Posible bang i-cottage ang keso sa pagpapasuso?

Ang buhay na may pagdating ng isang bata ay gumagawa ng mga makabuluhang pagbabago sa pagkakaroon ng isang babae. Una sa lahat, ang mga pagbabago ay nababahala sa diyeta ng mga ina na nagpapasuso sa suso. Lahat ng kinakain ng isang babae sa panahon ng paggagatas ay pumapasok sa katawan ng sanggol sa pamamagitan ng gatas ng suso. Ang keso ng Cottage ay isang produktong nakuha mula sa natural na gatas, at kasama ito sa listahan ng mga katanggap-tanggap na produkto mula sa mga unang araw ng buhay ng isang bagong panganak.

Komposisyon

Napakahalaga ng keso ng kubo para sa katawan at ang mga pag-aari nito ay sanhi ng isang mayamang kemikal na komposisyon, pati na rin ang teknolohiya ng pagbabagong-anyo mula sa gatas papunta sa cottage cheese:

1. Ang Casein ay isang gatas na natutunaw na protina, madali itong pinapalitan ang mga protina ng hayop at may mataas na halaga ng nutrisyon. Ang 300 g ng cottage cheese ay inirerekomenda bawat araw upang makuha ang pang-araw-araw na rate ng casein.
2. Ang produkto ay mayaman sa mahahalagang amino acid (tryptophan, lysine, methionine), na, naman, ay may positibong epekto sa paggana ng mga bato. Ang mga ito ay isang hakbang na pang-iwas laban sa mga sakit ng genitourinary system. Pagbutihin ang aktibidad ng kaisipan.
3. Sabado na may mga elemento ng bakas (calcium, potassium, magnesium, iron), na kasangkot sa istraktura ng bone tissue.
4. Ang mga bitamina ng pangkat B (B1, B12) ay maaaring maprotektahan laban sa atherosclerosis.
5. Ascorbic acid.
6. Mga bitamina - A, E, PP.
7. Mga taba at gatas na asukal.

Ano ang kapaki-pakinabang na cottage cheese para sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas

Ang keso ng Cottage ay isang sapat na produkto ng isang malusog na diyeta na nagdadala ng maraming mga benepisyo sa katawan:

1. Kaltsyum at posporus sa istraktura matiyak ang buong pag-unlad ng mga tisyu ng buto at ngipin ng sanggol.
2. Tumutulong upang maiwasan ang mga riket. Itinataguyod ang wastong pag-unlad ng balangkas at ang buong paglaki ng sanggol.
3. Pinalalakas ang muscular system.
4. Ang isang positibong epekto sa katawan na may hypertension, isang sakit ng puso at mga daluyan ng dugo ay napansin.
5. Nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, pinayaman ito ng bakal. Pinipigilan ang paglitaw ng anemia.
6. Epektibo para sa sakit sa bato.
7. Nagtataguyod ng normalisasyon ng timbang. Ito ay isang produktong pandiyeta.
8. Nagpapabuti ng aktibidad ng utak. Bumubuo ng memorya.
9. Nagbibigay ng kalusugan sa buhok, ngipin, kuko.

Ang keso sa kubo ay epektibo para sa normal na paggana ng isang lumalagong organismo at ginagamit sa pagkain ng sanggol para sa mga sakit ng atay, digestive system, bato, baga, kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo. Para sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas, ito ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa pagbawi pagkatapos ng isang panahon ng pagbubuntis at panganganak, at nagbibigay din ito ng lakas at lakas para sa karagdagang edukasyon ng sanggol. Nagpapabuti ng kalidad ng gatas at nagpapatagal ng paggagatas.

Sa kung saan ang mga keso sa cottage ay kontraindikado

Ang pangunahing kontraindikasyon na gagamitin ay maaaring isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto, pati na rin hindi ang pang-unawa ng protina ng baka ng katawan ng bata, isang reaksiyong alerdyi. Kamakailan, ito ay isang madalas na pangyayari.

Ang immune system ay nagpapalabas ng protina ng gatas ng baka bilang isang allergen, isang dayuhang sangkap laban sa kung saan gumagana ang mga proteksiyon na hadlang. May posibilidad silang magpakita sa anyo ng mga pantal, pangangati, kakulangan sa ginhawa, labis na regurgitation, colic, diarrhea o tibi. May pagbaba sa dinamika sa bawat kasunod na taon ng buhay. Sa pamamagitan ng 5-6 taon, ang isang allergy sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay karaniwang nawawala.

Ang kakulangan ng mga enzyme sa katawan ng bagong panganak ay nagpapasigla hindi ang pang-unawa sa produkto. Sa mga naturang kaso, ang sagot sa tanong kung ang kape ng kubo ay kapaki-pakinabang sa ina sa panahon ng pagpapakain ay malinaw. Dapat itong iwanan hanggang sa mas mahusay na mga oras.

Mahalaga! Bago kumonsumo ng isang produkto ng pagawaan ng gatas, dapat mong siguraduhin ang kalidad nito, lalo na ang panuntunang ito ay ipinag-uutos sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas. Ang isang nasirang produkto ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.

Paano pumili ng tamang cottage cheese

Walang alinlangan, upang makuha ang isang sanggol na nag-aalaga na makuha ang lahat ng mga mahalagang katangian ng keso sa kubo sa pamamagitan ng gatas ng ina, mahalagang bumili ng isang produkto na sariwa, natural, samakatuwid, dapat na sundin ang inirekumendang pamantayan.

1. Ang mga hilaw na materyales para sa pagluluto ay dapat na sariwa at natural. Ito ay gatas ng baka / kambing.
2. Ang kulay ay maaaring mula sa puti hanggang maputla cream. Hindi dapat magkaroon ng hindi likas na mala-bughaw o bluish tone.
3. Ang lasa ay isang maliit na matamis, malambot, creamy. Nang walang maasim o mapait na aftertaste.
4. Ang amoy ay gatas, kaaya-aya, nang walang karagdagang kemikal, maasim.
5. Ang pare-pareho ay pare-pareho, hindi stratified, mas matindi kaysa sa tubig, ngunit hindi gaanong madalas na cream.

Kapag pumipili ng isang produkto sa merkado, sulit na bigyang pansin ang hitsura ng hostess, ang kawastuhan at kalinisan ng mga pinggan. Humiling ng ulat sa pagsusuri sa laboratoryo at pasaporte na nagpapatunay sa kalusugan ng hayop. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang pumili ng isang mapagkakatiwalaan, regular na nagbebenta.

Mayroong mga tao na sa panimula ay hindi kumonsumo ng mga produktong pagawaan ng bukid. Sa ganitong mga kaso, ang ina ng pag-aalaga ay dapat na maingat na maging pamilyar sa komposisyon sa packaging ng isang pang-industriya na produkto. Bigyang-pansin ang panahon ng pagpapatupad at mga kondisyon ng imbakan. Kung ang buhay ng istante ay lumampas sa isang linggo, huwag gamitin ito sa panahon ng pagpapasuso, dahil, malamang, kasama nito ang mga kemikal na maaaring mapalawak ang buhay ng istante.

Kahalagahan ng produkto sa panahon ng pagpapasuso at mga pamamaraan ng paggamit

Ang keso ng kubo, sa kawalan ng mga contraindications, ang isang babae sa panahon ng paggagatas ay maaari at dapat ding kainin araw-araw. Ito ay may bisa mula sa mga unang araw na nasa katayuan ng isang ina ng pag-aalaga. Ang pamantayan ng pagsasama sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat na hindi hihigit sa 150 g. Hindi rin inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan sa sobrang mataba na pagkain. Ito ay sapat na kung ang taba ng nilalaman ng cheese cheese ay nasa saklaw ng 5-20%.

Ang pagpapasuso ay hindi ang oras kung kailan kailangan mong alisin ang iyong sarili ng mahalagang mga nutrisyon upang mabilis na maibalik ang perpektong mga parameter ng pigura. Kinakailangan ang kontrol sa pagkain, ngunit hindi sa gastos ng kalusugan ng sanggol. Ang low-fat na cottage cheese ay hindi magdadala ng mga espesyal na benepisyo sa bata. Ang kawalan ng taba sa curd ay hindi nagpapahintulot sa kaltsyum na manatili sa katawan ng ina. Para sa mga hindi makapaghintay na mawalan ng timbang, maaari mong gamitin ang isang produkto na may isang maliit na porsyento ng taba (5-9%).

Karaniwan, ang keso ng kubo ay halo-halong may kulay-gatas bago gamitin. Pagdaragdag ng asukal o pulot, pino ang tinadtad na pinatuyong prutas, prutas ng kendi - sa ganitong paraan makakakuha ka ng masarap at masustansiyang dessert. Ang pamamaraang ito ng pagkain ng keso sa kubo ay katanggap-tanggap para sa isang babae sa panahon ng pagpapasuso, ngunit upang hindi maging sanhi ng isang pagkabigo sa pagtunaw, pagtatae at paglala ng colic, ang pang-araw-araw na pamantayan ng produkto ay hindi dapat lumampas, at ang pagpili ay ginawa sa pabor ng mga sangkap na may mababang nilalaman ng taba.

Ang mga pancake na keso sa bahay na gawa sa bahay ay maaaring maging isang mainam na ulam sa pagluluto sa pagpapasuso, ngunit ang yugto ng pagprito ng mga ito sa langis ng gulay ay itinutulak ang oras ng pagtikim ng mahabang 3-4 na buwan. At pagkatapos - ang ulam na ito ay ginagamit lamang sa maliit na bahagi. Ang mga piniritong pagkain ay hindi maganda para sa ina at sanggol.

Kung hindi mo ito inaabuso at maghintay hanggang ang sanggol ay 4 na buwan, maaari mong isama ang curd cheesecake sa diyeta ng iyong ina. Ang mga produkto ng paghurno sa oven, ang mga produktong harina ng baking ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga culinary na nakaluluto sa isang kawali. Mahalagang tandaan na ang puting harina ay hindi partikular na kapaki-pakinabang at hindi maaaring magdala ng makabuluhang benepisyo sa isang bagong panganak.

Ang paraan upang magluto sa bahay

Dumating kami ni Curd mula sa una.Inihanda ito sa lahat ng dako at, dahil walang tala ng pagtuklas ng tulad ng isang mahalagang produkto para sa mga tao, maaari itong ipagpalagay na nangyari ito kaagad pagkatapos ng domestication ng mga ligaw na hayop.

Ang mga sinaunang Slav ay kinuha ang cottage cheese mula sa maasim na gatas. Naluya siya sa oven sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos nito ay na-filter, na nahiwalay sa suwero. Ang natitirang masa ay inilagay sa ilalim ng pag-load at sa gayon ay ibinigay ang kanilang mga sarili sa cottage cheese. Simula noon, walang nagbago, at ang mga kasambahay ay sumunod sa parehong mga patakaran sa pagluluto. Ang produktong handa sa sarili ay garantisadong natural, at pinaka-mahalaga - sariwa.

Mga pamamaraan para sa pag-iimbak ng keso sa cottage

Sa mga kondisyon ng ref (7-8 degree), ang cottage cheese ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa 2 araw. Ang ilang mga araw na mas mahaba ay maaaring maiimbak nang walang peligro sa kalusugan, kung ang temperatura sa ref ay 0-3 degrees.

Maipapayo na huwag magtakda ng isang layunin upang mapanatili ang produkto sa loob ng mahabang panahon, ang pangunahing halaga nito sa pagiging bago. Kung may pangangailangan na mapanatili ang produkto sa loob ng mahabang panahon, maaari itong magyelo nang walang pag-iingat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa isang pang-industriya na freezer sa -37, maaari kang mag-imbak ng cottage cheese para sa mga anim na buwan.

Sa kaganapan na pagkatapos ng paggamit ng keso sa cottage ay nananatili ang ilang bahagi, sa susunod na araw mas mahusay na painitin ito.

Video: tamang nutrisyon para sa ina kapag nagpapasuso