Kış için kızılcık reçeli: 3 tarif

Kızılcıklar, sıcaklık değişikliklerine dayanıklı nadir meyveler arasındadır. Modern bir insanın iyi bir sağlık durumunu sürdürmesi çok önemlidir ve bu nedenle diyete değerli ürünler sağlar. Sadece et veya balık yemeklerinden değil, aynı zamanda el yapımı preparatlardan da bahsediyoruz. Örneğin, bugünün makalesinde sunulan meyvelere göre reçel yapmakla ilgili her şeyi ele alacağız. İkramların çok fazla varyasyonu yoktur, ancak hepsi dikkatinize değer.

Güzelliklerin özellikleri

1. Tedaviler ve hazırlanması için temel bileşen, bir dizi vazgeçilmez madde ile donatılmıştır. Elbette, ısıl işlemden sonra, tüm bileşikler korunmaz, ancak çoğu hala mevcuttur. Bunlar en önemli organik asitlerdir. Yemeğe ekşi bir son verir. Vasküler sistem ve kalp kası için asitler gereklidir.
2. En popülerleri arasında elma, limon ve tırmanmak ayırt edilir. Ayrıca, nihai ürün askorbik asitten yoksun değildir. Tedaviden sonra C vitamini kısmen kaybolur. Bununla birlikte, belirli bir kısmı korunur ve sistemlerin ve organların tüm işleyişini olumlu yönde etkiler.
3. Bu tür ikramların ve meyvelerin alımı, kan kanalları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak ve kolesterol birikintilerini boşluklarından çıkaracaktır. Ayrıca, tedavi özellikle mevsim dışı ve kış başlangıcında vitamin eksikliği için önemli olan bağışıklık sistemini güçlendirir. Anti-enflamatuar ve bakterisidal özellikler, reçeli insanlar için yararlılığında lider yapar.
4. Genellikle, halk tıbbının şifacıları, farklı bir doğadaki sistit ve enflamatuar süreçlerle başa çıkmak için böyle bir tedavinin alınmasını reçete eder. Donmaya dayanıklı meyvelerin, nüfusun erkek ve kadın yarısının ürogenital sistemi üzerinde en iyi etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır.
5. Diğer şeylerin yanı sıra, kokulu meyve kan dolaşımındaki glikoz konsantrasyonunu azaltabilir. Şeker hastalarının şeker seviyelerini korumalarına yardımcı olur. Bu nedenle, böyle bir hastalığı olan insanlar bir uzmana önceden danıştıktan sonra tedavileri tüketebilir.
6. Değerli özellikleri sindirim sistemine uzanır. Güzelliklerin doğru alımı ile bağırsak motilitesi kurulur. Yiyecekler birçok kez daha hızlı sindirilir. Vücut parazitleri terk eder. Buna göre hem kızılcık hem de hasatları hafife almayın.

Yemek pişirme incelikleri

Meyvelerin reçel halinde işlendiğinde maksimum değerini koruması için talimatları izlemeli ve pişirme teknolojisini ihlal etmemelisiniz. Aksi takdirde, kullanışlılık yerine işe yaramaz bir kompozisyon elde edersiniz.

1. Toplama aşamasında meyvelere dikkat edin. Suyu akmaması için onları çok dikkatli bir şekilde seçmeye çalışın. Meyveleri ezmeyin, aksi takdirde atılmaları gerekir.
2. Toplarken temizlemeye devam edin. Meyvelerle yakalanan çöpleri ortadan kaldırmak önemlidir. Yeşillik, çırpı ve tozu ortadan kaldırın. Sonra mahsulü suya dökün. Ortaya çıkan tüm kirler temizlenmelidir. Örnekleri durularken hasarlı olanları çıkarın.
3. Ardından ıslak meyveyi kuru bir bez yüzeyine dökün. Eski bir havlu veya herhangi bir pamuklu bez olabilir. Alternatif olarak, kağıt havlu veya peçete kullanın. Onlar da aşırı nemi gidermede iyidir.
4. Kızılcık, çok fazla askorbik asidi konsantre eden meyveler arasındadır. Sunulan meyveleri işlediğinizde, minimum sürelerini kısaltmak gerekir.Aksi takdirde, önemli bir bileşen kaybolacak, tüketim sürecinde C vitamini almayacaksınız. Pişirdikten sonra, muameleyi bardakta soğukta saklayın.
5. İş parçasını uzun süre tutmayı planlıyorsanız, bankalardaki ikramları doğru bir şekilde kapatmalısınız. Bu nedenle, kapları önceden sterilize edin. 5 dakika sürecek kadar kaynama yeter. Aynı şeyi kapaklarla yapın, ancak lastik bantları onlardan çıkarmayı unutmayın. Bu dut ekşidir, bu yüzden buna dayalı güzellikler hazırlama sürecinde çok fazla tatlandırıcı eklemeniz gerekecektir. Granül şekerin varlığına önceden dikkat edin.

yemek tarifleri

basit

1. Bu teknolojinin basit olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Bu mümkün olur, çünkü ikramlar hazırlamak için toz şeker ve meyveleri eşit oranlarda almanız gerekir. Ardından, çalışmasını sağlamak için talimatları izleyin.
2. Öyleyse, hazırlık faaliyetleriyle başlayalım. Tüm gereksiz meyveleri durulayın, durulayın, ayırın ve eleyin. Kurumaya bırakın, sonra mümkün olan her şekilde püre kütlesine dönüşün.
3. Toz şekeri dökün, sonra 3 saat bekletin. Ayrılan sürede kristaller çözünmelidir. İçeriği brülöre yerleştirin, yaklaşık on dakika düşük güçte pişirin. Ardından, kabı sobadan çıkarın, bırakın, manipülasyonları tekrarlayın.
4. Sonunda, işlem hala sıcakken, önceden sterilize ettiğiniz mükemmel kurutulmuş kaplara koyun. Bir jestle kapatın. Kapları baş aşağı yerleştirin, işlemin soğumasını bekleyin.

Limon ile

1. Sunulan tarife göre reçel yaparsanız, sonunda tüketim için çok güzel kokulu ve en önemlisi sağlıklı bir kompozisyon elde edersiniz. 2 kg varlığına dikkat edin. toz şeker, 1 kg. çilek, kendi takdirine göre vanilin, su (250 ml.) ve lezzet (40 gr.).
2. Meyveleri votka ile birleştirin, bir brülöre koyun ve sondajdan önce en az pişirin. Toz şeker dökün ve yoğurun. Kristallerin tamamen çözünmesine izin verin. Vanilin ve lezzetin içine girin, bir saatin üçte biri kadar pişirin.
3. Ardından, brülörü kapatın, ısrar etmek için bir tedavi bırakın. Bu süre, içeriğin kapatılacağı kaynatma ve kurutma kapları için size ayrılmıştır.

Portakallı

1. 1 kg akan su ile durulayın. meyveleri ve 0.5 kg. portakal. Kızılcıkları kurutun ve ayırın. Karıştırıcıyı atlayın. Turunçgilleri lezzetle dilimler halinde doğrayın. Kemikleri çıkarın ve atın. Ayrıca, portakalları karıştırıcılar ile doğrayın.
2. Her iki kütleyi birbirine bağlayın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. İş parçasını çok hazneye gönderin ve 1,3 kg serpin. şeker. Kütleyi karıştırın ve yarım saat bekletin. Ürünler daha fazla meyve suyu vermelidir.
3. Kütleyi yoğurun ve buhar programını ayarlayın. Kompozisyonu çeyrek saat boyunca durulayın. Kapağı kapalı olarak pişirin. Alternatif olarak, söndürme modunu başlatın. Zamanlayıcıyı bir saatin üçte birine ayarlayın. Tamamlandığında, sterilize edilmiş kavanozlar hazırlayın.
4. Bitmiş sıkışmayı cam kaplara dağıtın. Tedaviyi metal kapaklarla sarın. Kutuları baş aşağı yerleştirin ve bir battaniyeye sarın. Soğuduktan sonra, uzun süreli saklama için iş parçasını serin bir yere taşıyın.

Meyvelerin vücut üzerindeki etkisi

1. Eski zamanlarda bile, sunulan meyveler sayesinde insanların her türlü virüs ve soğuk algınlığı ile başa çıkabileceği dikkat çekicidir. Sistematik yemeleri, vücudun tüm koruyucu fonksiyonlarının mükemmel bir şekilde güçlendirilmesine katkıda bulunur.
2. Bu nedenle, ilk rahatsızlık belirtisinde eczaneye gitmeyin. Satın alınan ilaçlar bağışıklık sistemini kötüleştirerek genel refahı olumsuz yönde etkiler. Düzenli olarak bitki çayları içiyorsanız ve doğal ürünler tüketirseniz, hastalanamazsınız.
3. Bu üründe basitçe büyük miktarda askorbik asit olduğu uzun süredir kanıtlanmıştır.Ayrıca, meyveler bir grup B vitamini ve insan vücudu için gerekli olan diğer aktif maddelerle doyurulur.
4. Ancak, vaktinden önce sevinin. Bu meyveleri tüketmeden önce, negatif olanlar da dahil olmak üzere tüm niteliklerini tanımanız gerekir. Kontrendikasyonların ihmal edilmesi belirli bir doğa sorununa yol açabilir.
5. Söz konusu ürünün cinsiyete ve yaşa bakılmaksızın tüm insanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir. Bu tür hammaddeler hem taze hem de çay, meyve içeceği veya meyve suyu şeklinde çok yararlı olacaktır. Taze ile özellikle dikkatli olmanız gerekir. Diş minesini yok eder. Bu nedenle, bir kokteyl tüpünden içilmesi tavsiye edilir.
6. Ürünün düzenli olarak alınmasıyla, tüm vücudun tam bir temizliği gerçekleşir. Dokular cüruf ve toksik bileşiklerden temizlenir. Bununla birlikte, tüm metabolik süreçler oluşturulmaktadır. Yakında saç, tırnak ve cildin durumu da iyileşiyor. Yaşlanma süreci yavaşlar.
7. Bu meyve özellikle kadınlar için yararlıdır. Ürünün aktif bileşikleri genel hormonal arka planı olumlu yönde etkiler. Buna ek olarak, meyve yemek tüm toksikoz semptomlarını mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır. Bu nedenle, hamile kızlar diyetlerine çilek eklemelidir.
8. Bununla birlikte, artan sinirlilik, yorgunluk ve sürekli bulantıdan kurtulacaksınız. Ayrıca, ürün adet döngüsü sırasında büyük ölçüde yardımcı olacaktır. Özel enzimler hoş olmayan ve acı verici hisleri ortadan kaldırır. Salgı döngüsü ve bolluğu normalleştirilir. Ruh hali değişimleri ve saldırganlıktan muzdarip olmayacaksınız.
9. Sunulan meyveler depresif bir duruma karşı mücadelede etkili bir araç olarak bile kullanılabilir. Meyveler somut canlılık, enerji ve iyi bir ruh hali ekler. Ek olarak, ürün doğal kaynaklı iyi bir antiseptiktir.
10. Bu nedenle, meyvelerin düzenli olarak diyete dahil edilmesi, çeşitli viral ve bulaşıcı patolojilerin gelişimini atlamaya izin verecektir. Özellikle iyi meyveler SARS ve grip ile baş eder. Ek olarak, ürün genellikle solunum yolu, ağız boşluğu ve genitoüriner sistem hastalıklarını önlemek için kullanılır.

hasar

1. Daha önce belirtildiği gibi, meyvelerin bileşiminde ağız boşluğunda bulunan tüm patojenik bakterileri yok eden bir asit vardır. Ancak bununla birlikte diş minesinin tahrip edilmesi. Bu nedenle, suyu sadece bir pipetle tüketin.
2. Gastrit veya peptik ülser hastalığı durumunda ürünü herhangi bir şekilde tüketmek kesinlikle yasaktır. Ayrıca aç karnına hammadde yemek tavsiye edilmez. Bu nedenle, bazı sorunlar başlayabilir.
3. Aşırı dikkatle, ürünü pankreatit, karaciğer, böbrek, gut hastalığı ile tedavi edin. Ayrıca, ürolitiyazis ve düşük tansiyonlu meyveleri dahil etmeyin.

Hiç şüphe yok ki bu meyveler çok olumlu özelliklere sahiptir. Ancak reçel bile kontrendikasyonları görmezden gelirken sağlığınızı önemli ölçüde kötüleştirebilir. Herhangi bir sağlık sorununuz yoksa, ürün olağanüstü faydalar sağlayacaktır.

Video: kızılcık reçeli