heces y evacuaciones intestinales oportunas, lo cual es importante para las mujeres embarazadas con estreñimiento crónico.
4. Reduce los síntomas de alergia. Los antioxidantes del apio detectan oportunamente la histamina, la unen y la eliminan del cuerpo.
5. Reduce la inflamación. Los ésteres y las vitaminas fortalecen la inmunidad humana y también ayudan a reducir los síntomas de la inflamación: hinchazón de los tejidos, enrojecimiento, entumecimiento, dolor adolorido.
6. Regula el equilibrio agua-sal.
7. Reduce la glucosa en sangre y el colesterol malo.
8. Mejora el sistema cardiovascular. El condimento limpia las paredes de los vasos sanguíneos de las placas ateroscleróticas y de colesterol, entrena el músculo cardíaco y mejora el flujo sanguíneo.
9. Produce un efecto diurético. El apio elimina el exceso de líquido del cuerpo, haciendo frente al edema en mujeres embarazadas.
10. Produce un efecto laxante. Una decocción de la planta se utiliza con éxito en el tratamiento del estreñimiento crónico y las hemorroides en mujeres embarazadas.
11. Trata infecciones urinarias. El jugo y el caldo se usan en el tratamiento de enfermedades infecciosas e inflamatorias (uretritis, pielonefritis, glomerulonefritis, cistitis y otras).

Como usar

El apio fresco más útil. Las hojas y los tallos de la planta se utilizan como ingrediente para la ensalada, y la raíz se ralla y se agrega a las sopas, platos principales.

También de las materias primas puede preparar una decocción o infusión, exprimir jugo fresco.

Se recomienda que la futura madre tome medio vaso de tal bebida al día para fortalecer el sistema digestivo y mantener la inmunidad. Los nutricionistas aconsejan diluir el agua dulce en una proporción de uno a uno. Además, debe beber jugo o una decocción en pequeñas porciones (divida el volumen diario completo en varios enfoques). Tal bebida se absorbe mejor media hora antes de una comida.

Durante la preparación del jugo, asegúrese de que las semillas de la planta, que pueden ser tóxicas, no entren en ella.También pueden mejorar el tono uterino, que en caso de un embarazo no exitoso aumenta el riesgo de aborto involuntario en las primeras etapas o parto prematuro en las últimas.

Es aconsejable sazonar los platos de apio con aceite de oliva o crema agria baja en grasa para que no solo sea saludable, sino también no nutritivo.

Si la raíz de condimento se agrega a las sopas y guarniciones, la cantidad no debe ser más de dos cucharadas por 1 kg del plato terminado.

Efectos secundarios

Incluso si la futura madre no tiene contraindicaciones para el uso de apio, entonces es deseable limitar su uso a 12 semanas de embarazo.

No puede usar condimentos y mujeres embarazadas con los siguientes síntomas y patologías:

• pielonefritis de mujeres embarazadas;
• gestacional o diabetes mellitus;
• urolitiasis y otras enfermedades del sistema urinario;
• dolor en la parte baja de la espalda y el abdomen;
• flujo vaginal con sangre;
• aumento del tono uterino, sensación de abdomen "de piedra";
• aumento de la acidez del estómago y patologías relacionadas (gastritis, úlcera, colitis, flatulencia, acidez estomacal);
• intolerancia individual al producto;
• alergia a frutas y verduras amarillas y verdes, bayas.

Complicaciones del embarazo (desprendimiento de placenta o hematoma, patología de la estructura uterina, retraso del crecimiento intrauterino, riesgo de aborto espontáneo, insuficiencia isquémica-cervical, etc.).

En presencia de toxicosis severa, el condimento puede irritar la mucosa gástrica y agravar la afección (provocar vómitos).

Las verduras picantes también estimulan el aumento de la formación de gases en los intestinos, por lo que después de comerlo, puede "retumbar" el estómago y la hinchazón. Si se observa esta afección en las etapas posteriores, la futura madre puede experimentar graves molestias, ya que los intestinos abarrotados ejercerán presión sobre el útero y causarán dolor abdominal (el área alrededor del ombligo).

Después de 30 semanas de embarazo, el apio se debe comer con cuidado para no provocar un parto prematuro.

Además, los médicos no recomiendan comer condimentos para las mujeres que solo planean un embarazo en el ciclo menstrual actual.

Los tallos jóvenes de apio son un excelente complemento para cualquier plato, le agregan un sabor y aroma característicos. Además, son muy buenos para la salud, especialmente si toma precauciones y no abusa de las decocciones y el jugo de hierbas frescas. Si durante el uso del condimento hubo molestias y síntomas desagradables, entonces la recepción debe detenerse urgentemente.

Video: los beneficios y daños del apio