Productos que en ningún caso deben consumirse con difteria

La lista de enfermedades infecciosas es larga. Entre ellos se encuentran los veteranos, como la difteria. No hay nada romántico en la enfermedad, pero de alguna manera incluso penetró el cuento de hadas de los niños sobre Aibolit. Chukovsky describió con precisión los 2 síntomas principales "y les duele la cabeza y el cuello". De hecho, en más del 90% de los casos, la mucosa faríngea se ve afectada. En el tratamiento, la dieta es muy importante. El bacilo de la difteria libera una gran cantidad de toxinas, que deben eliminarse rápidamente del cuerpo, manteniendo la fuerza para combatir la enfermedad.

Menú terapéutico

Uno de los síntomas es la inflamación de los tejidos blandos con fiebre. La comida rígida y frita es incómoda e incluso dolorosa, daña la mucosa inflamada. Alternativamente, cambian a platos guisados, al vapor y hervidos.

Si no hay apetito, especialmente en niños, no debe obligarlos a desayunar y almorzar. Puede ofrecer una bebida caliente o puré de fruta dulce. Tan pronto como termine el período agudo, también habrá un deseo de comer algo. Un día requiere al menos 2 litros de líquido en cualquier forma. Ayuda a eliminar toxinas, mejora la digestión y ayuda a reducir el dolor de garganta.

Un conjunto de productos para el paciente necesariamente incluye:

• sopas trituradas ligeras en caldo de verduras o pollo;
• albóndigas, albóndigas al vapor, guisos;
• pescado hervido u horneado de variedades magras;
• leche y productos lácteos;
• cereales;
• vegetales guisados;
• purés y jaleas de frutas y bayas;
• gelatina, estofado de frutas, caldo de rosa mosqueta, infusiones de hierbas.

Durante el período de la enfermedad, es preferible la nutrición fraccionada en pequeñas porciones que consisten en productos de una categoría. Las comidas principales son desayuno, almuerzo y cena. Para pequeños refrigerios, puede cocinar frutas, kéfir o ryazhenka, requesón.

Importante: para activar el peristaltismo durante el reposo en cama, el kéfir de ayer no funcionará, necesita fresco. Se puede reemplazar con yogurt o bifidoc.

La tarea de la dieta es crear una dieta conservadora, por lo que algunos productos se excluyen temporalmente de la dieta. La lista incluye:

• cebolla cruda, ajo;
• quema de verduras y condimentos;
• encurtidos y encurtidos;
• salsas agrias;
• legumbres
• pan horneado y fresco, pasteles;
• vegetales crudos de estructura rugosa;
• carne y pescado en conserva;
• carne y pescado grasos.

Los platos se sirven solo en forma tibia, demasiado caliente o fría, provocan una exacerbación de la inflamación. Es más conveniente cocinar en porciones pequeñas para que no haya exceso. No se recomienda recalentarlos repetidamente para el paciente. La inmunidad se debilita y puede tener malestar estomacal.

Una dieta adecuadamente seleccionada le devolverá el apetito, le proporcionará al cuerpo las sustancias necesarias y acelerará significativamente la recuperación.

Video: qué tipo de enfermedad de difteria: síntomas y tratamiento