¿Es posible amamantar?

Sin pan, es imposible imaginar una mesa festiva y una comida diaria. Siempre ha sido y sigue siendo el producto principal de cualquier dieta. Pero, si antes del nacimiento del bebé, la mayoría de las madres rara vez tenían una pregunta sobre comer pan, entonces, después del parto, este tema se vuelve extremadamente relevante.

Preocupada por la salud de su precioso hijo, cada madre busca construir su dieta a partir de los alimentos más seguros. Tal atención a la dieta se debe al hecho de que todos los alimentos que come una mujer después de procesos bioquímicos complejos ya están en forma procesada en leche materna, que para un pequeño hombre ha sido la única fuente de nutrición durante muchos meses. Por lo tanto, todo lo que aparece en la mesa de una madre lactante requiere mucha atención. Los productos de pan no son la excepción.

Los beneficios del pan.

En el espacio de información aparece mucha información diferente sobre las cualidades útiles del pan. Y debe admitirse que las opiniones de diferentes expertos sobre este tema difieren. Para comprender la esencia de esta pregunta lejos de ser ociosa, vale la pena examinar los datos que ya han sido probados por la investigación. Se sabe auténticamente que la utilidad del pan se manifiesta en lo siguiente:

1. Este producto ayuda a calmar rápidamente el hambre. Incluso un pequeño pedazo de pan da una sensación de saciedad casi inmediatamente después de comerlo.
2. La composición es un conjunto de esos componentes útiles que el cuerpo más necesita: carbohidratos, fibra, elementos minerales, vitaminas y más.
3. El pan es una fuente indispensable de proteína vegetal, que es muy útil para la dieta de una madre lactante y un bebé en crecimiento.

Además de estas características, el pan tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso y los antecedentes emocionales de una mujer que está amamantando a su bebé. Aquí vale la pena recordar que si la madre está tranquila, entonces el bebé también se sentirá bien y dormirá profundamente. Por lo tanto, el pan es mucho más útil que los sedantes. Pero hay otra propiedad del pan que no puede mantenerse en silencio: este producto puede resistir la celulitis. Es cierto que esto es posible con la elección correcta de productos de pan.

Los beneficios de la moderación.

Como el bebé no tiene otra opción en la comida y recibe todo lo que necesita con la leche de su madre, la cantidad excesiva de pan que consume la mujer también afectará la condición de sus intestinos de la mejor manera.

Teniendo en cuenta todos estos matices, debe ser responsable de elegir los productos de pan. En este caso, se deben tener en cuenta varios factores a la vez. En primer lugar, es el tipo de pan y su color.

Pan blanco

Los estantes de cualquier tienda están llenos de una gran variedad de productos de panadería. La mayor parte de los productos se hornean con harina premium. Por supuesto, dicho pan tiene un excelente sabor y se ve muy atractivo en apariencia, pero sus propiedades útiles están en duda. Los nutricionistas no aconsejan a las madres lactantes que coman ese pan. El hecho es que las propiedades útiles del producto se pierden incluso en la etapa de procesamiento del grano. Después de todo, el grano de trigo de alta calidad prácticamente no tiene envoltura, que contiene la mayoría de los elementos útiles.

Además, el pan blanco no da tanta saciedad como otras variedades. Por ejemplo, un pan solo ahoga temporalmente la sensación de hambre, porque el producto es demasiado rápidamente absorbido por el cuerpo y ya no tiene tiempo para descomponer las grasas. Esto conduce a una rápida acumulación de reservas de grasa en la cintura y el abdomen. Por supuesto, el pan blanco durante la lactancia no debe excluirse por completo de la dieta, pero su consumo debe ser razonable.

Pan de centeno

Los panes oscuros se han considerado durante mucho tiempo los más saludables. No contribuyen a la acumulación de grasa corporal en tal medida y son más útiles para el cuerpo mismo. La gama de productos de harina de centeno también es muy diversa. Por ejemplo, los panes de centeno que son valiosos en vitaminas y carbohidratos idealmente complementarán el menú de una madre lactante.

Tal producto proporcionará:

• sistema digestivo normal;
• buena circulación sanguínea;
• Un nivel suficiente de lactancia para alimentar al bebé.

El contenido calórico del producto también es importante. Por lo tanto, es apropiado proporcionar tales datos confirmados científicamente: si 100 gramos de pan de trigo de primera clase contienen 230 kcal, el valor energético del producto de centeno es de solo 190 kcal.

Pero los panes oscuros no son todos igualmente saludables. Los fabricantes modernos a menudo usan masa madre y varias especias al hornear pan. Estos aditivos aumentan significativamente el contenido calórico del producto.

Y en algunas variedades de pan, el azúcar se reemplaza con malta, lo que puede causar cólicos intestinales y flatulencia. Por supuesto, ese pan solo agregará problemas a una mujer lactante y afectará gravemente la salud de las migajas.

Estas no son todas las limitaciones asociadas con el consumo de pan de centeno. Hay una serie de contraindicaciones a tener en cuenta.

1. Si el parto fue quirúrgico, es decir, se realizó una cesárea. Después de tal operación, una mujer necesita una dieta especial.
2. Las madres lactantes con problemas digestivos deben consultar a un especialista para obtener consejos sobre cómo elegir el pan.
3. Durante una exacerbación de patologías crónicas del estómago y los intestinos, el pan integral debe excluirse por completo de la dieta.

Un punto importante! Cualquier matiz de la dieta o sus cambios se coordinan mejor con el médico. Solo un especialista ayudará a ajustar correctamente el menú de una mujer lactante y le dará consejos racionales.

Pan integral

Los nutricionistas hablan unánimemente a favor del pan integral. Pero al mismo tiempo, debe estar seguro de la calidad del producto comprado. En aras de la ganancia, algunos fabricantes utilizan granos mal procesados ​​en la producción de productos. Por supuesto, la utilidad de dicho producto será baja. Por lo tanto, es bueno tener una idea sobre la tecnología de fabricación de productos.

Al hornear pan integral, los productores responsables primero remojan los granos durante varias horas, y solo luego los combinan con masa madre. El proceso de fermentación con la tecnología adecuada dura al menos ocho horas. Tal procesamiento de materias primas le permite preservar al máximo todas las propiedades beneficiosas, y ese pan será realmente útil tanto para la mujer como para el bebé.

Pan de salvado

Los dietistas recomiendan encarecidamente que las madres lactantes incluyan este tipo de producción de pan. Este pan se produce de acuerdo con una receta similar a un producto blanco, pero solo en la fabricación de un tercio del volumen de harina de trigo se reemplaza con salvado. Puede distinguir el pan de salvado real si estudia su rebanada:

• producto de calidad es heterogéneo;
• fragmentos de salvado están claramente definidos en el corte;
• sin manchas de tintes.

Aunque el pan de salvado es muy saludable, tampoco debe abusar de este producto.

Reglas de selección de pan

Para comprar pan de buena calidad, debe aprender a elegirlo.Nutricionistas experimentados han desarrollado recomendaciones especiales que ayudarán a todas las mujeres a hacer frente a esta difícil tarea. Siguiendo el consejo de especialistas, es necesario:

1. Elija productos de un lote nuevo. Al mismo tiempo, debe tomar el pan en la mano y apretarlo un poco: un producto de calidad tomará rápidamente su forma original.
2. Del pan debe salir un olor limpio a pan. Si hay una mezcla de ácido en el aroma, es mejor negarse a comprar dicho producto.
3. El pan de buena calidad debe tener una estructura y peso densos. Demasiado aireado, es poco probable que el producto poroso cumpla con los estándares de calidad.
4. La corteza del pan debe tener un color uniforme, a veces la parte superior del producto se ve un poco más oscura que la base, lo cual es bastante aceptable. Tal pan estará bien horneado y más sabroso.

Muchas momias están preocupadas por la posibilidad de comer bollos de mantequilla. Por supuesto, ocasionalmente puede disfrutar de una deliciosa variedad, pero tal indulgencia solo se puede permitir en casos excepcionales.

Y un último consejo: es mejor comprar productos de pan de fabricantes confiables. Se aconseja a las mujeres que son propensas al estreñimiento que coman un poco de pan rancio, y generalmente deben rechazar un muffin exuberante.

Video: alimentar a una madre lactante