Πώς να βλαστήσετε βρώμη στο σπίτι

Από τα αρχαία χρόνια, η βρώμη που έχει βλαστήσει υπήρξε μια δημοφιλής θεραπεία για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ακόμα και στην Αρχαία Αίγυπτο, τρώγεται για ιατρικούς σκοπούς, ελπίζοντας να απαλλαγούμε από ασθένειες, και σήμερα υπάρχει μια νέα και αρκετά κοινή κατεύθυνση των ωμών τροφίμων, στην οποία το βλαστικό βρώμη είναι το κύριο προϊόν. Ωστόσο, για να χρησιμοποιείτε αυτούς τους υγιείς σπόρους καθημερινά στη διατροφή, είναι απαραίτητο να τα βλαστήσετε σωστά.

Τα οφέλη της βλαστημένης βρώμης για το σώμα

Οι σπόροι βρώμης που έχουν βλαστήσει είναι μια πραγματική αποθήκη ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Με τη σύνθεση των χρήσιμων ουσιών, η βρώμη μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί τα πιο ακριβά συμπληρώματα διατροφής, όχι κατώτερα σε κανένα σημείο. Για να επιβεβαιώσουμε την υψηλή αξία των σιτηρών στην πράξη, θα πρέπει να δώσουμε ένα παράδειγμα από την ιστορία: τον περασμένο αιώνα, λόγω των συχνών ασθενειών του αγροτικού πληθυσμού της Ινδίας, η κυβέρνηση αποφάσισε να πραγματοποιήσει ένα ειδικό πρόγραμμα «σποροφύτων», σύμφωνα με το οποίο αρκετά κιλά βρώμης διατέθηκαν σε κάθε οικογένεια για βλάστηση και τρώει. Χάρη σε αυτήν την πολιτική, η ινδική ηγεσία μπόρεσε να μειώσει σημαντικά τη θνησιμότητα και να αυξήσει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής.

Τι μπορούν να δώσουν στο ανθρώπινο σώμα οι συνηθισμένοι σπόροι βρώμης που δεν έχουν γραφτεί;

1. Η βλάστηση με βλάστηση διεγείρει τη γαστρεντερική κινητικότητα, με άλλα λόγια, αποβάλλει δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός, κολικούς, σοβαρότητα και πολλά περισσότερα πεπτικά προβλήματα.
2. Η βρώμη στη φάση βλάστησης χρησιμεύει ως εξαιρετική αντικατάσταση των συμπλοκών βιταμινών, καθώς περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη διατήρηση της καλής υγείας. Οι κόκκοι περιέχουν αμινοξέα, το περιεχόμενο των οποίων αυξάνεται πολλές φορές καθώς μεγαλώνουν, οι βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, Γ, ΡΡ, Κ και πολλές άλλες. Η βρώμη θα βοηθήσει στη θεραπεία της υποβιταμίνωσης αποτελεσματικά και χωρίς ιδιαίτερο κόστος και θα προστατεύσει το σώμα από εποχιακές ασθένειες.
3. Η φάση βλάστησης των φυτών είναι η πιο ενεργή και ισχυρή, γεμάτη με πραγματική φυσική ενέργεια. Αυτή τη στιγμή, εκατομμύρια διεργασίες λαμβάνουν χώρα στο σιτάρι, έτσι ώστε φωτεινά, ζουμερά στελέχη και φύλλα να αρχίζουν να εμφανίζονται από τους νεκρούς, με την πρώτη ματιά, χάντρες. Για το ανθρώπινο σώμα, αυτό το φορτίο ενέργειας μπορεί να επηρεάσει θετικά τη διάθεση, τις μεταβολικές διεργασίες και να συντονιστεί με θετικό τρόπο.
4. Είναι γνωστό ότι τα οφέλη της βρώμης βλαστάνουν ευεργετικά για ολόκληρο τον ενήλικο πληθυσμό, αλλά το όμορφο μισό της ανθρωπότητας χρησιμοποιεί αυτό το δώρο της φύσης ιδιαίτερα σκληρά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, οι κόκκοι είναι σε θέση να δώσουν στα μαλλιά λάμψη, δύναμη και δύναμη. Μετά από τακτική χρήση, τα κορίτσια αρχίζουν να παρατηρούν την ενίσχυση των νυχιών, τα δόντια είναι επίσης κορεσμένα με στοιχεία που λείπουν. Αξίζει να προστεθεί ότι το εκχύλισμα βρώμης που έχει βλαστήσει χρησιμοποιείται εκτενώς στην κατασκευή καλλυντικών, έτσι οι σπόροι που φυτρώνουν στο σπίτι μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των χημικών προϊόντων.
5. Οι βλαστημένοι σπόροι επιταχύνουν επίσης τις μεταβολικές διεργασίες, αποτρέπουν την εμφάνιση θρόμβων αίματος, προάγουν την ανανέωση του αίματος και έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Πώς να βλαστήσετε βρώμη στο σπίτι

Έχοντας αγοράσει βρώμη, συνιστάται να αφήσετε τους σπόρους να «συνηθίσουν» στη θερμοκρασία δωματίου για αρκετά λεπτά, είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν πρόκειται να βλαστήσετε τους σπόρους το χειμώνα. Μια απότομη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη βλάστηση.

Μην προσπαθήσετε να βλαστήσετε αμέσως έναν μεγάλο αριθμό κόκκων - η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου προϊόντος είναι μόνο 3 ημέρες στο ψυγείο.Είναι καλύτερα να προετοιμάζετε δημητριακά καθώς καταναλώνονται.

Τα πιο σημαντικά στοιχεία για τη βλάστηση της βρώμης είναι ο φωτισμός, το νερό και η θερμοκρασία. Επομένως, προετοιμάστε ένα μέρος στο οποίο θα υπάρχει θερμοκρασία περίπου 23 βαθμών Κελσίου, δεν θα υπάρχει ρεύμα και το φως του ήλιου δεν θα είναι άμεσο. Το περβάζι παραθύρου είναι πιο κατάλληλο σε διαμερίσματα, ωστόσο, μπορείτε να τακτοποιήσετε ανεξάρτητα τα πιάτα με σπόρους σε οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο μέρος.

Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες μέθοδοι βλάστησης:

1. Ξεπλύνετε μια μικρή ποσότητα σπόρων, περίπου μια χούφτα, προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό και ρίξτε σε ένα καθαρό βάζο. Ρίξτε τα δημητριακά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και διατηρήστε τα έτσι για 8 ώρες (δεν συνιστάται να καλύψετε το βάζο με καπάκι). Μετά την προθεσμία, ξεπλύνετε τους πρησμένους σπόρους και τοποθετήστε τους σε ένα πιατάκι καλυμμένο με ένα υγρό κομμάτι ύφασμα, καλύψτε τη βρώμη με το ίδιο υγρό μαντήλι ή γάζα. Για να φάνε βρώμη, πρέπει να περάσουν άλλες 12-14 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, εμφανίζονται λευκοί "ουρές" όχι περισσότερο από 2 mm στους κόκκους - αυτό δείχνει ότι οι σπόροι έχουν συσσωρεύσει τον μεγαλύτερο αριθμό θρεπτικών ουσιών και μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας.
2. Για να επιταχύνετε ελαφρώς τη διαδικασία της βλάστησης των σπόρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη μέθοδο. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας βρώμη σε ένα μικρό βάζο. Γεμίστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου (0,5 λίτρα), καλύψτε με γάζα και στερεώστε το με μια ελαστική ταινία ή χρησιμοποιήστε ένα καπάκι με συχνές και μικρές τρύπες. Αφήστε το να βράσει για 8 ώρες (για παράδειγμα, τη νύχτα). Το πρωί, χωρίς να ανοίξετε τα δοχεία, ρίξτε νερό, προσθέστε ένα καινούργιο, ανακινήστε απαλά το δοχείο, ρίξτε ξανά. Γυρίστε το βάζο ανάποδα και τοποθετήστε το στη συσκευή, όπως ξήρανση για πιάτα ή κουτάλια. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία καθημερινά για 3-4 φορές. Ήδη το βράδυ, θα παρατηρήσετε πώς αρχίζουν να εκκολάπτονται τα λάχανα. Βάλτε τους σπόρους σε ένα δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο. Θυμηθείτε ότι μπορείτε να φάτε βρώμη βλαστημένη μόνο για 3 ημέρες!

Δώστε προσοχή!

Πριν αγοράσετε βρώμη σε ένα κατάστημα, βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι καθαροί και σταθεροί. Οι σπόροι που έχουν παραμείνει για ένα χρόνο είναι πιο κατάλληλοι, ωστόσο, προσεκτικά κοιτάξτε τα δημητριακά για ίχνη σήψης - αν μυρίσετε μια έντονη μυρωδιά ή βλέπετε μούχλα - καλύτερα να αρνηθείτε την αγορά και να αναζητήσετε άλλη βρώμη.

Εάν χάσατε τη στιγμή, και οι σπόροι έχουν ήδη πρασινωπά βλαστάρια μεγαλύτερα από 2 mm - σε καμία περίπτωση μην τα τρώτε! Γίνονται δηλητηριώδη! Πετάξτε και ετοιμάστε νέους βλαστημένους σπόρους.

Η κατανάλωση βρώμης έχει κάποιες αντενδείξεις! Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με αυτό το λαϊκό φάρμακο, πρέπει να ζητήσετε τη συμβουλή ενός ειδικού. Μία από τις πιο συχνές ασθένειες στις οποίες είναι επικίνδυνη η χρήση σπόρων με βλαστάρια είναι:

• Νεφρική νόσος
• Η χοληδόχος κύστη
• Καρδιές
• Συκώτι

Μερικοί ασθενείς μπορεί να παρουσιάσουν ατομική δυσανεξία, οπότε προτού αρχίσετε να βλαστήσετε τη βρώμη για τον εαυτό σας, μάθετε για πιθανές παρενέργειες.

Οι βλαστημένοι σπόροι ενός τόσο υγιούς δημητριακού όπως η βρώμη είναι μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων ουσιών που βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Για να τα χρησιμοποιείτε στη διατροφή καθημερινά, πρέπει να παράγετε σωστά ολόκληρη την τεχνολογία της βλάστησής τους. Τηρώντας όλες τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να βελτιώσετε το σώμα σας, δίνοντάς του ακόμη μεγαλύτερη δύναμη για καλές πράξεις και υπέροχες πράξεις!

Βίντεο: πώς να βλαστήσετε σίκαλη, σιτάρι, πράσινο φαγόπυρο, βρώμη κ.λπ.