Productos que en ningún caso deben consumirse con disentería.

Entre las enfermedades infecciosas, la disentería es particularmente astuta. Se puede transmitir no solo desde una persona que ya está enferma, sino también desde un transportista que no experimenta ninguna enfermedad. El agente causal de la enfermedad ingresa al esófago y al intestino grueso, causando malestar digestivo y envenenamiento del cuerpo por toxinas. El tratamiento se lleva a cabo de manera integral, una dieta conservadora se considera uno de los componentes esenciales de la terapia.

Dieta para disentería

La enfermedad se acompaña de náuseas, vómitos, dolor abdominal, indigestión y una gran pérdida de líquido. En el período agudo, prácticamente todos los productos están prohibidos, excepto las sopas mucosas, una decocción de arroz, escaramujo y té ligeramente endulzado. Después de que pasa el período agudo, se introduce gradualmente una dieta nutritiva. Debe ser alto en calorías, equilibrado, incluir los oligoelementos y vitaminas necesarios. Los platos se cuecen al vapor, se permiten verduras hervidas. La comida se sirve en pequeñas porciones, en forma de calor, recién preparada. Los alimentos y las sopas semipreparadas calentadas desde ayer no pueden administrarse al paciente.

Las limitaciones son bastante severas. La dieta debe ser suave. Beber se da con mucha frecuencia, después de 15 minutos, pero no más de 2-3 sorbos.

Completamente eliminado de la dieta:

• pescado frito, carne, papas fritas;
• bebidas carbonatadas;
• comida enlatada y comidas preparadas;
• alimentos de fibra gruesa;
• productos de harina que contienen levadura en la receta;
• leche entera
• azúcar

Importante: Cualquier producto de fermentación queda inmediatamente excluido.

Además, las verduras y frutas con efecto laxante se eliminan del menú. La excepción son las manzanas. Cuando se hornean, se incluyen necesariamente en los alimentos dietéticos. Para los adultos, a menudo se recomienda una dieta de manzana de pulpa machacada sin cáscara y hoyos. Se beneficiarán los cereales de arroz y trigo sarraceno, gelatina, pescado hervido, carne, huevos. Como primer plato, las sopas odiadas son adecuadas, el pan se reemplaza con galletas blancas hechas en casa. Se permiten requesón, kéfir de ayer, queso, tortilla de clara de huevo, puré de papas, té y cacao sin leche. Las porciones no exceden los 150 g, la frecuencia de la ingesta de alimentos al menos 6 veces al día.

La dieta protege los intestinos del daño, reduce la inflamación, estimula la regeneración y la eliminación de toxinas del cuerpo.

Video: como no conseguir disentería