Boletus puti - paglalarawan, kung saan lumalaki ito, ang toxicity ng fungus

Ang puting boletus, na kabilang sa pamilyang Boletov, ay isang masarap at bihirang nakakain na kabute. Ang ganitong uri ng kabute ay napakapopular sa mga tagahanga ng tahimik na pangangaso, gayunpaman, dahil sa kakatwang ito, nakalista ito sa Red Book.

Tingnan ang paglalarawan

Ang diameter ng cap ng puting boletus ay nag-iiba sa isang medyo malawak na hanay - mula 40 hanggang 150 mm. Madalas din madalas na may mga napakalaking specimens ng mga species, ang mga sukat ng cap na umaabot sa 250-260 mm. Sa simula ng pag-unlad, ang sumbrero ay may isang spherical na hugis, na may paglago ito ay nagbabago sa isang hugis ng unan.

Ang kulay ng sumbrero ay puti na may isang tampok na lilim (maaari itong maging rosas, kayumanggi o maberde). Habang lumalaki ang dilaw. Bilang karagdagan, ang ibabaw ng cap boletus ay medyo tuyo, nang walang anumang mga paglaki.

Ang binti ay puti sa kulay, hugis-club, sa base ay may isang tiyak na pampalapot, sa halip mataas. Ang ibabaw ay natatakpan ng maliit na ilaw na mga kaliskis, na, sa paglaki ng fungus, ay nakakakuha ng isang brownish tint.

Ang kulay ng pantubo na katawan ng boletus ay may katangian na puti o bahagyang madilaw-dilaw na kulay, sa overripe mushroom - kulay-abo. Ang katawan ng prutas ay may isang puting pulp na may isang medyo siksik na istraktura. Gusto kong gumuhit ng pansin sa katotohanan na sa isang pahinga, ang laman ng kabute ay halos agad na nagbabago ng kulay - ito ay nagpapadilim. Ang spores ay brownish buffy.

Mga lugar ng paglaki

Ang rurok ng ani ay nagsisimula sa pagdating ng tag-araw at magpapatuloy hanggang sa simula ng taglagas. Kahit na ang ganitong uri ng kabute ay bihirang, gayunpaman, ang boletus ay mayaman sa fruiting - lumalaki ito sa medyo malaking kolonya.

Sa ating bansa, ang ganitong uri ng kabute ay madalas na matatagpuan sa gitnang bahagi, Siberia. Gayundin, ang species na ito ay lumalaki sa teritoryo ng maraming mga bansang European (kanlurang rehiyon), sa mga baltic na bansa, Belarus. Mayroong katibayan na ang puting boletus ay lumalaki sa North America.

Pagkakain

Iniharap sa atensyon ng fungus ay isang nakakain na species na may mataas na nutritional halaga. Bilang karagdagan sa kumukulo, ang boletus ay maaaring adobo, pinirito, tuyo, at kumain din ng hilaw. Ang Boletus ay isang kabute na katugma sa pagluluto sa iba pang mga uri ng boletus.

Katulad na pananaw at kung ano ang hahanapin

Ang pinakamalapit na kaugnay na species ay ang pulang boletus. Ang mga sukat ng takip ng mga kinatawan ng species na ito ay umabot sa 150 mm. Sa umpisa pa lamang ng pag-unlad, maaaring mukhang ang sumbrero ay nakuha sa ibabaw ng katawan ng binti, ngunit sa paglipas ng panahon ay tumuwid ito. Ang pulp ng fruiting body ay medyo siksik, maputi. Kapag kumindat, dumidilim agad ito. Ang layer ng tubular na katawan sa mga batang kabute ay may puting kulay, na may pag-iipon ay nagiging kulay abo, nagiging mas makapal na may mga katangian na iregularidad. Ang spore powder ay may maruming dilaw na kulay.

Ang binti ng pinakamalapit na tulad ng mga species bilang umabot sa boletus red, bilang panuntunan, 150 mm ang haba, hanggang sa 50 mm ang lapad. Ang cylindrical, pampalapot sa base. Ang pangunahing kulay ng mga binti ay puti, sa ilalim na may maberdeang tint. Ang ibabaw ay malawak na may tuldok na may maliliit na malambot na kaliskis, na ginagawang pakiramdam ng velvety sa touch.

Ang isa pang kaugnay na species ay ang dilaw-kayumanggi boletus, na kilala rin bilang chanterelle. Ang mga sukat ng takip ng mga kinatawan ng species na ito ay umabot sa 250-300 mm (diameter ay ipinahiwatig), ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa maputla dilaw hanggang sa mayaman na pula. Sa simula ng pag-unlad, ang sumbrero ay may isang spherical na hugis, na may paglaki ng fungus na ang huli ay nagiging mas matambok. Ang pulp ay medyo laman, na may isang pahinga ay nakakakuha ng isang lilang kulay, pagkatapos nito mabilis itong madilim. Tandaan na ang laman ay halos walang anumang katangian na amoy at panlasa.

Ang kulay ng tubular na katawan ay magaan (maaari itong maging puti o kulay-abo), ang mga pores ay medyo maliit, ang spore powder mismo ay marumi dilaw na may isang brown na tint. Ang haba ng mga binti ay umabot sa 180-200 mm. Ang panahon ng fruiting ay mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Ang species na ito ay nakakain, sa panlasa ito ay medyo mas mababa sa puting boletus.

Video: puting boletus (Leccinum percandidum)