Cómo procesar el ajo antes de plantar en invierno

Para obtener un cultivo saludable y generoso, debe conocer ciertos detalles de la siembra: elija el lugar correcto, siga la secuencia de siembra para restaurar el suelo, prepare el suelo, seleccione las plántulas adecuadas, siembre y fertilice la planta correctamente, y luego proporcione cuidados regulares a las camas.

Con el ajo, no surgen dificultades especiales, es una planta bactericida que enfrenta independientemente muchos factores negativos. Sin embargo, para que el cultivo sea sabroso y abundante, se deben trabajar las plántulas.

Cómo obtener una cosecha de ajo de calidad

Fragantes dientes de ajo picantes obtenidos de plantas de invierno. Se abren camino a principios de marzo y maduran todo el verano, ganando jugo y minerales útiles. La cabeza de tal ajo tiene un tallo central y dientes grandes y densos ubicados a su alrededor. Es tal ajo que se planta en el otoño para enraizar.

La primera cosecha de primavera obtenida para las plántulas no se usa con fines culinarios, y la totalidad se siembra en cultivos de invierno. Un cultivo adecuado de tales plántulas será solo en el segundo año.

De una forma u otra, el ajo se planta en el invierno en octubre después del verano indio, cuando se establece la temperatura fresca. Los clavos plantados echan raíces, pero no tienen tiempo para germinar antes de las primeras heladas. Para la primavera, las plantas comienzan a liberar verdes tempranos y maduran.

Cómo elegir unas buenas plántulas de ajo en invierno

Solo se seleccionan cabezas grandes densas, enteras y secas sin signos de enfermedad. Todas las frutas dudosas, friables y oscuras no son aptas para la reproducción. Los bulbos los dividen en segmentos, pero no los pelan. La película natural protege los dientes de ajo del secado, la descomposición y los microorganismos nocivos. Todos los dientes pequeños y delgados deben desecharse. Tal ajo es útil en la cocina. Es mejor no plantar rodajas con una película dañada, es probable que no pasen el invierno en el suelo.

Desmontar las cebollas en segmentos debe ser 2-3 días antes de plantar, de lo contrario el lecho de la raíz puede secarse y perder la capacidad de germinar.

Cómo se procesa el ajo de invierno antes de plantar

Para asegurarse de que los dientes no estén infectados con hongos que pueden desarrollarse en el suelo después de la siembra, deben esterilizarse.

La forma más fácil es secar los dientes en el horno. Esto se hace con mucho cuidado para no hornear el ajo en su propio jugo, de lo contrario perderá su mano de obra y no germinará. Para calcinar el ajo para la esterilización, necesita:

• precalentar el horno a 40-42 grados;
• forre una bandeja para hornear con una hoja de pergamino y distribuya dientes de ajo sobre ella;
• No cierre la puerta del horno con fuerza para que quede ventilación de aire;
• secar el ajo durante 9-12 horas, girando en diferentes lados;
• vigile la seguridad si el horno es de gas.

Es incluso mejor usar una secadora eléctrica especial o un horno para freír, con ajo colocado en la superficie.

Otro método de procesamiento de ajo es enjuagar en permanganato de potasio.Tendrá que hacer una solución rosa débil en las proporciones de 1 cucharadita. polvo de manganeso por 10 litros de agua caliente. Remojar en esta composición la semilla debe ser por 10 horas.

Otra buena herramienta es la ceniza de ceniza. Es suficiente diluir 400 g de ceniza de madera común en 2 l de agua y hervir la composición durante 30 minutos. Después de enfriar, debe colocar los dientes de ajo en el líquido y remojar durante 2 horas. Este método es ecológico y adecuado para los defensores del procesamiento natural de las plantas.

Después de los procedimientos de esterilización, los dientes se secan.

Eliminación de enfermedades del material de plantación.

Las recetas anteriores son necesarias con fines preventivos. Si se encuentran rastros obvios de la enfermedad en el ajo, es demasiado temprano para enfadarse, no tendrá que tirar las plántulas. Puede usar el medicamento Fitosporin-M para el procesamiento. Se diluye en agua según las instrucciones y la semilla se remoja durante media hora. Antes de plantar ajo, esta solución también debe verterse en los agujeros del jardín.

Un remedio alternativo es Maxim. Estas sustancias domésticas salvarán a las plantas de enfermedades fúngicas y bacterianas y salvarán la cosecha futura.

Otro método de limpieza ecológica de las plántulas es enjuagar con una solución al 1% de sulfato de cobre. El procedimiento se realiza en etapas:

1. Primero, prepare la mezcla de sal. 3 cucharadas La sal debe diluirse en 5 litros de agua. 2 minutos reposar los dientes de ajo en este líquido.
2. Luego media hora empapado en vitriolo. La solución está hecha de 1 cucharadita. sustancias por cada 10 litros de agua.

Es necesario lidiar con el daño a la semilla porque el desarrollo de enfermedades fúngicas y bacterianas en el suelo amenaza no solo a un brote en particular, sino también a las plantas vecinas. Para no estropear todo el cultivo, el procesamiento es simplemente necesario.

Cómo cultivar el suelo antes de plantar ajo en invierno

1. 2 semanas antes de plantar ajo, el suelo se excava y se rocía con sulfato de potasio y doble superfosfato: 2 y 1 cucharada por cuadrado, respectivamente. Además, el suelo está generosamente fertilizado con humus. Las camas preparadas pueden respirar y asentarse y solo después de 14-16 días plantar ajo en el suelo.
2. Un par de días antes de plantar la semilla, el suelo debe tratarse con urea (urea). El consumo de una sustancia ocurre a razón de 1 cucharada. en 2 metros cuadrados de terreno. En clima seco, después de dicho tratamiento, la tierra debe ser regada abundantemente.
3. Si se planta ajo después de papas o tomates, la tierra debe tratarse con sulfato de cobre para eliminar posibles rastros de hongos vegetales. La solución está hecha de acuerdo con la receta clásica: 1 cucharada. El sulfato de cobre se diluye en 2 l de agua calentada. Se pueden tratar 10 litros de solución con 2 metros cuadrados de camas.

Algunos propietarios se abstienen de fertilizantes sintéticos y no quieren que las soluciones químicas caigan en el cultivo. Si necesita una labranza natural de hongos, las camas se plantan previamente con hojas verdes y luego se excavan, dejando el compost en el suelo.

La siembra de "fertilizantes" se lleva a cabo a mediados de agosto y principios de septiembre. Como asistentes utilizan semillas de mostaza, avena y guisantes verdes. Raramente (a una gran distancia entre sí) se siembran en futuros lechos de ajo. Para el momento en que se planta el ajo, debe obtener brotes de 20-35 cm, que consisten en hojas verdes tejidas. Tal "cóctel de vitaminas" será un excelente aderezo para la primavera.

Otros propietarios proponen "sujetar" la tierra con centeno. Es importante que las camas no queden inactivas y que no crezcan con hierba. Los pastos extraen agua de la tierra y la mantienen viva. Al mismo tiempo, las malezas generalmente se comportan agresivamente y agotan en gran medida el suelo, y a veces es muy difícil erradicarlas. Por lo tanto, la tierra está sembrada con verdes nobles, y cuando llega el momento de plantar ajo, el suelo está en un estado húmedo y suelto y está bien preparado para plantar cultivos de invierno.

Cuidado de plántulas jóvenes

El ajo en sí tiene jugos protectores y repele el olor a zinc característico de las plagas no solo de sus propias camas, sino también de las vecinas. Por lo tanto, junto a las hierbas picantes, se recomienda plantar tomates, ensaladas y frijoles, que a menudo son atacados por plagas.

Sin embargo, ten cuidado! Algunas plantas, adyacentes al ajo, tienen un efecto negativo en el rendimiento vegetal. Entonces, por ejemplo, al lado no se recomienda plantar espárragos, espinacas, remolachas y zanahorias.

Para obtener una cosecha generosa y sabrosa de ajo, seleccione cuidadosamente dientes grandes para las plántulas, desinféctelos de acuerdo con las recomendaciones, procese las camas y el resultado puede exceder las expectativas.

Video: qué y cómo encurtir el ajo antes de plantar