Paano uminom ng sambuca: 5 mga paraan

Ang Sambuca ay nararapat na itinuturing na pinuno ng mundo sa mga inuming cocktail bar. Salamat sa pino lasa, hindi pangkaraniwan, bahagyang aroma aroma at epektibong paghahatid, ang "nasusunog" na alak ay isang hit sa mga kaganapan sa libangan. Hindi isang solong mataas na antas ng kabataan ang maaaring gawin nang walang sambuca. Kung nais mong sorpresa ang mga panauhin, mahalagang pag-aralan nang maaga ang lahat ng mga pagkasalimuot ng pag-inom ng inumin sa bahay. Ang mga connoisseurs ay nakabuo ng maraming teknolohiya na itinuturing na pangunahing. Isaalang-alang natin ang bawat pamamaraan nang mas detalyado.

Ano ang isang "sambuca"

Ang orihinal na inuming alkohol sa Italya ay isang alak. Ang lasa ng sambuca ay bahagyang tart at sa parehong oras matamis, ngunit hindi cloying. Ang mga pangunahing sangkap ng inumin ay itinuturing na asukal (pangunahing tubo), alkohol na nakabase sa trigo, elderberry (berry), mabangong mga halamang gamot, anise.

Ang klasikong sambuca ay walang kulay, ito ay ganap na transparent. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, lumitaw ang mga bagong lilim, na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kulay ng pagkain, walang dapat alalahanin.

Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang inuming nakalalasing, pinapabuti nito ang digestive tract at pinapabilis ang metabolismo. Pinipigilan din ng Sambuca ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa bronchi, baga at katawan nang buo. Ito ay pumapatay ng mapanganib na bakterya na may mahusay na mga katangian ng antiseptiko.

Bilang karagdagan, sa panahon ng malamig at trangkaso, ang "nasusunog na pinaghalong" perpektong lumaban sa mga unang sintomas ng sakit, na inaalis ang mga ito sa paunang yugto. Maraming tao ang napansin na ang paggamit ng sambuca sa maliit na dami (ganito ang iniinom nila) ay nagdaragdag ng sigla at pangkalahatang pagganap.

Paano uminom ng sambuca sa bahay

Tulad ng nakikita mo, ang alak ay dapat na nasa minibar ng bawat taong may respeto sa sarili. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong malaman na uminom nang tama.

Paraan number 1. "Dalawang baso"
Ang teknolohiya ng pag-inom ng sambuca sa ganitong paraan ay tinatawag ding "Italyano" o "Sa mga langaw", ang kakanyahan ng proseso ay hindi nagbabago mula dito. Ang pamamaraan ay binubuo sa paggamit ng mga beans ng kape, na naglalaro ng parehong mga "lilipad".

Mga mahahalagang sangkap. Upang ganap na sumunod sa kultura ng pag-inom kakailanganin mong ihanda nang 3 ang mga beans ng kape (hindi mahalaga ang litson). Ito ang hakbang na ito na magpapahintulot sa iyo na uminom ng sambuca "ayon kay Feng Shui," ang bawat butil ay nagdadala ng kaligayahan, kayamanan at kalusugan.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang mga napkin ng papel, mga tubo ng cocktail na may isang corrugated bend, mga tugma, dalawang baso para sa cognac.

Paghahanda. Ang kultura ng paggamit ng sambuca ay hindi itinuturing na simple, ngunit ang kaguluhan mula sa paghahanda ay bumabayad sa ginugol na lakas. Ilagay ang mga beans ng kape sa isang baso ng cognac, ibuhos ang 60 ML. sambuca. Kumuha ng isang tuwalya ng papel na nakatiklop sa karaniwang paraan (4 na liko). Gamit ang isang tubo, gumawa ng isang butas sa ito nang eksakto sa gitna upang ang lugar ng liko (corrugation) ay eksaktong nasa mga gilid ng butas.

Teknolohiya. Matapos makumpleto ang paghahanda, magpatuloy sa pangunahing yugto. Magaan ang isang tugma, kumuha ng isang baso sa iyong kamay at ikiling ito nang bahagya upang ang ibabaw ng alak ay nasa isang anggulo. Ilagay ang lit na tugma sa lalagyan, sunugin sa apoy, i-twist ang sisidlan sa iyong mga kamay sa bilog ng isang oras sa loob ng mga 4-5 segundo. Ang mas mahaba ang komposisyon ay nasa lit na estado, mas malakas ang sambuca. Sa kauna-unahang pagkakataon, sapat na ang ipinahiwatig na oras.

Susunod, ibuhos ang nasusunog na sambuca sa pangalawang baso, itaas muna ito, upang makumpleto ang proseso ng pagkasunog dahil sa kakulangan ng oxygen. Kailangan mong takpan ang isang lalagyan sa isa pa, tulad ng pagkonekta ng isang plastik na itlog mula sa Kinder Surprise. Sa itaas na baso, ang mga singaw ay magsisimulang mag-ipon para sa kanilang kasunod na paglanghap.

Ilagay ang napkin at tubo sa isang patag na ibabaw upang ang mahabang bahagi ay nasa ilalim at isang maikling seksyon ay nakadikit sa tuktok, na kung saan ay karaniwang uminom sila ng mga cocktail. Alisin ang baso na kumikilos bilang takip at agad na ilagay ito sa isang napkin upang ang singaw ay hindi magkaroon ng oras upang mag-evaporate.

Uminom ng alak sa ilalim, kumuha ng mga beans ng kape sa iyong bibig at itago ito sa gilid ng iyong dila. Pagkatapos huminga nang malalim ang mga pares ng sambuca, ngunit huwag magmadali upang hindi masunog ang iyong lalamunan. Simulan ang chewing beans ng kape, maasim ito. Ulitin ang mga simpleng manipulasyon upang makamit ang nais na epekto. Mahalagang tandaan na ang sambuca ay kumikilos sa utak pagkaraan ng 40 minuto, kaya't maglaan ng oras upang hindi ka masyadong lasing.

Mahalaga!
Tulad ng nabanggit kanina, ang pinakakaraniwan ay ang mga baso ng cognac na tinatawag na "snifter" o "rox". Sa mga kaso kung wala kang angkop na mga sisidlan sa kamay, ibuhos ang sambuca sa isang regular na baso para sa juice, sunugin ito, sunugin ito, palamig ito nang kaunti at uminom. Siguraduhin na magkaroon ng mga beans ng kape.

Paraan bilang 2. Sambuca na may kape
Kung ang recipe sa itaas ay isinasaalang-alang na isang klasik ng genre, pagkatapos ay walang espesyal sa paggamit ng sambuca na may kape. Brew espresso na may isang turkish o kape machine. Ibuhos ang 55-65 ml sa isang baso. alak, magdagdag ng 25 ML. ihalo ang kape nang maaga. Ilagay sa dila 3 mga pinch ng asukal sa tubo, uminom ng sambuca sa isang gulp, pagsuso sa mga matamis na kristal. Maaari mong gamitin ang mga cube ng asukal, pinutol ang mga ito sa 4 pantay na mga bahagi at pagkuha ng isa. Gustong gamitin ng mga taga-Europa ang sambuca sa isang katulad na paraan sa panahon ng tanghalian ng tanghalian, pagdaragdag ng isang kutsara ng alak sa kape.

Paraan number 3. Sambuca sa isang baso
Karaniwang tinatanggap na sa Russia lamang ang vodka at ang mga malakas na likido ay lasing mula sa mga baso, ngunit ang error na ito ay mali. Sa pamamagitan ng pagdaraos ng mga malalakas na partido ng kabataan, ang mga nakaranas ng mga bartender ay dumating sa isa pang nasusunog na paraan upang uminom. Hindi tulad ng unang teknolohiya, ang pamamaraan na ito ay hindi nangangailangan ng mga pisikal na gastos at mamahaling kagamitan.

Kumuha ng isang 60-gramo na baso, ilagay ang 3 beans beans sa ito, ibuhos sa 50 ML. alak. Huwag pansinin ang tugma at maingat na dalhin ito sa ibabaw ng sambuca, hintayin ang apoy. Bilangin sa lima, patayin ang apoy, maghintay ng isang tiyak na oras upang ang sambuca ay lumalamig nang bahagya. Matapos ang panahong ito, uminom ng alak sa isang gulp, ngumunguya ang mga beans ng kape.

Mahalaga!
Huwag gumawa ng mga pagkakamali na naranasan, na gumagamit ng alak sa isang nasusunog na estado pa rin! Ang pagpipiliang ito ay hindi ligtas na uminom, hindi mo maiiwasan ang mga pagkasunog ng palad, dila, lalamunan.

Bigyang-pansin ang baso na kung saan ang inumin ay maubos. Dapat itong magkaroon ng makapal na pader at magkaroon ng mahusay na paglaban sa sunog, kung hindi man ay sasabog ang pinggan.
Ang teknolohiyang nasa itaas ay partikular na binuo para sa paggamot ng mga sintomas ng sakit at sakit sa pangkalahatan. Karaniwan, ang trangkaso, sipon, runny nose, basa at tuyong ubo ay ginagamot sa ganitong paraan. Kung uminom ka ng sambuca nang tumpak para sa hangaring ito, huwag kagatin ito ng mga beans ng kape.

Paraan number 3. Puro sambuca
Ang pagpipilian ay hindi angkop para magamit sa mga kaganapan sa libangan, bilang isang aperitif at "para sa pagpapahinga". Sa dalisay na anyo nito, ang sambuca ay lasing na lasing sa isang buong tiyan, bilang isang panuntunan, hinahain ito pagkatapos ng hapunan (sa 8-9 p.m.). Ang teknolohiyang ito ay tinatawag ding "jestiv" o "dessert."

Ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang alak ay lasing kapag malamig. Minsan kahit na inilalagay sa freezer upang makamit ang isang mas mahusay na epekto. Ibuhos sa isang baso o isang baso na 60 ml., Uminom sa isang gulp, kumagat ng isang hiwa ng pomelo, kahel o kahel.

Paraan bilang 4. Sambuca na may tubig na mineral
Kung pupunta ka sa isang dagat o nagpaplano ng isang incendiary party sa tabi ng pool, ang pamamaraan na ito ay lubos na angkop. Maglagay ng isang bote ng sparkling mineral water sa freezer. Dalhin ito sa isang estado na form ng crystals ng yelo (ang oras ng paghawak ay nag-iiba mula 30 hanggang 45 minuto, ang lahat ay nakasalalay sa kapangyarihan ng aparato).

Pagkatapos ng panahong ito, ibuhos ang 45 ML sa isang matangkad na baso. Sambuca, magdagdag ng 90-135 ml. iced mineral water (proporsyon 1: 2 o 1: 3). Ang mas maraming tubig na idaragdag mo, mas mababa ang alak. Huwag magulat kung, pagkatapos pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ang sambuca ay magiging bahagyang maulap. Ang bagay ay naglalaman ito ng isang sapat na halaga ng mga ester, na halos hindi matunaw sa tubig.

Pamamaraan bilang 5. Ang pagsusunog sa bibig ng isang sambuca
Ang teknolohiyang ito ay itinuturing na isa sa pinaka orihinal, angkop ito para sa mga mahilig ng mga matitigas na cocktail at nakakakilig. Upang isalin ang pamamaraan sa katotohanan, kailangan mo ng isang katulong.

Upang uminom nang tama ang sambuca gamit ang "tuyo" na pamamaraan, maglagay ng kaunting alak sa iyong bibig, huwag lunukin ito. Kumuha ng isang tuwalya o tuwalya ng papel, punasan ang iyong mga labi, alisin ang mga posibleng patak mula sa inumin.

Umupo sa isang upuan na may likuran, magpahinga, itaas ang iyong baba at ibaba ang iyong mas mababang panga, pagbukas ng iyong bibig. Hilingin sa katulong na magaan ang isang tugma at dalhin ito sa bibig ng lukab, pagsunog ng apoy sa likido. Matapos ang 3 segundo ng pagkasunog, makakaramdam ka ng isang bahagyang tingling at init. Sa sandaling ito kailangan mong isara ang iyong bibig, ibalik ang iyong ulo sa isang tuwid na posisyon, maghintay ng mga 5 segundo at lunukin ang alak.

Siyempre, ang pamamaraan ay ang pinaka-kamangha-manghang sa lahat ng posibleng, ngunit ito rin ay lubhang mapanganib. Kung hindi ka nakaranas sa pag-inom sa ganitong paraan, huwag kang magkaroon ng pagkakataon. Ipagkatiwala ang pamamaraan sa mga bartender o napapanahong mga mahilig sa "mas mainit".

Tulad ng nakikita mula sa itaas, ang paggamit ng isang nasusunog na inumin ay hindi kasama ang anumang partikular na mga paghihirap. Ang isang klasiko ng genre ay itinuturing na isang kultura ng pag-inom sa tulong ng dalawang baso ng cognac, isang dayami at isang napkin. Sa mga partido ng kabataan, ginagamit ang teknolohiya ng pag-inom ng sambuca na diluted na may tubig. Ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan, eksperimento, iba-iba ang mga proporsyon, subaybayan ang iyong kagalingan.

Video: kung paano uminom ng sambuca