Προϊόντα που σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνονται με δυσεντερία

Μεταξύ των μολυσματικών ασθενειών, η δυσεντερία είναι ιδιαίτερα πονηρή. Μπορεί να μεταδοθεί όχι μόνο από ένα ήδη άρρωστο άτομο, αλλά και από έναν μεταφορέα που ο ίδιος δεν βιώνει ασθένειες. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου εισέρχεται στον οισοφάγο και το παχύ έντερο, προκαλώντας πεπτικές διαταραχές και δηλητηρίαση του σώματος από τοξίνες. Η θεραπεία πραγματοποιείται συνολικά, μια διατροφική διατροφή θεωρείται ένα από τα βασικά συστατικά της θεραπείας.

Διατροφή για δυσεντερία

Η ασθένεια συνοδεύεται από ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, δυσπεψία και μεγάλη απώλεια υγρού. Στην οξεία περίοδο, σχεδόν όλα τα προϊόντα απαγορεύονται εκτός από βλεννώδεις σούπες, αφέψημα ρυζιού, άγριο τριαντάφυλλο και ελαφρώς γλυκαντικό τσάι. Αφού περάσει η οξεία περίοδος, μια θρεπτική δίαιτα εισάγεται σταδιακά. Πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ισορροπημένο, να περιλαμβάνει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Τα πιάτα είναι στον ατμό, επιτρέπονται βραστά λαχανικά. Το φαγητό σερβίρεται σε μικρές μερίδες, με τη μορφή θερμότητας, μόνο φρέσκα παρασκευασμένα. Ημι-έτοιμα τρόφιμα και σούπες που έχουν ζεσταθεί από χθες δεν μπορούν να δοθούν στον ασθενή.

Οι περιορισμοί είναι αρκετά σοβαροί. Η διατροφή πρέπει να είναι ήπια. Το πόσιμο χορηγείται πολύ συχνά, μετά από 15 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 γουλιές.

Αφαιρέθηκε πλήρως από τη διατροφή:

• τηγανητά ψάρια, κρέας, τηγανητές πατάτες
• ανθρακούχα ποτά
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τρόφιμα ευκολίας ·
• χονδροειδείς τροφές
• προϊόντα αλευριού που περιέχουν μαγιά στη συνταγή.
• πλήρες γάλα
• ζάχαρη.

Σημαντικό: τυχόν προϊόντα ζύμωσης αποκλείονται αμέσως.

Επίσης, λαχανικά και φρούτα με καθαρτικό αποτέλεσμα απομακρύνονται από το μενού. Η εξαίρεση είναι τα μήλα. Όταν ψήνονται, περιλαμβάνονται απαραίτητα στη διατροφή. Για ενήλικες, συνιστάται συχνά μια διατροφή μήλου πολτοποιημένου πολτού χωρίς φλούδα και λάκκους. Θα ωφεληθούν τα δημητριακά ρυζιού και φαγόπυρου, ζελέ, βραστά ψάρια, κρέας, αυγά. Ως πρώτο πιάτο, οι μίσους σούπες είναι κατάλληλες, το ψωμί αντικαθίσταται με σπιτικά λευκά κράκερ. Επιτρέπεται το τυρί cottage, το κεφίρ του χθες, το τυρί, η ομελέτα λευκού αυγού, πουρέ πατάτας, τσάι και κακάο χωρίς γάλα. Οι μερίδες δεν υπερβαίνουν τα 150 g, η συχνότητα της πρόσληψης τροφής τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα.

Η διατροφή προστατεύει τα έντερα από βλάβες, μειώνει τη φλεγμονή, διεγείρει την αναγέννηση και απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Βίντεο: πώς να μην πάρετε δυσεντερία