Brânza Adygea - beneficii și rău organismului

Patria de brânzeturi din Adygea este considerată unul dintre cele mai delicioase produse animale din imensitatea patriei noastre. Compoziția a fost îndrăgită de mulți pentru conținutul său redus de calorii și gust. Să luăm în considerare mai detaliat unicitatea și utilitatea brânzei pentru corpul uman.

Compoziția și acțiunea brânzei Adyghe

1. Avantajul incontestabil al produsului este compoziția sa complet naturală. Brânza este făcută din lapte de capră, vacă sau oaie. Se adaugă și o cantitate mică de sare și un zer special. Brânza se referă la alimente cu conținut scăzut de calorii și este adesea inclusă în meniul diferitelor diete.
2. O sută de grame de brânză Adyghe conține aproximativ 260 Kcal. Unicitatea compoziției nu poate decât să se bucure. Produsul este saturat cu aproape toate vitaminele B. În plus, brânza este bogată în oligoelemente esențiale, care sunt importante pentru activitatea normală și dezvoltarea organismului uman.
3. Mâncarea regulată a brânzei previne dezvoltarea cancerului. Datorită conținutului ridicat de fosfor și calciu, produsul întărește perfect țesutul osos și împiedică dezvoltarea osteoporozei. Este suficient să mănânci zilnic doar 90 de grame din produs.
4. Enzimele active din compoziția produsului afectează pozitiv microflora intestinală, corpul se curăță mai repede. Prezența anumitor minerale în compoziția brânzei afectează favorabil starea generală a unei persoane. Produsul este absorbit complet și ușor de organism.
5. Adesea, sportivii dau preferință brânzei Adyghe, datorită proprietăților sale benefice și conținutului redus de calorii. Unirea vitaminelor și mineralelor întărește semnificativ sistemul nervos central. Astfel, sportivii tolerează mai ușor stresurile stresante.
6. Studiile au arătat că brânza are un puternic efect antidepresiv de origine naturală. Mâncarea sistematică a produsului te va ajuta să fii mereu într-o bună dispoziție. Problemele de somn vor dispărea, oboseala cronică, stresul și depresia vor dispărea.
7. Dacă luați în considerare compoziția brânzei Adyghe și acordați atenție conținutului minim de sare și conținut redus de calorii, produsul este ideal pentru pacienții hipertensivi și diabetici. Beneficiile bunătăților vor fi de asemenea neprețuite pentru fetele însărcinate și persoanele în vârstă.

Calități utile ale brânzei Adyghe

1. Merită să fim atenți la faptul că brânza este preparată în principal din 3 componente principale - aluat, lapte și sare. În ciuda acestei metode de preparare, produsul are multe enzime utile necesare omului.
2. Dacă enumerați toate mineralele și vitaminele, lista poate fi destul de impresionantă. Rețineți că conținutul de calorii al produsului finit va depinde direct de conținutul de grăsime și de tipul de lapte utilizat.
3. În orice caz, brânza este complet absorbită de organism. În timpul sportului, proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt sintetizate în fibrele potrivite, care nu sunt depuse în țesuturi sub formă de straturi grase.
4. Dacă includeți brânza în dieta dvs. zilnică, după doar câteva zile, veți îmbunătăți vizibil activitatea digestivă. Microflora intestinală este normalizată, datorită acestui fapt, bacteriile patogene nu vor mai rămâne în organism.
5. Brânza este saturată de calciu, care este perfect absorbită. Drept urmare, într-o perioadă scurtă de timp veți îmbunătăți calitatea unghiilor, părului, pielii și a tuturor țesuturilor osoase în general. Brânza este indicată pentru consum de către persoanele care suferă de subdezvoltare a sistemului scheletului.
6. Produsul este recomandat să fie consumat de fete în timpul gestației.Brânza va aduce nu mai puțin beneficii pentru dezvoltarea generală a copiilor, vârstnicilor și sportivilor. Compoziția unică a produsului animal este valoroasă și hrănitoare pentru întregul organism.
7. Dacă mâncați în mod regulat o porție mică de brânză înainte de culcare, se va exercita un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Astfel, corpul se calmează complet, persoana încetează să mai sufere de insomnie.
8. Dacă suferiți de hipertensiune arterială, se recomandă să mâncați o porție de brânză zilnic. Produsul stabilizează perfect tensiunea arterială și ajută la reducerea acesteia. De asemenea, produsul s-a comportat bine în alimentație. Multe fete includ activ brânza în dietă.
9. Dacă aveți probleme cu metabolismul și excesul de greutate, produsul va fi un plus excelent la dieta dvs. zilnică. Consumul regulat de brânză va duce la o reducere naturală a kilogramelor în plus, fără stres pentru organism. Metabolismul este normalizat.
10. Produsul curăță țesăturile de zgură și substanțe toxice. Drept urmare, tonul corpului crește, dorința de a mânca este redusă la minimum. În plus, o persoană nu pierde enzime prețioase. Dimpotrivă, brânza compensează zilnic toate substanțele. Nu veți întâmpina problema deficienței de vitamine și a imunității scăzute.

Brânză Adygea în timp ce pierde în greutate

1. Datorită conținutului redus de calorii, produsele de origine animală sunt adesea incluse în dieta persoanelor care doresc să slăbească și sunt predispuse la obezitate. Brânza este renumită pentru valoarea nutritivă ridicată, care oferă organismului energie pentru o lungă perioadă de timp.
2. În medie, 250-260 Kcal la 100 g de produs. Avantajul fără îndoială al compoziției este că nu conține carbohidrați. În acest caz, concentrații aproape egale de grăsimi și proteine ​​sunt concentrate. Mâncând zilnic 90 g brânză, veți oferi organismului substanțele necesare.
3. Adesea, nutriționiștii prescriu produsul persoanelor în vârstă, copiilor, sportivilor, pacienților cu hipertensiune, fetelor în timpul gestației și alăptării. De asemenea, brânza este recomandată persoanelor care suferă reabilitare după răni și boli grave.

Reguli de păstrare a brânzei Adyghe

1. Merită să ne amintim că produsul este complet natural și este format din componente naturale. Prin urmare, în timpul păstrării pe termen lung, se pierd calitățile utile ale brânzei. Delicatetea poate fi păstrată nu mai mult de 25 de zile.
2. Dacă nu urmați recomandările, nu numai că nu veți beneficia de produs, dar crește și riscul posibilității de otrăvire. Un loc ideal pentru depozitarea brânzei este un frigider, în timp ce temperatura din cameră nu trebuie să depășească 6 grade.
3. Dacă respectați aceste instrucțiuni, brânza va fi de maxim beneficiu timp de 8-10 zile. Dacă ați cumpărat produsul dintr-un magazin, fără a eșua, după deschiderea pachetului, transferați-l într-un recipient de sticlă cu un capac.
4. Nu este recomandat să înghețați compoziția. În caz contrar, brânza își pierde majoritatea proprietăților sale benefice. De asemenea, la feliere, produsul se sfărâmă și se rupe puternic. În ceea ce privește produsul afumat, durata de valabilitate este mult mai lungă.
5. Brânza afumată poate fi păstrată la frigider până la câteva luni. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să existe mirosuri în cameră, altfel produsul va absorbi mirosuri neplăcute.

Selecția de brânză Adyghe

1. Brânză proaspăt făcută de calitate are o culoare gălbuie sau albă. Atunci când alegeți, nu confundați un număr mic de pete de culoare crem cu un produs de calitate scăzută.
2. Compoziția proaspătă are o textură moale de caș. Crusta de pe brânză ar trebui să lipsească. Gustul este salubre cu aroma de zer.
3. Nu cumpărați o compoziție solidă cu un miros acru. O astfel de brânză nu va aduce organismului decât rău.
4. Rețineți că atunci când alegeți un produs, ambalajul trebuie să fie etanș. Atenție întotdeauna la data și luna de fabricație. În această formă, compoziția este păstrată nu mai mult de 30 de zile.

Dăunarea brânzei Adyghe

1. Utilizarea compoziției este interzisă în orice doză dacă există intoleranță la proteine ​​din lapte.
2. Nu trebuie să alimentați brânză, altfel puteți întâlni migrene grave. Un efect similar are loc datorită acumulării de triptofan.
3. Brânza acționează ca un burete care absoarbe perfect mirosurile. Prin urmare, depozitarea produsului trebuie să aibă loc separat de compușii cu miros.

Tehnologia de preparare a brânzei Adyghe nu este dificilă. Avantajul incontestabil al produsului este compoziția bogată a acestuia. Brânza nu are practic contraindicații. Alegeți materii prime de înaltă calitate pentru vindecarea întregului corp.

Video: rețetă pas cu pas pentru prepararea brânzei Adyghe