Τσάι Puer - οφέλη και βλάβες. Κανόνες παρασκευής Puer

Το θρυλικό κινέζικο ποτό έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει τις ρίζες του σε πολλές χώρες. Αυτό είναι το τσάι Puer, η αξία του οποίου έχει αποδειχθεί από Κινέζους λαϊκούς θεραπευτές περισσότερες από μία φορές. Από αμνημονεύτων χρόνων, τα οφέλη του φαρμάκου δεν έχουν συζητηθεί · το τσάι εξακολουθεί να θεωρείται θεραπεία για 1000 ασθένειες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες Puer - λευκό, πράσινο και μαύρο, θεωρούνται βασικές. Σήμερα θα εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του ποτού.

Τεχνολογία κατασκευής Puer

Για την κατασκευή πρώτων υλών χρησιμοποιούνται φύλλα διαφόρων ποικιλιών, τα οποία κατά προτίμηση συλλέγονται από θάμνους τύπου τσαγιού. Τα στοιχεία πρέπει να είναι μεγάλα.

Μετά τη συλλογή, τα φύλλα υφίστανται ζύμωση (τεχνητή γήρανση), η διαδικασία πραγματοποιείται υπό την επίδραση ειδικών ενζύμων. Αυτή η συγκεκριμένη τεχνολογία επιτρέπει στο τσάι να διατηρήσει όλες τις ιδιότητες και να μην χαλάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα σωστά παρασκευασμένο φύλλο τσαγιού συχνά «περικλείεται» σε περγαμηνή ή σε ξύλινο κουτί για 10, 20 ή ακόμη και 30 χρόνια. Είναι ενδιαφέρον ότι μετά από τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα το Puer δεν επιδεινώνεται, αλλά γίνεται ακόμη πιο πλούσιο, εποχιακό, φωτεινό.

Ορισμένοι κατασκευαστές προτιμούν να ζυμώνουν τα φύλλα τσαγιού με φυσικό τρόπο, διατηρώντας τα για περίπου 7 χρόνια. Εάν η διαδικασία πραγματοποιείται τεχνητά, τότε οι πρώτες ύλες συλλέγονται σε σωρό, ψεκάζονται με διάλυμα και αφήνονται να «φθάσουν» για 1,5-3,5 μήνες.

Μετά τη ζύμωση, η ξήρανση και η περαιτέρω έγχυση του Puer πραγματοποιείται για 1 έτος. Είναι μια τόσο περίπλοκη τεχνολογική διαδικασία που καθορίζει το υψηλό κόστος παραγωγής.

Το Puer, κατά κανόνα, πωλείται με τη μορφή πρεσαριστών μπρικετών, κέικ, τούβλων, κύβων, δισκίων, ενός μπολ, ενός μανιταριού ή μιας μπάλας. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να βρείτε τσάι που διανέμεται από καταστήματα τσαγιού σε χαλαρή μορφή. Μιλώντας για είδη, το Puer είναι λευκό, πράσινο Shen, μαύρο Shu.

Ενδείξεις για τη λήψη του Puer

• υπέρβαρο, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας.
• περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα
• χαμηλή ψυχική απόδοση
• κακή μνήμη και συγκέντρωση
• γρήγορη σωματική κόπωση
• σκωρία
• άλματα στην αρτηριακή πίεση
• εθισμός στο αλκοόλ;
• γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος που προκαλείται από υψηλή οξύτητα.
• παρεμποδισμένη ηπατική δραστηριότητα
• χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα
• συσσώρευση αλάτων στα ούρα.
• διαταραχή της πέψης
• διαβήτης

Ιδιότητες Puer

• Έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
• αφαιρεί το υπερβολικό νερό, τη χολή;
• σταματά τη ζύμωση των τροφίμων στο έντερο.
• έχει προφυλακτική επίδραση στην εξάπλωση της γρίπης.
• ενισχύει την ασυλία
• μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα, η οποία εκτιμάται από διαβητικούς.
• αφαιρεί τοξικές ενώσεις από το ήπαρ.
• δίνει σθένος, βελτιώνει τη δραστηριότητα.
• μειώνει την επιθυμία για κάπνισμα και αλκοόλ.
• αφαιρεί τα παλιά απόβλητα από το σώμα.
• καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, σφίγγει τα τοιχώματά τους.
• αφαιρεί τις πλάκες χοληστερόλης από το αίμα.
• επιταχύνει το μεταβολισμό, ιδίως την πέψη.
• εμποδίζει την πρόσβαση του αίματος στα καρκινικά κύτταρα.
• πραγματοποιεί πρόληψη της ογκολογίας ·
• καίει λίπος.
• καταπολεμά τη γαστρίτιδα και τα έλκη, μειώνοντας την οξύτητα του στομάχου.
• ελευθερώνει τα εσωτερικά όργανα από τις ελεύθερες ρίζες.
• ομαλοποιεί το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο, καταπραΰνει.

Τα οφέλη του puer

1. Στην Κίνα, ένα ποτό τσαγιού χρησιμοποιείται για να δώσει τη λεγόμενη μεθυστική ηρεμία του μυαλού. Αυτό σημαίνει ότι το Puer στοχεύει στην αύξηση της συγκέντρωσης, στη βελτίωση της δραστηριότητας του εγκεφάλου και στην ανακούφιση του στρες.
2. Η εισερχόμενη Thein, L-thianine, η θεοφυλλίνη παρέχει ένα φορτίο σθένος για όλη την ημέρα και ταυτόχρονα χαλαρώνει το σώμα. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο γίνεται ήρεμο και ανθεκτικό σε αρνητικούς παράγοντες, ο ύπνος και η γενική κατάσταση ομαλοποιούνται.
3. Το Thein είναι μια γνωστή καφεΐνη, μόνο σε πιο ήπια μορφή. Σε συνδυασμό με άλλα ένζυμα, το ποτό διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Οι εισερχόμενοι νευρικοί διαμεσολαβητές είναι υπεύθυνοι για μια καλή διάθεση, ανακουφίζουν από την υπερβολική ευερεθιστότητα και προσφέρουν γαλήνη.
4. Η γεφυλλίνη, η οποία συσσωρεύεται στο φάρμακο, επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η ουσία καθαρίζει τους αεραγωγούς, μειώνει την επιθυμία για τσιγάρα και αλκοολούχα ποτά. Το αίμα εμπλουτίζεται με οξυγόνο, με αποτέλεσμα ένα αίσθημα ελαφρότητας.
5. Τέτοιες ενέργειες δεν βλάπτουν απολύτως το αγγειακό σύστημα και την καρδιά, όπως συμβαίνει με άλλα παρόμοια ποτά (τεχνητή ενέργεια, καφές κ.λπ.).
6. Οι αλκαλοειδείς ενώσεις καθαρίζουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, ανακουφίζουν την τροφική δηλητηρίαση, βοηθούν την καρδιά να αντλεί αίμα. Τα αγγεία επεκτείνονται ομαλά, χωρίς άγχος.
7. Οι τανίνες σε συνδυασμό με τις κατεχίνες διεγείρουν όλες τις μεταβολικές διεργασίες, αυξάνοντας έτσι την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Γίνεται ευκολότερο για τα άτομα με διαβήτη να ζήσουν επειδή η γλυκόζη στο αίμα σταματά να πηδά.
8. Το τσάι Puer πρέπει να καταναλώνεται από ασθενείς που είναι επιρρεπείς σε θρόμβους αίματος. Το ποτό σκοτώνει την επιβλαβή χοληστερόλη και την απομακρύνει από το αίμα, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού ή καρδιακής προσβολής.
9. Η πηκτίνη είναι υπεύθυνη για την πρόληψη του καρκίνου. Η ουσία εμποδίζει την πρόσβαση του αίματος στα κύτταρα κακοήθων όγκων, σκοτώνει επιβλαβείς πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να είναι η αρχή της ανάπτυξης ογκολογίας.

Τα οφέλη του puera για την απώλεια βάρους

1. Το ποτό σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς άγχος για το σώμα. Έτσι, το Puer μειώνει την πείνα και διατηρεί τον κορεσμό μετά από ένα γεύμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το τσάι επιταχύνει το μεταβολισμό, κάνοντας έτσι λίπος.
2. Το φάρμακο είναι υπεύθυνο για τη γρήγορη αφομοίωση των τροφίμων και την απορρόφηση πολύτιμων ενζύμων από το αίμα. Ως αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, ένα άτομο δεν αισθάνεται αδιαθεσία, απάθεια ή κακή διάθεση.
3. Το Puer απομακρύνει την περίσσεια υγρού, παλεύει με το πρήξιμο των άκρων και των ιστών των εσωτερικών οργάνων. Το τσάι καθιερώνει την ευρωστία των εντέρων, ρυθμίζει το μέγεθος των μερίδων.
4. Εάν ο λόγος για την εμφάνιση υπερβολικού βάρους οφείλεται στην αδυναμία ελέγχου της ποσότητας τροφής που καταναλώνεται, πάρτε τη συνήθεια να πίνετε τσάι το ένα τρίτο της ώρας πριν από το γεύμα. Το στομάχι είναι γεμάτο, τρώτε λιγότερο.
5. Οι άνθρωποι που προτιμούν να ακολουθούν πολύ αυστηρές δίαιτες χρειάζονται το Puer. Το ποτό αντισταθμίζει την έλλειψη «ορμόνης χαράς», οπότε η καταπολέμηση της σωματικής μάζας λαμβάνει χώρα σε έντονα πνεύματα.
6. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το τσάι, διαφορετικά διατρέχετε τον κίνδυνο μερικής ανεπάρκειας βιταμινών, πονοκέφαλου και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Πάρτε ένα ποτό τρεις φορές την ημέρα, 100-150 ml.

Τα οφέλη του Puer για την πέψη

1. Ένα ξεχωριστό θέμα αξίζει τον αντίκτυπο του ποτού στο πεπτικό σύστημα. Το Puer συνιστάται για δωδεκαδακτυλίτιδα, έλκη, γαστρίτιδα. Το φάρμακο δεν αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, όπως και το κανονικό μαύρο ή πράσινο τσάι.
2. Οι μαλακές ιδιότητες περιβάλλουν τους βλεννογόνους των εσωτερικών οργάνων χωρίς να τους ερεθίζουν. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται η μέγιστη διέγερση του πεπτικού συστήματος, η τροφή απορροφάται πιο γρήγορα.
3. Επιπλέον, το Puerh έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, καθαρίζει το σώμα ακόμη και από παλιές τοξίνες. Το φάρμακο αφαιρεί δηλητήρια, βαρέα μέταλλα, ραδιονουκλίδια, καταπολεμά τη στασιμότητα στα έντερα.
4. Το ποτό τονώνει τη χολική οδό, έχει ευεργετική επίδραση στη φυσαλίδα. Το Puer αποκαθιστά τη λειτουργία του ήπατος και τη δομή του εσωτερικού οργάνου.
5. Η κατανάλωση τσαγιού θα σας σώσει από μια συνεχή αίσθηση βαρύτητας στο στομάχι, καούρα, φούσκωμα και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα.Ο Puer τακτοποιεί την όρεξη, συμβάλλει στην ταχεία αποσύνθεση της αιθυλικής αλκοόλης κατά τη διάρκεια της απόλυσης.
6. Για την ενίσχυση των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του φαρμάκου, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο καφέ ζάχαρη και γάλα στη σύνθεση. Επιπλέον, τέτοιοι χειρισμοί διαποτίζουν γρήγορα το σώμα.

Βλάβη του Πουέρ

1. Κατά τη διάρκεια της κύησης, τα κορίτσια πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την πρόσληψη τροφής τους. Τα προϊόντα επηρεάζουν άμεσα την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού. Η συνιστώμενη δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 240 ml. τσάι την ημέρα.
2. Εάν έχετε ασθένειες που σχετίζονται με το ουροποιητικό σύστημα ή τα νεφρά, προσέξτε. Κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων, σταματήστε να παίρνετε τσάι. Διαφορετικά, το ποτό θα προκαλέσει την κίνηση των λίθων.
3. Εάν πάσχετε από αϋπνία και αυξημένη ευερεθιστότητα, δεν συνιστάται η χρήση Puer και παρόμοιων τονωτικών ποτών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να απολαύσετε 1 φλιτζάνι τσάι πριν από το μεσημεριανό γεύμα.
4. Απαγορεύεται η ανακούφιση του κοιλιακού πόνου με τη βοήθεια του Puer. Το τσάι μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη ζημιά. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να εξακριβώσετε μια ακριβή διάγνωση.
5. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί πλήρως η χρήση Puer και ισχυρών τσαγιών σε οποιεσδήποτε ποσότητες σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με αθηροσκλήρωση και υπέρταση.
6. Με σωστή παρασκευή, το ποτό δεν βλάπτει το σώμα. Πριν πίνετε τσάι, είναι σημαντικό να επιλέξετε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.

Επιλογή Puer

1. Δώστε προτίμηση σε αξιόπιστους κατασκευαστές τσαγιού υψηλής ποιότητας, κυρίως αυτά είναι τα μεγάλα εργοστάσια ShuangjiangMengku, Menghai και Xiaguan.
2. Να προσέχετε πάντα τις συνθήκες συσκευασίας και αποθήκευσης. Το ποιοτικό τσάι πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό δωμάτιο.
3. Το τσάι παράγεται συχνότερα σε μια πρωτότυπη συσκευασία ειδικών υλικών. Ξεχάστε την αγορά Puer σε σφραγισμένη συσκευασία. Τέτοιες πρώτες ύλες είναι ευαίσθητες σε μούχλα.

Κανόνες παρασκευής Puer

1. Η μυρωδιά του τσαγιού αποκαλύπτεται σε όλη την τελετή. Τα οφέλη ενός φρέσκου ποτού γίνονται αισθητά μετά τη σωστή γήρανση. Η περιεκτικότητα του ποτού επιτυγχάνεται 10 λεπτά μετά το βραστό νερό.
2. Για να δείξει το τσάι χρήσιμες ιδιότητες, είναι απαραίτητο να παρασκευάζετε πρώτες ύλες σε μια τσαγιέρα από πορσελάνη ή πηλό μικρού μεγέθους. Η γεύση εκδηλώνεται στο μέγιστο κατά την παρασκευή καθαρού νερού χωρίς ακαθαρσίες.
3. Ένα ευχάριστο άρωμα αποκαλύπτεται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 93 βαθμούς. Απαγορεύεται να χρησιμοποιείτε βραστό νερό, σκεφτείτε αυτό το σημαντικό σημείο. Ζεσταίνετε το βραστήρα χωρίς αποτυχία και στη συνέχεια ετοιμάστε τις πρώτες ύλες.
4. Ακολουθήστε αυστηρά τους κανόνες σύμφωνα με τις οδηγίες. Η τσαγιέρα ζεσταίνεται με το πρώτο βραστό νερό και το Puer πλένεται από τη σκόνη του τσαγιού. Το νερό πρέπει να είναι περίπου 90 μοίρες, μετά από 10 δευτερόλεπτα, στραγγίστε το υγρό.
5. Τη δεύτερη φορά ρίχνουμε βραστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 93 βαθμούς. Ο χρόνος παρασκευής των πρώτων υλών είναι από 3 έως 10 λεπτά. Για να πάρετε ένα ελαφρύ ποτό, 150 ml αρκούν. νερό για να πάρει 3 γρ. φύλλα τσαγιού, για ισχυρό τσάι διπλές πρώτες ύλες.
6. Σύμφωνα με τους κανόνες χρήσης, το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται τουλάχιστον 10 φορές. Όλα τα χρώματα και τα οφέλη του τσαγιού αποκαλύπτονται μετά από 4-5 βραστό νερό. Κάθε φορά είναι σημαντικό να αυξάνετε το χρόνο παρασκευής του ποτού.

Σύμφωνα με τους κανόνες της κατανάλωσης τσαγιού, η τελετή ξεκινά με την κατάλληλη παρασκευή πρώτων υλών. Το ποιοτικά παρασκευασμένο Puer έχει ένα μοναδικό θεραπευτικό αποτέλεσμα, ενώ το ποτό έχει εκπληκτικό άρωμα.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε puer