Είναι δυνατόν να χυθεί κεχρί με θηλασμό;

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται απολύτως όλα τα δημητριακά στην καθημερινή διατροφή, υπό την προϋπόθεση ότι το βρέφος δεν έχει αλλεργική αντίδραση σε έναν συγκεκριμένο τύπο δημητριακών.

Ποια δημητριακά πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή κατά τη διάρκεια του θηλασμού του μωρού; Πρώτον, είναι το κουάκερ ρυζιού, το οποίο έχει τις ιδιότητες της στερέωσης, με αποτέλεσμα το μωρό να έχει προβλήματα με τα κόπρανα, ειδικά επειδή τα βρέφη είναι επιρρεπή σε συχνή δυσκοιλιότητα. Δεύτερον, αξίζει να δοθεί προσοχή στο μαργαριτάρι κριθάρι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αέριο και φούσκωμα ενός παιδιού. Και εάν το μωρό πάσχει από τροφικές αλλεργίες που προκαλούνται από δυσανεξία στις πρωτεΐνες, τότε η μητέρα δεν πρέπει να τρώει σιτάρι, σιμιγδάλι, βρώμη, κριθάρι, κριθάρι και κουάκερ σίκαλης, καθώς ανήκουν στην ομάδα δημητριακών που περιέχουν γλουτένη.

Τα οφέλη του κουάκερ κεχριού και της σύνθεσής του

Οι γιατροί στον τομέα των διατροφολόγων και των αλλεργιολόγων συνιστούν να τρώνε πλιγούρι κεχρί κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Περιέχει πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη μητέρα και το μωρό για αυτήν την περίοδο.

Ποια είναι η χρήση του κουάκερ κεχρί; Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτός ο τύπος δημητριακών δεν θα βλάψει καθόλου τη μαμά κατά τη γαλουχία. Αυτό το δημητριακό είναι πηγή πολύτιμων αμινοξέων, λιπών και μοναδικών βιταμινών. Και για άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, την αθηροσκλήρωση και τον διαβήτη - συνιστάται από ειδικούς. Αυτό το κουάκερ είναι απολύτως υποαλλεργικό για παιδιά και ενήλικες.

Το χυλό κεχριού απορροφάται εύκολα από το σώμα, επίσης, λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε ένα σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, έχει μια γενική ιδιότητα ενίσχυσης και αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα καλά. Περιέχει βιταμίνες:

1. Οι ομάδες Β και ΡΡ είναι απαραίτητες βιταμίνες για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού, ειδικά τον πρώτο χρόνο της ζωής του.
2. Φθόριο - βοηθά στη διαδικασία σχηματισμού οστών, η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη φυσιολογική ανάπτυξη του παιδιού.
3. Το πυρίτιο είναι σημαντικό για την αύξηση της ελαστικότητας των τενόντων, των εξωδερμικών, των μυών και του δέρματος, που είναι επίσης χρήσιμο για ένα παιδί κατά το πρώτο έτος της ζωής του.
4. Μαγγάνιο - παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταβολική διαδικασία, η σταθερή δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθά στη βελτίωση της αντανακλαστικής λειτουργίας, βελτιώνει τη μνήμη.
5. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό χημικό στοιχείο για το σχηματισμό αίματος και το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Η έλλειψη οδηγεί σε αναιμία και ανοσοανεπάρκεια.
6. Χαλκός - παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου.
7. Το κολλαγόνο - είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση της μελανίνης και της ελαστικότητας του δέρματος, του σχηματισμού εξωδερμικών ιστών και αιμοφόρων αγγείων.
8. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο για την καταπολέμηση των αλλεργιογόνων, με τα κύτταρα βοήθειας να παίρνουν τους ηλεκτρολύτες που απαιτούνται για το σώμα.
9. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την πλήρη πήξη του αίματος, τη λειτουργία της νευρομυϊκής διέγερσης και για άλλες σημαντικές διαδικασίες. Παίζει τεράστιο ρόλο στο σχηματισμό νυχιών, δοντιών, μαλλιών, επιδερμίδας και φακών ματιών.
10. Το φολικό οξύ είναι ένα βασικό ιχνοστοιχείο για την ανάπτυξη του μωρού.

Ποιο είναι το όφελος των πλιγούρι κεχρί για μια γυναίκα κατά τον τοκετό;

1. Το Millet δίνει δύναμη και ενέργεια, βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και της κατάθλιψης, συμβάλλει στην κανονική αρτηριακή πίεση, η οποία είναι απαραίτητη για κάθε γυναίκα μετά τον τοκετό. Η χρήση κεχρί αποτρέπει τη διαδικασία γήρανσης, διότι, εκτός από το σώμα που λαμβάνει ένα μέρος βιταμινών, οι τοξίνες που συμβάλλουν στη γήρανση αποβάλλονται από το σώμα.
2. Εκτός από τη διατήρηση της νεολαίας, το χυλό κεχριού βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους, επειδή πολλές μητέρες μετά τη γέννηση ανησυχούν για τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, οι δίαιτες για απώλεια βάρους απαγορεύονται, αλλά το χυλό κεχρί, εκτός από τα οφέλη του για το μωρό και τη μητέρα, είναι επίσης ευεργετικό για τη φιγούρα της μητέρας. Οι κόκκοι σιταριού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγγάνιο δεν καθιστούν δυνατή τη συγκράτηση και τη συσσώρευση υπερβολικού λίπους στο σώμα.
3. Εάν μια θηλάζουσα μητέρα βασανίζεται από δυσκοιλιότητα, η οποία δεν μπορεί να αποφευχθεί με κάθε τρόπο, τότε τρώγοντας χυλό κεχρί στην καθημερινή διατροφή, αυτό το πρόβλημα θα εξαλειφθεί.

Πώς να μαγειρέψετε κεχρί για θηλάζουσα μητέρα;

Πρώτον, όταν επιλέγετε δημητριακά, πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία συσκευασίας και τις περιόδους αποθήκευσης, επειδή το κεχρί που έχει λήξει περιέχει την ελάχιστη ποσότητα βιταμινών που έχει τοποθετηθεί σε αυτό και η γεύση του δεν είναι η καλύτερη.

Όταν επιλέγετε δημητριακά, πρέπει να προσέχετε το χρώμα του, καθώς μιλά για τις ποιότητές του:

1. Το φωτεινό κίτρινο δημητριακό έχει την πιο έντονη γεύση και είναι το πιο νόστιμο.
2. Σκούρες αποχρώσεις του κίτρινου χρώματος θα πρέπει να επιλέγονται για την παρασκευή εύθραυστου κουάκερ.
3. Ανοιχτότεροι κίτρινοι τόνοι κουάκερ δείχνουν ότι το κουάκερ δεν θα είναι θρυμματισμένο, θα διαλυθεί πολύ και θα μοιάζει με πουρέ πατάτας.

Πριν το μαγείρεμα, φροντίστε να καθαρίσετε τα δημητριακά. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τους κόκκους με νερό και να βράσει, μετά τον οποίο το νερό πρέπει να στραγγιστεί και να πλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό.

Μετά το μαγείρεμα, ένα τέτοιο κουάκερ μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως πιάτο. Για τους λάτρεις των γλυκών πιάτων, μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθα και μήλα. Δεν πρέπει να προστίθενται σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα κόπρανα στο μωρό. Θυμηθείτε ότι οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα αποδυναμώνουν.

Οι έμπειροι σεφ συμβουλεύουν
Για να προετοιμάσετε κουάκερ με κολοκύθα, πρέπει να μαγειρέψετε την κολοκύθα ξεχωριστά. Για να το κάνετε αυτό, βράστε την κολοκύθα, στη συνέχεια χτυπήστε την με ένα μπλέντερ και προσθέστε στο ήδη παρασκευασμένο κουάκερ γάλακτος. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε πολύ καλά και να αφήσετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά. Τα μήλα πρέπει να προστεθούν στο κουάκερ στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος, κάτι που θα δώσει μια εξαιρετική γεύση και άρωμα στο πιάτο.

Πώς να τρώτε πλιγούρι κεχρί κατά τη γαλουχία;

Τα πλιγούρια κεχρί στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας πρέπει να εισαχθούν σταδιακά και είναι απαραίτητο να παρακολουθεί προσεκτικά την κατάσταση του παιδιού και της μητέρας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε τα ανησυχητικά σημάδια αλλεργικής αντίδρασης στο μωρό, επειδή οι τροφικές αλλεργίες στα βρέφη μπορεί να προκληθούν από εξάνθημα και ερυθρότητα στα μάγουλα. Επίσης, προσέξτε την παιδική καρέκλα. Εάν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι το κουάκερ κεχριού προκαλεί αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί, τότε θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Με την παραμικρή υποψία για αλλεργία, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και έναν διατροφολόγο.

Είναι λοιπόν δυνατόν να τρώτε χυλό κεχρί για μια θηλάζουσα μητέρα; Φυσικά, μπορείτε, γιατί αυτή είναι μια αποθήκη βιταμινών που επιτρέπουν στη μαμά να παραμείνει νέα, λεπτή και γεμάτη δύναμη, επειδή μια υγιής μητέρα είναι το κλειδί για ένα υγιές μωρό.

Βίντεο για τη διατροφή της μητέρας