Hrean - proprietăți utile și contraindicații

Hreanul este condimentul picant preferat al tuturor, care merge bine cu mâncărurile aspice și alte feluri de mâncare. Dar puțini oameni știu că rădăcina are proprietăți minunate de vindecare. Pe bună dreptate, poate fi considerat un panaceu pentru numeroase boli, fără a număra boli complexe. Rădăcina de hrean și sucul bazat pe aceasta sunt solicitate. Dar pentru a nu fi nefondate, considerăm proprietățile utile mai detaliat. Vom studia și răul.

Ce este o plantă

Hreanul este o plantă perenă care este rezistentă la îngheț și temperaturi extreme. Rădăcina este comună în țara noastră, Europa, Asia și alte regiuni în care nu există permafrost. Planta va supraviețui frigului, dar nu va putea crește constant în astfel de vreme. În sălbăticie, rădăcinile se răspândesc de-a lungul râurilor și a altor surse de apă.

Hreanul aparține familiei de varză. Planta atinge 1,5 m înălțime, iar lungimea frunzelor sale variază între 18-55 cm. Frunzele sunt colectate într-un buchet, hreanul are o rădăcină mare, care este adesea folosit în vindecarea populară.

Planta începe să înflorească în 12-13 luni după plantare. În proces, apar flori mici albe, din care ulterior se formează păstăi de fructe în formă ovală. Lungimea acestor păstăi este de aproximativ 5,5 cm. Înflorirea are loc în perioada de la începutul lunii iulie până la mijlocul lunii august. În cutia de păstaie există patru semințe.

Aproape toți oamenii sunt familiarizați cu aroma aspră și gustul specific al hreanului. Prin popularitatea sa, este egal cu muștarul și alte condimente calde. Pe lângă elementele de bază pentru gustări, hreanul are calități valoroase, vindecătorii lor populari sunt fericiți să folosească în medicina alternativă.

Compoziția și beneficiile hreanului

Din alte motive, numai rădăcina plantei este utilizată ca produs alimentar și pentru administrare orală. Dar în practica medicală, utilizarea a găsit frunze și suc din rădăcini. Hreanul este folosit ca o compoziție din mulți factori grație unei liste unice de elemente utile.

Deci, concentrează poli- și monosacharide, acizi organici, compuși proteici, amidon, minerale, un complex complex de vitamine. În plus, produsul nu este lipsit de grăsimi, gudron și compuși azotati.

Dacă enumerăm mai detaliat elementele, situația va fi următoarea. În compoziția hreanului, din minerale se extrag aluminiu, fier, magneziu, mangan, fosfor, sodiu, potasiu, sulf, cupru, calciu și clor.

În ceea ce privește lista de vitamine, un loc special este acordat grupului B. Rădăcinile de hrean acumulează tiamina, piridoxina, acidul folic, niacina, riboflavina și alte vitamine din grupa B.

Nu fără participarea acidului ascorbic, tocoferol, retinol, beta-caroten. Compoziția rădăcinilor este de 5-6 ori mai multă vitamina C decât în ​​lamaia notorie.

Hreanul își datorează mirosul uleiurilor esențiale, care se acumulează în baza rădăcinilor. Esterii au proprietăți bactericide și antiinflamatorii.

Sucul conține lizozimă, ucide microorganisme dăunătoare, elimină zgură și toxine. Compusul este prezent în salivă și lacrimă, dar atunci când o persoană se îmbolnăvește, lizozima este distrusă și nu-și mai poate îndeplini funcțiile. Prin urmare, organismul devine vulnerabil și este expus la diverse tipuri de bacterii.

Odată cu aportul sistematic de hrean pentru alimente, probabilitatea de a contracta gripa, SARS și alte afecțiuni respiratorii scade.Peroxidază este prezentă în hrean, enzima este adăugată la medicamente pentru a combate HIV.

Datorită faptului că planta conține numai zaharide naturale, rădăcinile de hrean sunt indicate pentru utilizare la pacienții cu diabet zaharat. Planta suprima săriturile de glucoză, îmbunătățind cursul bolii.

Compoziția conține antioxidanți, prezentați sub formă de tocoferol, retinol și alte substanțe benefice. Ele suprimă acțiunea compușilor toxici, curăță ficatul și alte organe interne.

Studii recente au arătat că chiar și o mică bucată de hrean, mestecată timp de 10 minute pe zi, previne bolile cavității bucale, în special carii, stomatite, sângerări ale gingiilor etc.

Produsul conține ulei de muștar, care are capacitatea de a spori pofta de mâncare și de a crește motilitatea intestinală. Planta accelerează secreția de suc în stomac, ceea ce reduce frecvența fermentației alimentare a esofagului. În plus, uleiul de muștar previne formarea de pietre și nisip în rinichi, vezică. Acest lucru este posibil prin diluarea bila.

Proprietățile vindecătoare ale hreanului

Rădăcina este recunoscută ca un compus eficient în medicina alternativă și tradițională. Este apreciat pentru următoarele abilități:

• fermentația alimentară redusă în cavitatea intestinală;
• retragerea sputei din tractul respirator;
• ameliorarea diabetului zaharat;
• prevenirea urolitiazei;
• reducerea sângerării gingiilor, tratamentul afecțiunilor cavității bucale;
• lupta împotriva paraziților (viermi etc.);
• profilaxia scorbutului;
• retragerea excesului de lichid.

Hreanul este un remediu eficient pentru boli precum:

• gută;
• sinuzita;
• coleitis;
• bronșită, pneumonie;
• astm;
• hepatită acută;
• tuse;
• afecțiuni gastro-intestinale;
• procesele inflamatorii ale nervului sciatic;
• tulpina musculara;
• dureri articulare.

Vindecătorii folosesc rădăcinile ca mijloc pentru a îndepărta excesul de lichid și pentru a reduce umflarea. Proaspăt și decoct pe frunze tratează afecțiunile renale. În cazul în care există dureri de spate, este necesar să se aplice gruel strivit de la rădăcini, entorsa și durerile musculare sunt tratate cu aceleași mijloace.

Îmbunătățirea stării și ameliorarea disconfortului se datorează efectului de încălzire al plantei. Aceste comprese fac față eficient reumatismului, gutei, artritei, radiculitei. Pentru a nu produce arsuri, este indicat să așezați hreanul ras pe 1-2 straturi de tifon și apoi aplicați-l pe locul dureros.

Planta este adesea folosită pentru a elimina furunculoza, inflamația, mastita. Medicina tradițională recomandă să luați o pulbere din semințele unei plante pentru a rezista bolilor oncologice.

Utilizarea hreanului în medicina alternativă

Lamaie și suc de hrean
Pentru a pregăti compoziția, trebuie să macinați rădăcina de hrean și strecurați 130 ml prin cheesecloth. suc. Se amestecă 3 lămâi proaspete. Amestecați bine ingredientele și beți 15 ml fiecare. de două ori pe zi. Dimineața înainte de a mânca și în același mod pentru prânz.

Remediul face față bine sinuzitei, astmului, sinuzitei, apetitului slab, neoplasmelor sub formă de nisip în cavitatea rinichilor și vezicii urinare. Luați în considerare, atunci când luați remediul, trebuie să abandonați complet produsele lactate și laptele acru.

Miere și suc de hrean
Treceți prin mașina de tocat carne 1 kg. rădăcină de hrean. Turnați nămolul rezultat 3 litri. apă clocotită. Insistați în remedierea ordinului de 10-14 ore. Tulpinați compoziția vindecătoare. Procedura se realizează cel mai bine folosind tifon pliat în mai multe straturi.

În produsul final trebuie să amestecați 1 kg. miere de flori. Așezați compoziția pe aragaz și fierbeți la foc mic până la o stare aproape de fierbere. Așteptați răcirea. Bea 50 ml fiecare. De 3 ori pe zi înainte de mese.

Durata cursului este de o lună. După aceasta, trebuie să faceți o pauză de 3 săptămâni. În plus, procedura poate fi repetată. Instrumentul face față eficient cu edem sever și picătură.

Apă și suc de hrean
Se macină rădăcina plantei și se combină gruelul cu apa filtrată. Raportul dintre componente ar trebui să fie luat de la 1 la 10. Insistați produsul timp de câteva ore, nu uitați să încordați Compoziția crește perfect apetitul și combate bacteriile din cavitatea bucală și gât.

Prin urmare, băutura poate fi folosită ca clătire pentru tratamentul răcelilor. Calitățile nu mai puțin utile au frunzele de hrean. Verdele se aplică pe articulații dureroase și pe spate. Izolați-vă cu o eșarfă în timpul bolii.

Beneficiile hreanului pentru ficat

Pentru a îmbunătăți starea de sănătate a hepatitei, un agent de vindecare va ajuta. Pentru gătit, este necesar 1 kg. rădăcină de hrean rasă și 3 litri. apă clocotită. Conectați componentele și închideți cu un capac sigilat într-un recipient convenabil.

Insistați compoziția pe tot parcursul zilei. Strain prin tehnologie clasică. Se recomandă băutură perfuzabilă pentru 120 ml. De 3 ori pe zi.

Cu ciroza unui organ vital, trebuie să combinați 6 frunze de hrean grăbit și 450 ml. vodca. Infuzați produsul timp de cel puțin 1 săptămână. După trecerea perioadei stabilite, tulpinați tinctura.

Bea 30 ml. compoziție de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de masă. Cursul tratamentului este de 1 lună. Aceasta este urmată de o pauză săptămânală. Dacă este necesar, repetați procedura. Păstrați tinctura la frigider.

Beneficiile sucului de hrean

1. Băutura s-a dovedit în tratamentul scorbutului, sporind poftele alimentare și îmbunătățind sistemul digestiv. Sucul este folosit ca expectorant și diuretic. Compoziția face față cu pietre la rinichi și vezică.
2. Sucul este adesea folosit ca anestezic pentru diferite afecțiuni. Este suficient să atașați loțiune la locul inflamat.
3. Proaspătul acționează ca un tonic eficient. Ajută la oboseala fizică. Sucul este folosit și ca o apă de gură pentru durerile de gât, durerea de dinți și stomatita.
4. În medicina populară, puteți găsi multe rețete medicale. Mierea, în combinație cu sucul de rădăcini de plante, face față eficient patologiilor hepatice. Lichidul este folosit în combinație pentru a macina inflamația la nivelul articulațiilor bolnave, reumatism, ulcere ale pielii și rănile slab vindecătoare.
5. Multe persoane nu le place să bea suc pur de hrean, din cauza fierbinții sale și a gustului neplăcut. În acest caz, compoziția poate fi diluată cu lămâie proaspătă. Băutura crește apetitul, ajută la atonia intestinală, edem și patologii renale.
6. Pentru prevenirea diferitelor boli și promovarea sănătății, se recomandă administrarea a 15 ml. suc de hrean de 4 ori pe zi. O alternativă poate fi masată de la rădăcina plantei. Compoziția trebuie consumată de 1 dată pe zi, timp de 15 g.
7. Hreanul ajută la îmbunătățirea diabetului. Combinați sucul de rădăcină de plante și iaurtul natural în raport de la 1 la 10. A doua componentă poate fi înlocuită cu iaurt.
8. Pentru a stabiliza tensiunea arterială cu hipertensiunea, trebuie să combinați sucul de rădăcină de hrean, morcovi și sfeclă. Ia 200 ml. fiecare componentă și se adaugă 1 lămâie proaspătă. Amestecați mâncarea și păstrați-l în frigider. Bea 120 ml. De 3 ori pe zi.
9. Pentru normalizarea tensiunii arteriale, puteți prepara o perfuzie pe bază de hrean și apă. Pentru a face acest lucru, macinați rădăcina plantei și umpleți-o cu apă filtrată. Insistați remediul timp de două zile. Instrumentul elimină perfect petele de vârstă și pistruii. Este suficient să folosiți materii prime ca tonic.

Contraindicații de hrean

1. Datorită aromelor ascuțite și gustului arzător, hreanul afectează negativ mucoasele. Pentru a nu întâmpina o serie de probleme, este important să se respecte ritmul zilnic al produsului.
2. Hreanul este interzis să mănânce cu patologii gastro-intestinale în timpul unei exacerbări. În această categorie fac parte persoanele cu boală renală care sunt diagnosticate cu pancreatită și intoleranță individuală.
3. Nu este recomandat să includeți planta în dieta copiilor mici sub 8 ani.De asemenea, nu mâncați hrean pentru sexul corect în timpul gestației și în timpul alăptării.

Hreanul are multe calități benefice. Cu o plantă, vă puteți îmbunătăți sănătatea și puteți scăpa de o serie de boli. Este important să păstrați produsul în mod corect, în special atunci când sunt frământate. Compoziția valoroasă a materiilor prime în această stare dispare rapid. Depozitați pulpa într-un recipient sigilat din sticlă, dacă este necesar. Aflați avantajele sucului de hrean și adăugați-l la dieta zilnică a familiei.

Video: proprietățile vindecătoare ale hreanului