Πώς να καλλιεργήσετε τσάι στο σπίτι

Όλοι γνωρίζουν πώς να καλλιεργούν λαχανικά και φρούτα στον κήπο τους. Αλλά αποδεικνύεται ότι δεν μπορείτε να περιορίσετε τα τυποποιημένα προϊόντα της δικής σας παραγωγής και να οργανώσετε μια φυτεία τσαγιού στην αυλή σας ή στο περβάζι.

Πολλοί έχουν ήδη εκτιμήσει την καθαρή ξινή γεύση του σπιτικού τσαγιού, το οποίο δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα από τα αγορασμένα. Επιπλέον, το τσάι είναι ένα όμορφο διακοσμητικό φυτό που δίνει ένα φρέσκο ​​και αναζωογονητικό άρωμα, ειδικά κατά την ανθοφορία.

Πώς να επιλέξετε σπόρους

Το κύριο πρόβλημα που θέλουν όλοι να καλλιεργούν τσάι στο σπίτι είναι η χαμηλή βλάστηση. Αυτή η δυνατότητα δεν σχετίζεται με ελαττωματικά προϊόντα ή ακατάλληλη συλλογή σπόρων. Επομένως, για να λάβετε επαρκή αριθμό βλαστών, πρέπει να φυτέψετε όχι ένα, αλλά πολλά πακέτα.

Η πιο δημοφιλής ποικιλία καλλιεργημένου τσαγιού είναι η κινεζική καμέλια, είναι ακριβώς η πιο προσιτή αγορά και ευκολότερη καλλιέργεια. Αν θέλετε περισσότερες εξωτικές ποικιλίες, αναζητήστε σπόρους σε ινδικά ή κινεζικά διαδικτυακά καταστήματα.

Πώς να φυτέψετε τσάι

Κατά κανόνα, πρέπει να φυτέψετε τσάι κατά τη χειμερινή περίοδο. Για να αρχίσετε να το καλλιεργείτε, προετοιμάστε μια γλάστρα, χώμα φυτού εσωτερικού χώρου, χώμα, άμμο, γυαλί για να καλύψετε το έδαφος, ψεκαστήρα και σπόρους.

Πώς να φυτέψετε τσάι:

• Ρίχνουμε λίγο χώμα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και στη συνέχεια τρίβουμε.
• Γεμίστε το με 2/3 της γης.
• Βάλτε τους σπόρους.
• Ρίχνουμε άλλα 3 cm χώματος.
• Φορέστε στο περβάζι.
• Βρέξτε τη γη.
• Καλύψτε με γυαλί.
• Ψεκάστε νερό στο έδαφος κάθε 2-3 ημέρες έτσι ώστε να παραμένει πάντα υγρό.
• Αναποδογυρίζετε το ποτήρι καθημερινά.

Οι πρώτοι βλαστοί θα γίνουν ορατοί μετά από 2 μήνες, ίσως λίγο αργότερα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι πιο πιθανό να πεθάνουν, αλλά στη θέση τους θα εμφανίζονται νέα, ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά.

Πώς να φροντίζετε το τσάι

Δώστε προσοχή στην υγρασία και τη θερμοκρασία στο διαμέρισμα. Το φυτό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό ή κρύο. Είναι ιδανικό εάν το δωμάτιο είναι 22-24 μοίρες. Μην αφήνετε ξηρό αέρα, ο οποίος είναι επιβλαβής για το φυτό. Ψεκάστε το πιο συχνά και βρέξτε το χώμα.

Με την κατάλληλη φροντίδα για το έτος, το δέντρο τσαγιού πρέπει να μεγαλώνει σε 20-30 cm και να αρχίσει να ανθίζει. Όταν εμφανιστούν τα πέταλα, είναι καλύτερο να μειώσετε την ποσότητα ποτίσματος κατά 2 φορές και στη συνέχεια να συνεχίσετε την κανονική λειτουργία. Το χειμώνα, αφήστε το φυτό στο φως και το καλοκαίρι κρύψτε από τον καυτό ήλιο. Το τσάι λατρεύει τη ζεστασιά - αλλά μόνο με μέτρο.

Όταν το φυτό είναι αρκετά ισχυρό και μεγαλώνει, μπορεί να μεταμοσχευτεί σε μεγαλύτερο δοχείο ή σε κρεβάτι. Μην ξεχάσετε να δώσετε στο δέντρο μια όμορφη εμφάνιση, αυτό όχι μόνο θα προσθέσει στην αισθητική του, αλλά και θα επιταχύνει την ανάπτυξη. Περικοπή προεξέχοντων στελεχών και κλαδιών, δημιουργώντας κομψά σχήματα.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, εκθέστε το εσωτερικό δέντρο τσαγιού σε καθαρό αέρα. Μην φοβάστε ότι τα παράσιτα θα τον επιτεθούν. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του φυτού είναι ότι οι μύγες και άλλα έντομα δεν τους αρέσει η ξινή μυρωδιά και μένουν μακριά από αυτό.

Πώς να μαζέψετε

Μετά από 24-36 μήνες, συγκομιδή της πρώτης σοδειάς. Κόψτε προσεκτικά τα φύλλα από τα άνω κλαδιά - περιέχουν τα πιο απαραίτητα έλαια και θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε αμέσως το τσάι, είναι καλύτερα να το στεγνώσετε και να το αφήσετε να ανοίξει ολόκληρο το αρωματικό μπουκέτο.

Μετά τη συλλογή των φύλλων, ταΐστε το δέντρο. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε λιπάσματα για φυτά εσωτερικού χώρου και αραιώστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Πριν τη συγκομιδή, δεν αξίζει να τρώτε τσάι, καθώς ένα ποτό που παρασκευάζεται από αυτό θα χάσει την αρχική του γεύση.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό τσάι

Για να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό τσάι, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τα φύλλα τσαγιού.Εάν ακολουθήσετε την αποδεδειγμένη μέθοδο, σύντομα θα απολαύσετε εκλεπτυσμένο και μοναδικό αυτοφυές τσάι.

Πώς να στεγνώσετε τα φύλλα:

• Ξεπλύνετε τα φύλλα με νερό και στεγνώστε.
• Τυλίξτε τα σε σωληνάρια και θυμηθείτε ελαφρά με τα δάχτυλά σας έτσι ώστε ο χυμός να βγει στην επιφάνεια.
• Στη συνέχεια, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.
• Αφαιρέστε το φιλμ, βάλτε το τηγάνι στο φούρνο, θερμάνθηκε στους 130 βαθμούς.
• Περιμένετε να στεγνώσουν τα φύλλα και αφαιρέστε τα.
• Αφήστε το τσάι να κρυώσει.
• Τώρα μπορείτε να αφήσετε ολόκληρα τα φύλλα ή να τα κόψετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Μπορείτε να πιείτε καθαρό αρωματισμένο τσάι. Αλλά αν προσθέσετε άλλα καλλιεργημένα βότανα, όπως μέντα, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, το ποτό θα γίνει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σύστημα και το νευρικό σύστημα.

Το τσάι είναι ένα φυτό του οποίου οι ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Φυτεύοντάς το στο σπίτι, θα πάρετε ένα όμορφο διακοσμητικό φυτό από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αναζωογονητικό και υγιεινό ποτό υψηλής ποιότητας.